Tre Filari Salento IGP
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Tre Filari Salento IGP 75 cl
Le Tre Filari Salento IGP de Cantina Sampietrana est un Primitivo ample du Salento, dans les Pouilles. Élaboré à partir de raisins soigneusement vendangés à la main, fermenté à température contrôlée et élevé pendant 8 mois en barriques, ce vin rouge associe baies des bois mûres et douces, confiture, vanille et épices à une structure élégante et fruitée. Un Primitivo plein de caractère du sud de l’Italie, avec chaleur méditerranéenne, ampleur harmonieuse et finale persistante.
Producteur: Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico
Fidèle à la tradition, mais toujours dans l’air du temps. La Cantina Sociale Sampietrana a été fondée en 1952 par l’union de vignerons passionnés et motivés à San Pietro Vernotico et dans ses environs, une petite ville historique située entre Brindisi et Lecce. Les familles de vignerons partageaient la vision de transformer leurs raisins gorgés de soleil en vins aromatiques et de les commercialiser directement.
En unissant leurs forces, elles ont créé un domaine viticole qui avance toujours avec son temps. Aujourd’hui, grâce à leurs standards de production élevés, à leur philosophie de qualité et à leurs caves innovantes et parfaitement équipées sur le plan technologique, des vins savoureux naissent des grands classiques du sud de l’Italie tels que Primitivo, Negroamaro et Susumaniello. Ces vins du sud de l’Italie, pleins de caractère, reflètent la diversité du terroir et l’empreinte méditerranéenne de la région.
Tre Filari Salento IGP 2023 en détail
Arômes & caractère (bouquet & palais)
Robe: Rouge rubis intense
Arôme: Bouquet invitant de baies des bois mûres et douces, de confiture, ainsi que de vanille et d’épices.
Caractère: Élégant, ample et équilibré au palais, avec une merveilleuse note fruitée. Finale persistante.
Accords mets & occasions
Accompagne: Grillades, plats épicés, pizza, pâtes et bien plus encore.
Idéal pour: Les fêtes de famille, les soirées barbecue, les soirées conviviales entre amis et la cuisine du sud de l’Italie.
Autres recommandations & catégories
Le Tre Filari Salento IGP est également disponible dans d’autres formats de bouteille:
FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style du Tre Filari Salento IGP?
Le Tre Filari Salento IGP est un Primitivo ample et élégant du Salento, avec des baies des bois mûres et douces, de la confiture, de la vanille, des épices et une finale persistante. Il associe chaleur du sud de l’Italie, ampleur fruitée et élevage harmonieux en barriques.
Comment le Tre Filari Salento IGP est-il vinifié?
Les raisins sont vendangés à la main et fermentés à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant 8 mois en barriques, ce qui soutient harmonieusement la vanille, les épices et la structure ample.
Quel rôle joue le cépage Primitivo dans ce vin?
Le Primitivo marque le Tre Filari Salento IGP par son fruit mûr, son ampleur et son caractère du sud de l’Italie. Le cépage apporte au vin des arômes de baies des bois mûres, de confiture, de vanille et d’épices, ainsi qu’une structure ample et fruitée.
À quelle température faut-il servir le Tre Filari Salento IGP?
18-20°C est idéal, afin que les baies des bois mûres, la confiture, la vanille, les épices et la structure ample s’expriment avec équilibre.
Quand le Tre Filari Salento IGP 2023 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le Tre Filari Salento IGP 2023 se trouve actuellement dans une phase de dégustation jeune et fruitée. Dans le cadre de son potentiel de garde de 6-8 ans, les baies des bois mûres, la confiture, la vanille, les épices et la structure ample peuvent continuer à s’harmoniser.
Avec quoi le Tre Filari Salento IGP s’accorde-t-il le mieux?
Le Tre Filari Salento IGP s’accorde très bien avec les grillades, les plats épicés, la pizza, les pâtes et bien plus encore. Son fruit ample, ses fines notes de barrique et sa finale persistante en font un compagnon polyvalent pour les plats généreux et d’inspiration méditerranéenne.
Qu’est-ce qui rend le Salento particulier pour ce Primitivo?
Le Salento, dans le sud des Pouilles, est marqué par un climat méditerranéen, un fort ensoleillement et une longue tradition viticole. Ces conditions favorisent des raisins mûrs et des vins rouges amples et aromatiques, avec chaleur, fruit et caractère régional.
Quel rôle joue l’élevage en barriques?
L’élevage de 8 mois en barriques complète le fruit mûr par de fines notes de vanille et d’épices. En même temps, il soutient la structure du vin et confère au Tre Filari Salento IGP davantage de profondeur et d’harmonie.
Découvrir le Tre Filari Salento IGP
Le Tre Filari Salento IGP de Cantina Sampietrana est un Primitivo ample du Salento, avec des baies des bois mûres, de la confiture, de la vanille, des épices et une finale persistante. Découvrez ce vin rouge plein de caractère des Pouilles facilement en ligne et dégustez-le avec des grillades, des plats épicés, une pizza ou des pâtes.
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