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Note Bleue Côtes de Provence AOP 

Note Bleue Côtes de Provence AOP des Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez est un rosé frais de Provence. Grenache et Cinsault s’unissent dans un vin rosé harmonieux et léger, à la robe rose pâle, avec litchi, fruits rouges et fines nuances d’agrumes. La vendange a lieu exclusivement la nuit entre 4 h et 9 h du matin, afin de préserver le potentiel aromatique des raisins. L’élevage en cuves inox préserve la fraîcheur, la clarté et la légèreté typique de ce rosé de Provence.

Producteur: Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez

Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez sont une coopérative renommée des Côtes de Provence, devenue l’un des producteurs majeurs de la région grâce au regroupement de dix domaines viticoles, châteaux et vignerons régionaux. Sur la presqu’île de Saint-Tropez, trois caves modernes produisent principalement des vins rosés – environ 90% de la production. Les quelque 900 hectares de vignes sont plantés de cépages typiques du sud de la France, tels que Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah. Le climat chaud et l’influence de la mer façonnent les vins frais et élégants de Provence et leur confèrent leur style clair et estival.

Note Bleue Côtes de Provence AOP 2025 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Robe: Rose pâle

Arôme: Au nez, un bouquet attrayant de litchi et de fruits rouges.

Caractère: Harmonieux et frais au palais, avec des nuances d’agrumes. Un magnifique vin rosé.

Accords mets & occasions

Accompagne: Un superbe vin d’été et d’apéritif! Salades, entrées légères et bien plus encore.

Idéal pour: L’apéritif, les moments de dégustation estivaux, la cuisine légère, les fêtes au jardin et les occasions détendues avec un rosé frais de Provence.

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FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style de Note Bleue Côtes de Provence AOP?
Note Bleue Côtes de Provence AOP est un rosé frais et harmonieux de Provence. Robe rose pâle, litchi, fruits rouges, nuances d’agrumes et caractère léger et clair marquent son style estival.

Quels cépages sont utilisés pour Note Bleue Côtes de Provence AOP?
Grenache et Cinsault sont utilisés pour Note Bleue Côtes de Provence AOP. Ces cépages sont typiques des rosés de Provence et soutiennent fraîcheur, fruit et structure harmonieuse.

Comment Note Bleue Côtes de Provence AOP est-il vinifié?
La vendange a lieu exclusivement la nuit entre 4 h et 9 h du matin, afin de préserver le potentiel aromatique des raisins. L’élevage se fait en cuves inox, ce qui préserve la fraîcheur, la clarté et le style fruité du rosé.

À quelle température faut-il servir Note Bleue Côtes de Provence AOP?
7-10°C est idéal, afin que le litchi, les fruits rouges, les fines nuances d’agrumes, l’harmonie et la fraîcheur s’expriment avec équilibre.

Dans quelle phase de dégustation se trouve Note Bleue Côtes de Provence AOP 2025?
Note Bleue Côtes de Provence AOP 2025 est conçu pour une dégustation jeune et fraîche. Le litchi, les fruits rouges, les nuances d’agrumes, l’harmonie et la fraîcheur sont actuellement au premier plan. Ce rosé doit être bu jeune afin que son aromatique claire et sa légèreté s’expriment au mieux.

Avec quoi Note Bleue Côtes de Provence AOP s’accorde-t-il le mieux?
Note Bleue Côtes de Provence AOP convient très bien comme vin d’été et d’apéritif, avec des salades, des entrées légères et des plats simples. Sa fraîcheur et son caractère harmonieux le rendent particulièrement polyvalent pour les journées chaudes et la cuisine légère.

Qu’est-ce qui rend les rosés de Provence particuliers?
Les rosés de Provence sont synonymes de robe claire, de fraîcheur, de fruit fin et d’un style élégant et léger. Le climat chaud, l’influence de la mer et les cépages typiques comme Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah et Mourvèdre façonnent ce caractère clair et estival.

Quelle est l’importance de la vendange nocturne pour ce rosé?
La vendange entre 4 h et 9 h du matin aide à préserver le potentiel aromatique des raisins. Pour un rosé frais de Provence, cette méthode soutient particulièrement la clarté, le fruit et la fraîcheur vive.

Découvrir Note Bleue Côtes de Provence AOP

Note Bleue Côtes de Provence AOP des Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez est un rosé frais de Provence à la robe rose pâle, avec litchi, fruits rouges et fines nuances d’agrumes. Découvrez ce rosé harmonieux facilement en ligne et dégustez-le comme vin d’été et d’apéritif avec des salades ou des entrées légères.