Ukan Winery – Rioja Alavesa aus Laguardia
Ukan Winery liegt in Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa. Das Weingut ist ein Projekt der jüngsten Generation der Familie Eguren und wird von Koldo Eguren, der fünften Generation der Familie, gemeinsam mit seinem Cousin Eduardo als Winzer geführt. Ukan verbindet das über Generationen gewachsene Wissen der Familie mit einer jüngeren, international geprägten Sicht auf Rioja. Im Mittelpunkt steht Tempranillo aus ausgewählten Weinbergen der Rioja Alavesa. Die Weine sollen nicht eine allgemeine Rioja-Stilistik abbilden, sondern die Herkunft, die alten Reben und die kühlen, höher gelegenen Lagen rund um Laguardia präzise zeigen. Ukan arbeitet in kleinen Mengen, mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, Handlese, strenger Selektion und einer zurückhaltenden Vinifikation.
Terroir Rioja Alavesa: Laguardia, alte Reben und kalkgeprägte Lagen
Die Rioja Alavesa ist geprägt von Höhenlagen, kalkhaltigen Böden und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen unterstützen Tempranillo mit Frische, aromatischer Klarheit, Tanninstruktur und guter Balance. Rund um Laguardia entstehen daraus Weine, die reife Frucht und Kraft mit Präzision, Spannung und feiner Würze verbinden. Besonders beim Ukan Rioja DOCa zeigt sich der Anspruch des Weinguts: Der Wein stammt aus alten Tempranillo-Reben in ausgewählten Weinbergen von Laguardia. Die Parzellen werden separat vinifiziert und später zu einer strukturierten, vielschichtigen Cuvée zusammengeführt. So entsteht ein Rioja, der Konzentration, Frische und Herkunftsausdruck ruhig miteinander verbindet.
Handwerkliche Vinifikation und klare Stilistik
Ukan setzt auf eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben und eine Vinifikation, die den Charakter der Lagen bewahrt. Die Trauben werden von Hand gelesen, selektioniert und mit zurückhaltender Intervention verarbeitet. Je nach Wein kommen Betontanks, offene Eichenholzbottiche und französische Barriques zum Einsatz. Der Ausbau unterstützt Struktur, Textur und Würze, ohne die Frucht und Frische des Tempranillo zu überdecken. Die Weine von Ukan zeigen eine moderne, präzise Rioja-Alavesa-Stilistik. Sie sind nicht auf vordergründige Kraft ausgerichtet, sondern auf Balance zwischen Frucht, Frische, Tannin, Holzprägung und Länge. Senderos de Ukan wirkt zugänglicher und fruchtbetonter, während Ukan Rioja DOCa stärker auf alte Reben, Tiefe, Struktur und Reifepotenzial ausgerichtet ist.
Weine von Ukan Winery im Überblick
Im Sortiment von buonvino.gmbh finden sich ausgewählte Weine von Ukan Winery, die unterschiedliche Ausdrucksformen der Rioja Alavesa zeigen:
- Senderos de Ukan Rioja DOCa - reinsortiger Tempranillo aus der Rioja Alavesa mit dunkler Frucht, schwarzem Pfeffer, feinem Kakao, samtigem Tannin und 12 Monaten Ausbau in französischen Barriques
- Ukan Rioja DOCa – reinsortiger Tempranillo aus alten Reben in Laguardia mit reifer Kirschfrucht, Waldbeeren, feinen Gewürznoten, Röstaromen und 16 Monaten Ausbau in französischen Barriques
Diese Auswahl zeigt die zwei zentralen Linien des Weinguts: Senderos de Ukan als präzisen, frischen und zugänglicheren Tempranillo aus der Rioja Alavesa und Ukan Rioja DOCa als konzentrierteren Wein aus alten Reben in Laguardia.
Herkunft, Stil und Ausbau
Ukan Winery steht für Rioja-Weine mit klarer Herkunft, sorgfältiger Selektion und einer ruhigen, präzisen Stilistik. Alte Tempranillo-Reben, kleine Produktionsmengen, getrennte Vinifikation ausgewählter Parzellen und der gezielte Ausbau in französischer Eiche prägen den Charakter der Weine. Bei buonvino.gmbh ergänzt Ukan Winery das Spanien-Sortiment mit Rioja-Alavesa-Weinen, die traditionelle Rebsortenbasis und moderne Präzision miteinander verbinden. Die Weine zeigen Tempranillo nicht schwerfällig, sondern strukturiert, frisch, vielschichtig und mit gutem Reifepotenzial.