Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO

Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO 75 cl

Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO ist ein Rotwein aus 100% Tempranillo aus dem Real Sitio de Ventosilla, dem historischen Anwesen von Pradorey in Burgos. Als Single-Vineyard-Wein stammt er aus einer klar abgegrenzten Einzellage innerhalb des Real Sitio de Ventosilla. Die Rebfläche liegt auf rund 800 Metern über Meer und bringt einen Tempranillo mit Struktur, reifer Frucht und klarer Ribera-del-Duero-Prägung hervor. Der Reserva reift während 18 Monaten in französischen Eichenbarriques und anschliessend 6 Monate im grossen Eichenfass. Im Glas zeigt er sich in Rubinrot mit goldgelben Kanten. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten, ergänzt durch Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem. Am Gaumen wirkt er elegant, mit ausgeprägtem Tannin, komplexer Struktur und kräftigem, samtigem Abgang.

Produzent: Pradorey, Burgos

Pradorey liegt im Real Sitio de Ventosilla in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero. Das historische Anwesen umfasst ausgedehnte Rebflächen, die in verschiedene Fincas und Lagen gegliedert sind. Diese Vielfalt erlaubt es Pradorey, unterschiedliche Ausdrucksformen der Region zu vinifizieren – von zugänglichen Crianza-Weinen bis zu länger gereiften Reservas und Gran Reservas. Das Weingut arbeitet mit eigenen Trauben und verbindet traditionelle Rebsorten der Ribera del Duero mit einer präzisen, modernen Kellerarbeit. Die Weine zeigen den Charakter der Region mit Frucht, Struktur, Würze und einem sorgfältig eingesetzten Ausbau in Eichenfässern.

Pradorey Reserva Finca La Mina 2020 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Rubinrot mit goldgelben Kanten.

Aroma: Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem.

Charakter: Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Rehrücken und Entrecôte.

Ideal für: Wildgerichte, geschmortes Rindfleisch, kräftige Fleischgerichte, Braten, Pilzgerichte, gereiften Käse und ruhige Essen mit einem strukturierten Reserva aus der Ribera del Duero.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO ist in folgenden Flaschengrössen erhältlich

• Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO 75 cl 
• Pradorey Reserva Finca La Mina Ribera del Duero DO 150 cl

FAQ

Was zeichnet den Pradorey Reserva Finca La Mina stilistisch aus?
Der Pradorey Reserva Finca La Mina ist ein strukturierter Tempranillo aus der Ribera del Duero. Reife Obst- und Kompottnoten, mineralische Nuancen, Röstnoten, Geräuchertes, ausgeprägtes Tannin und ein kräftiger Abgang prägen seinen Stil.

Wie wird der Pradorey Reserva Finca La Mina vinifiziert?
Der Wein reift während 18 Monaten in französischen Eichenbarriques und anschliessend 6 Monate im grossen Eichenfass. Dieser Ausbau unterstützt Struktur, Tiefe und eine feine Verbindung von Frucht, Würze und Reife.

Welche Rolle spielt Tempranillo im Pradorey Reserva Finca La Mina?
Tempranillo bildet mit 100% die Grundlage dieses Reserva. Die Rebsorte bringt Frucht, Tanninstruktur, Würze und den typischen Charakter der Ribera del Duero in den Wein ein.

Bei welcher Temperatur sollte der Pradorey Reserva Finca La Mina serviert werden?
Ideal sind 16-18°C. So kommen Obst- und Kompottnoten, mineralische Nuancen, Röstnoten, Tanninstruktur und der kräftige Abgang ausgewogen zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Pradorey Reserva Finca La Mina 2020?
Der Pradorey Reserva Finca La Mina 2020 zeigt sich aktuell in einer entwickelten, harmonischen Phase. Frucht, Tannine, Holzreife, Röstnoten und würzige Nuancen sind gut miteinander verbunden, während die Struktur dem Wein weiterhin Halt gibt. Bei einer Lagerfähigkeit von 10-15 Jahren kann er jetzt genossen werden und besitzt bei guter Lagerung weiterhin Reifepotenzial.

Wozu passt der Pradorey Reserva Finca La Mina am besten?
Der Wein passt zu währschaften Gerichten, Rehrücken und Entrecôte. Auch zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Braten, Pilzgerichten und gereiftem Käse ist er gut geeignet.

Was macht die Finca La Mina für diesen Reserva besonders?
Finca La Mina ist eine eigene Lage von Pradorey an den Ausläufern des Pico de la Perdiz. Die Höhenlage von rund 800 Metern über Meer unterstützt Frische, Struktur und eine klare Ribera-del-Duero-Prägung.

Was macht die Ribera del Duero für diesen Reserva besonders?
Die Ribera del Duero ist eine der wichtigen Rotweinregionen Spaniens. Tempranillo zeigt hier reife Frucht, Struktur, Tannin und Würze, während die Höhenlage und das kontinentale Klima Frische und Spannung unterstützen.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in französischen Eichenbarriques und im grossen Eichenfass?
Der Ausbau in französischen Eichenbarriques ergänzt den Wein mit Struktur, Röstnoten und Tiefe. Die anschliessende Reife im grossen Eichenfass unterstützt Ausgewogenheit und eine harmonische Entwicklung.

Pradorey Reserva Finca La Mina entdecken

Pradorey Reserva Finca La Mina ist ein Ribera-del-Duero-Rotwein für Liebhaber gereifter Tempranillo-Weine mit Struktur, Tiefe und ruhiger Eleganz. Ein passender Wein zu Wild, Entrecôte, Braten und kräftiger Küche – und für Momente, in denen ein sorgfältig ausgebauter Reserva aus Spanien gefragt ist.