Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cantine Lenotti ist ein kraftvoller, konzentrierter Rotwein aus dem klassischen Valpolicella-Gebiet im Veneto. Corvina, Rondinella und Molinara verbinden dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot mit kräftigen Aromen von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen. Die mehrjährige Alterung in Eichenfässern verleiht diesem Amarone Dichte, Struktur, präsente Tannine und einen sehr langen Abgang.

Produzent: Cantine Lenotti

Das 1906 gegründete Weinbauunternehmen Lenotti liegt in Bardolino, am Ufer des Gardasees. Dank dem milden Einfluss des Sees profitiert die Region von einem bevorzugten Klima, das den Weinen Frische, Klarheit und regionale Typizität verleiht. Die Kellerei verfügt über moderne Kelter-, Lager- und Abfüllanlagen, die eine sorgfältige Herstellung hochwertiger Weine ermöglichen. Cantine Lenotti verbindet Natur, Tradition, Erfahrung und moderne Kellertechnik mit dem Ziel, Weine mit Sortentypizität, Reinheit und klarem Herkunftscharakter zu erzeugen.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot

Aroma: Kräftiges Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen.

Charakter: Am Gaumen dicht und konzentriert mit präsenten und angenehmen Tanninen und sehr langem Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen, Lamm.

Ideal für: Wildgerichte, Braten, Grilladen, Kaninchen, Lamm und ruhige Genussmomente mit einem konzentrierten Amarone aus dem Veneto.

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FAQ

Was zeichnet den Amarone della Valpolicella Classico DOCG stilistisch aus?
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cantine Lenotti ist ein dichter, konzentrierter Rotwein mit kräftigem Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen. Am Gaumen zeigt er präsente und angenehme Tannine sowie einen sehr langen Abgang.

Wie wird der Amarone della Valpolicella Classico DOCG vinifiziert?
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG wird temperaturkontrolliert vergoren und anschliessend mehrjährig in Eichenfässern ausgebaut. Diese Vinifikation unterstützt seine Dichte, Konzentration, Tanninstruktur und den sehr langen Abgang.

Welche Rolle spielen Corvina, Rondinella und Molinara im Amarone della Valpolicella Classico DOCG?
Corvina, Rondinella und Molinara sind die klassischen Rebsorten dieses Amarone. Gemeinsam prägen sie die Struktur, die dunkle Frucht, die würzigen Noten und die typische Konzentration des Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

Bei welcher Temperatur sollte der Amarone della Valpolicella Classico DOCG serviert werden?
Ideal sind 18-19°C, damit Gewürze, Tabak, schwarze Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen, dichte Struktur, präsente Tannine und der sehr lange Abgang ausgewogen zur Geltung kommen.

In welcher Trinkphase befindet sich der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018?
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 befindet sich aktuell in einer harmonisch entwickelten Trinkphase. Gewürze, Tabak, schwarze Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen, dichte Struktur und präsente Tannine zeigen sich bereits gut verbunden. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit von 10-12 Jahren besitzt der Wein weiterhin Reserve und kann bei guter Lagerung noch an Ruhe und Tiefe gewinnen.

Wozu passt der Amarone della Valpolicella Classico DOCG am besten?
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG passt sehr gut zu Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen und Lamm. Seine dichte, konzentrierte Art macht ihn zu einem passenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte.

Was macht das klassische Valpolicella-Gebiet für den Amarone della Valpolicella Classico DOCG besonders?
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG stammt aus dem klassischen Valpolicella-Gebiet, dem Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane im Veneto. Diese Herkunft bildet die Grundlage für einen konzentrierten, strukturierten Rotwein mit klarer regionaler Prägung.

Welche Bedeutung hat die mehrjährige Alterung in Eichenfässern für den Amarone della Valpolicella Classico DOCG?
Die mehrjährige Alterung in Eichenfässern unterstützt die Dichte, Konzentration und Struktur des Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Sie trägt dazu bei, dass Gewürze, Tabak, schwarze Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen harmonisch mit den präsenten Tanninen und dem langen Abgang verbunden sind.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG entdecken

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cantine Lenotti ist ein konzentrierter Rotwein aus dem klassischen Valpolicella-Gebiet mit Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen, dichter Struktur und sehr langem Abgang. Entdecken Sie diesen Amarone bequem online und geniessen Sie ihn zu Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen oder Lamm.