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Revolution CA feat. LGI Wines – moderne Weine aus Südfrankreich
Revolution CA feat. LGI Wines ist eine moderne Weinlinie aus Südfrankreich. Unter der Führung der Önologen von LGI Wines aus Carcassonne entstehen die Revolution-Weine gemeinsam mit Winzern aus verschiedenen südfranzösischen Regionen. Im Mittelpunkt stehen zugängliche Weine mit klarer Rebsortenprägung, reifer Frucht und einem zeitgemässen Stil. Die Weinlinie verbindet südfranzösische Herkunft mit internationalen Vinifikationsideen. Dabei entstehen kräftige Rotweine aus dem Pays d’Oc ebenso wie frische Weissweine aus der Côtes de Gascogne. Der Stil bleibt bewusst unkompliziert: aromatisch, gut verständlich und auf Trinkfreude ausgerichtet.
Herkunft und Terroir
Das Languedoc gehört zu den vielfältigen Weinregionen Südfrankreichs. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und die unterschiedlichen Böden bieten gute Voraussetzungen für reife, fruchtbetonte Rotweine. Unter der Herkunft Pays d’Oc IGP können regionale und internationale Rebsorten flexibel eingesetzt werden, was den modernen Stil der Revolution-Weine unterstützt. Die Côtes de Gascogne im Südwesten Frankreichs steht besonders für frische, aromatische Weissweine. Hier findet Sauvignon Blanc Bedingungen, die eine klare Frucht, lebendige Frische und eine leichte, zugängliche Stilistik begünstigen. Diese Herkunft ergänzt das Sortiment von Revolution mit einem unkomplizierten Weisswein für Apéro, Meeresfrüchte, Fischgerichte und leichte Küche.
Rebsorten und Weinstil
Bei den Rotweinen stehen Rebsorten wie Syrah, Marselan und Cabernet Sauvignon im Vordergrund. Sie ergeben dichte, fruchtbetonte Weine mit Würze, weicher Textur und zugänglicher Struktur. Beim Weisswein prägt Sauvignon Blanc eine frische, spritzige und aromatische Stilistik mit grüner Frucht, tropischen Noten und floralen Anklängen.
Die Revolution-Weine sind modern und klar verständlich vinifiziert. Die Rotweine zeigen reife dunkle Frucht, Vanille, Schokolade, Tabak- und Holznuancen sowie eine runde, samtige Textur. Der Weisswein bleibt heller und frischer im Stil, mit Stachelbeeren, tropischen Früchten, Pfirsich und floralen Noten.
Appassimento-inspirierte Stilistik
Beim Revolution Dry Aged Red Appassimento wird mit rosinierten Trauben gearbeitet. Diese Stilistik führt zu mehr Konzentration, reifer dunkler Frucht und einer weichen, samtigen Textur. Der anschliessende Ausbau über mehrere Monate ergänzt die Frucht mit Würze, Vanille, Schokolade sowie feinen Tabak- und Holznuancen.
Der Begriff Dry Aged Red verweist auf die kräftige, fleischbetonte Stilwelt dieser Weine und auf ihre Eignung zu Dry Aged Beef, Grilladen und Schmorgerichten. Die Weine sind auf Fülle, Frucht und weiche Struktur ausgerichtet, bleiben aber zugänglich und unkompliziert zu kombinieren.
Weine von Revolution
Die Linie Revolution Dry Aged Red zeigt die kräftigere Seite des Sortiments. Appassimento-inspirierte Vinifikation, rosiniert gelesene Trauben, mehrmonatiger Ausbau und reife dunkle Frucht prägen einen dichten, samtigen Stil. Syrah und Marselan bringen Frucht, Würze und Fülle, während Cabernet Sauvignon in der Vol.2-Cuvée Struktur und Rückgrat ergänzt.
- Bright Revolution Easy Drinking White - zeigt die frische Seite der Weinlinie. Der Sauvignon Blanc aus der Côtes de Gascogne IGP wird schonend gepresst und im Edelstahltank ausgebaut. So bleiben Frische, Frucht und die aromatische Klarheit der Rebsorte im Vordergrund.
- Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP– Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah mit reifer Frucht, dezenter Vanille, Röstaromen und aromatischem Finale
- Revolution Dry Aged Red Appassimento Pays d’Oc IGP – kräftiger Rotwein aus Syrah und Marselan mit dunkler Frucht, Vanille, Schokolade, Tabak- und Holznuancen sowie samtiger Textur
Revolution und die Küche
Die Rotweine von Revolution passen gut zu Dry Aged Beef, Grilladen, Schmorgerichten, Sonntagsbraten, Kalbshaxen, Pasta, Pizza und kräftigen Fleischgerichten. Ihre dichte Frucht, weiche Textur und Würze machen sie zu passenden Begleitern für unkomplizierte, aromatische Küche und gesellige Runden. Der Bright Revolution Easy Drinking White eignet sich gut zu Apéro, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Muscheln, Salaten und Käse. Er zeigt die frische, zugängliche Seite der Weinlinie und ergänzt das Sortiment mit einem leichten, aromatischen Weisswein aus dem Südwesten Frankreichs.