Boscodonne Bianco Italia

Boscodonne Bianco Italia 75 cl

Der Boscodonne Bianco Italia von der Cantina del Ciabot ist ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc aus dem Piemont. Mit seiner lebendigen Fruchtigkeit, dem frischen Charakter und den aromatischen Noten von Holunder und Passionsfrucht verkörpert er den modernen Stil eines Weinguts, das mutig neue Wege beschreitet – mitten im Herzen einer traditionsbewussten Weinregion.

Produzent: Cantina del Ciabot

Cantina del Ciabot schreibt über 125 Jahre Geschichte: Im Jahre 1896 erwarb Giovanni, der Gründervater der Kellerei, den ersten Rebberg. Heute bewirtschaftet bereits die 5. Generation das Weingut in Farigliano, 18 km südlich von Barolo. Die Rebflächen erstrecken sich vom Dogliani-Gebiet bis nach Roero und umfassen eine grosse Vielfalt an traditionellen wie internationalen Rebsorten. Daraus reifte über die Jahre die Idee, neue Weinkreationen auszuprobieren – für die Region ein Wagnis, denn Piemont ist ein Synonym für sortenreine Weine. Die Cantina del Ciabot geht mit ihren Superpiemontesern, inspiriert von den Supertuscans, neue Wege. Ziel der Familie ist es, den kulturellen und önologischen Wandel in die piemontesische Weinwelt zu übertragen und innovative wie auch traditionelle Weine zu erzeugen, die dem Geschmackstrend entsprechen.

Boscodonne Bianco Italia 2024 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aroma: Herrlicher Aromastrauss nach Holunder, grünem Tee mit tropischen Noten wie Passionsfrucht und Grapefruit.
Charakter: Am Gaumen frisch und knackig. Die Noten von tropischen Früchten wiederholen sich, gut ausbalanciert mit einem harmonischen Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Kalte Vorspeisen, Spargelgerichte, gegrilltes Gemüse, Fisch und Ziegenkäse.
Ideal für: Sommerliche Aperitifs, leichte Mittagessen, Gartenpartys und entspannte Abende mit frischer Küche.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

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• Weissweine aus dem Piemont

FAQ 

Was zeichnet den Boscodonne Bianco Italia stilistisch aus?
Der Boscodonne Bianco Italia ist ein frischer, fruchtbetonter Sauvignon Blanc mit lebendiger Säure und ausgeprägtem Aromaprofil. Der Ausbau in Edelstahltanks bewahrt die natürliche Frische der Trauben.

Wie wird der Boscodonne Bianco Italia vinifiziert?
Die Vinifikation erfolgt durch temperaturkontrollierte Gärung und einen anschliessenden Ausbau in Edelstahltanks während 7 Monaten. Diese Methode betont die Reinheit der Frucht und die aromatische Komplexität des Sauvignon Blanc.

Welche Rolle spielt die Rebsorte Sauvignon Blanc in diesem Wein?
Sauvignon Blanc ist für sein intensives Aromaprofil bekannt – mit typischen Noten von Holunder, Grapefruit und tropischen Früchten. Im Piemont ist der Anbau dieser internationalen Sorte eine bewusste stilistische Entscheidung der Cantina del Ciabot.

Bei welcher Temperatur sollte der Boscodonne Bianco Italia serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 8 –10°C. Er sollte gut gekühlt, aber nicht zu kalt serviert werden.

Wann sollte der Boscodonne Bianco Italia 2024 getrunken werden?
Der Boscodonne Bianco Italia ist ein Jungtrinkwein und entfaltet seine beste Qualität innerhalb von 3–4 Jahren nach der Ernte. Er sollte zeitnah genossen werden, um die lebendige Frische zu bewahren.

Wozu passt der Boscodonne Bianco Italia am besten?
Der Wein harmoniert hervorragend mit kalten Vorspeisen, Spargelgerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse. Er ist ein idealer Begleiter für leichte, mediterran inspirierte Gerichte.

Was macht das Piemont als Weinregion besonders?
Das Piemont im Nordwesten Italiens ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt, bekannt für kraftvolle Rotweine wie Barolo und Barbaresco. Die Cantina del Ciabot beweist mit dem Boscodonne Bianco Italia, dass Piemont auch für internationale Weissweinrebsorten hervorragende Bedingungen bieten kann.

Boscodonne Bianco Italia jetzt entdecken

Der Boscodonne Bianco Italia von Cantina del Ciabot ist ein überzeugender Sauvignon Blanc aus dem Piemont – ausgezeichnet von Luca Maroni (94 Punkte) und James Suckling (90 Punkte). Bestellen Sie jetzt bequem in unserem Online-Shop und erleben Sie die frische, aromatische Seite Italiens direkt bei Ihnen zu Hause.