Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC

Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC 75 cl

Le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC de Kellerei Meran est un vin rouge puissant et en même temps élégant du Tyrol du Sud. Le cépage autochtone Lagrein montre ici son côté sombre et concentré, avec réglisse, cuir, cerise et chocolat noir. L’élevage en barriques et en grands fûts de chêne pendant 16 mois confère à cette Riserva structure, profondeur et tanins finement intégrés. Un Lagrein plein de caractère de l’Alto Adige, à l’aromatique impressionnante, à la finale souple et à l’origine claire.

Producteur: Kellerei Meran, Marlengo

La Kellerei Meran est née en 2010 de la fusion de la traditionnelle Weinkellerei Meran et de la Bruggräfler Kellerei. Elle se situe à Marlengo, au cœur du Burgraviat, ouverte vers le sud et protégée au nord par le massif du Texel. Cette situation crée des conditions idéales pour de nombreux petits et très petits producteurs, qui cultivent ensemble environ 250 hectares de vignes sur les meilleurs terroirs. De fortes variations de température entre le jour et la nuit donnent naissance à une vendange intensément fruitée. Les vins de la cave sont les ambassadeurs d’un paysage fertile sur le versant sud des Alpes. Le nouveau bâtiment de Kellerei Meran est équipé d’une technologie de pointe; le chai à fûts de bois et à barriques offre également des conditions optimales pour vinifier des vins sud-tyroliens pleins de caractère, avec précision, fraîcheur et structure.

Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Robe: Rouge grenat très foncé

Arôme: Nez complexe et fruité. Fines notes de réglisse, de cuir, de cerise et de chocolat noir.

Caractère: Au palais, tanins bien intégrés et accrocheurs. Élégant et souple en finale.

Accords mets & occasions

Accompagne: Entrées généreuses, poisson fumé, viande blanche, mais aussi gibier, viande rouge et fromage à pâte dure.

Idéal pour: Les plats de gibier, la viande rouge, les fromages à pâte dure affinés, les entrées généreuses et les moments de dégustation calmes avec un Lagrein Riserva structuré du Tyrol du Sud.

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FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style du Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC?
Le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC est un Lagrein Riserva puissant et élégant du Tyrol du Sud, à la robe rouge grenat très foncé, avec fruit complexe, réglisse, cuir, cerise et chocolat noir. Des tanins bien intégrés et accrocheurs ainsi qu’une finale souple marquent son style plein de caractère.

Comment le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC est-il vinifié?
Le vin mûrit pendant 16 mois en barriques et en grands fûts de chêne. Cette vinification soutient la structure, la profondeur et l’association harmonieuse du fruit noir, de la réglisse, du cuir, du chocolat noir et des tanins accrocheurs.

Quel rôle joue le cépage Lagrein dans ce vin?
Le Lagrein est un cépage autochtone du Tyrol du Sud et marque cette Riserva par sa couleur sombre, sa structure puissante, sa profondeur épicée et sa présence tannique affirmée. Dans le Segen Lagrein Riserva, il se montre concentré, élégant et en même temps souple en finale.

À quelle température faut-il servir le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC?
16-18°C est idéal, afin que la réglisse, le cuir, la cerise, le chocolat noir, les tanins accrocheurs et la finale élégante et souple s’expriment avec équilibre.

Quand le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 se trouve actuellement dans une phase de dégustation structurée et harmonieusement accessible. Dans le cadre de son potentiel de garde de 10 ans+, la réglisse, le cuir, la cerise, le chocolat noir, la fine empreinte boisée et les tanins accrocheurs peuvent continuer à s’unir de manière équilibrée.

Avec quoi le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC s’accorde-t-il le mieux?
Le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC s’accorde très bien avec les entrées généreuses, le poisson fumé, la viande blanche, le gibier, la viande rouge et le fromage à pâte dure. Sa structure et sa profondeur le rendent particulièrement adapté à une cuisine aromatique et substantielle.

Qu’est-ce qui rend l’Alto Adige / Tyrol du Sud particulier pour ce Lagrein?
L’Alto Adige / Tyrol du Sud associe fraîcheur alpine et chaleur méditerranéenne. De fortes variations de température entre le jour et la nuit favorisent une vendange intensément fruitée et donnent naissance à des vins avec densité aromatique, structure et origine claire.

Que signifie le nom «Segen» pour ce Lagrein Riserva?
Le nom fait référence au Segenbühel au-dessus de Meran. Ces terroirs chauds et secs possèdent une grande capacité d’accumulation de chaleur et créent des conditions de maturation idéales pour un Lagrein doté de concentration, de structure et d’expressivité.

Quelle est la signification de la distinction Mundus Vini Gold?
La distinction 2021: Mundus Vini | Spring Tasting 2026: Gold souligne la qualité de ce Lagrein Riserva et confirme le style puissant et élégant de Kellerei Meran.

Découvrir le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC

Le Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC de Kellerei Meran est un vin rouge puissant et élégant du Tyrol du Sud, avec réglisse, cuir, cerise, chocolat noir, tanins accrocheurs et finale souple. Découvrez ce Lagrein Riserva plein de caractère facilement en ligne et dégustez-le avec du gibier, de la viande rouge, des entrées généreuses ou du fromage à pâte dure.