Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP

Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP 75 cl

Il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP di Cantine San Marzano è un grande vino potente e nobile di Manduria, in Puglia. Questo imbottigliamento limitato nasce da 100% Primitivo proveniente dalle migliori vecchie vigne di almeno 60 anni. Vendemmia manuale minuziosa, fermentazione a temperatura controllata e affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e americano conferiscono al vino concentrazione, profondità e un impressionante equilibrio tra frutto maturo, spezie e struttura.

Produttore: Cantine San Marzano

Nel 1962, la forza e l’arte di 19 famiglie di viticoltori si unirono per fondare Cantine San Marzano. I vini provengono da una regione unica della Puglia, una striscia di terra tra due mari, lo Ionio e l’Adriatico. Nelle province di Taranto e Brindisi, viti e ulivi crescono fianco a fianco sulla tipica terra rossa. Il terroir mediterraneo svolge un ruolo fondamentale nella produzione di questi vini moderni e di alta qualità. Il clima è estremo e le condizioni sono impegnative. Con la passione dei viticoltori di Cantine San Marzano, le uve vengono vinificate in vini corposi ed eleganti, che uniscono il temperamento del Sud Italia a una vinificazione moderna e precisa. Da vigne di oltre sessant’anni nasce il Primitivo di Manduria “Sessantanni” – la storia più bella di questo territorio. La LIMITED EDITION è la scelta dell’enologo per gli amanti di questo stile potente del Sud Italia.

Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP 2020 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi porpora

Aroma: Bouquet complesso, ampio e fruttato di confettura di ciliegie, prugne e more.

Carattere: Un vino corposo e nobile con note di cacao, tabacco e vaniglia. Probabilmente una delle espressioni più nobili e potenti del suo vitigno.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Carne rossa, selvaggina e agnello. Un vino da meditazione ideale.

Ideale per: Cene festive, momenti di degustazione speciali, amanti del Primitivo potenti e serate tranquille in cui un vino rosso concentrato e nobile può essere al centro dell’attenzione.

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FAQ

Cosa rende speciale il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP?
Il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP nasce da 100% Primitivo proveniente dalle migliori vecchie vigne di almeno 60 anni. Questo imbottigliamento limitato unisce vendemmia manuale minuziosa, affinamento in barrique e frutto concentrato in un vino potente e nobile di Manduria.

In cosa si distingue la LIMITED EDITION dal classico Sessantanni Primitivo di Manduria DOP?
La LIMITED EDITION è concepita come scelta dell’enologo ed è rivolta agli amanti dello stile Sessantanni. Si basa su una selezione particolarmente accurata di uve Primitivo da vigne di almeno 60 anni e mostra il lato potente, corposo e nobile di questo vitigno in forma limitata.

Cosa significa “Sessantanni” in questo vino?
“Sessantanni” rimanda alle vigne di almeno 60 anni. Le vecchie vigne producono rese più basse, ma uve con alta concentrazione, profondità ed espressione aromatica. Questa base caratterizza la densità e il carattere di questo Primitivo di Manduria.

Come viene vinificato il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP?
Le uve vengono raccolte minuziosamente a mano e fermentate a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, sostenendo struttura, spezie e l’armonia tra confettura di ciliegie, prugne, more, cacao, tabacco e vaniglia.

Quale ruolo svolge il Primitivo in questo vino?
Il Primitivo caratterizza questo vino con potenza, pienezza e frutto maturo. Nella Sessantanni LIMITED EDITION il vitigno mostra confettura di ciliegie, prugne, more e note di cacao, tabacco e vaniglia – corposo, nobile e potente nell’espressione.

A quale temperatura dovrebbe essere servito il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP?
15-18°C è ideale, affinché frutto maturo, spezie da barrique, cacao, tabacco, vaniglia e struttura corposa possano esprimersi in modo equilibrato.

Quando il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP 2020 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
Il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP 2020 si trova attualmente in una fase di beva potente e armoniosamente evoluta. Entro il suo potenziale di invecchiamento fino a 10 anni, confettura di ciliegie, prugne, more, cacao, tabacco, vaniglia e struttura corposa si mostrano già ben integrati.

Con cosa si abbina meglio il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP?
Questo Primitivo di Manduria si abbina molto bene a carne rossa, selvaggina e agnello. Grazie alla sua pienezza, profondità e struttura nobile, è eccellente anche come vino da meditazione per momenti di degustazione speciali.

Cosa rende Manduria speciale per il Primitivo?
Manduria, in Puglia, è una delle origini più importanti per il Primitivo. Terra rossa, clima mediterraneo, sole intenso e vecchie vigne creano condizioni ideali per vini potenti, corposi e longevi dal carattere del Sud Italia.

Scoprire il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP

Il Sessantanni LIMITED EDITION Primitivo di Manduria DOP di Cantine San Marzano è un grande vino potente e nobile da 100% Primitivo proveniente da vecchie vigne di almeno 60 anni. Scoprite comodamente online questo imbottigliamento limitato e godetevi confettura di ciliegie, prugne, more, cacao, tabacco, vaniglia e la profondità corposa di un Primitivo di Manduria speciale.