Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG 75 cl

Der Barbaresco DOCG von Azienda Vitivinicola Villadoria ist ein klassischer piemontesischer Rotwein aus 100% Nebbiolo. Mit seiner ausgeprägten Tanninstruktur, dem komplexen Bouquet und der eleganten Reife steht er für die grosse Rotweintradition der Langhe. Ob als Begleiter zu feinen Fleischgerichten oder als Genuss für Sammler und Weinliebhaber – dieser Barbaresco überzeugt durch Sortentypizität und optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.

Produzent: Azienda Vitivinicola Villadoria

Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga d'Alba und umfasst ca. 20 Hektar Rebfläche. Seit vier Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Eine strickte Qualitätskontrolle ist während allen Produktionsphasen Standard. Eine lange Tradition, eine konstante technologische Verbesserung sowie die Nutzung von besten slawonischen Eichenbarriques sichern die Qualität dieser noblen Weine. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.

Barbaresco DOCG 2022 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Granatrot mit Orangereflexen
Aroma: Das reiche, angenehme Bouquet erinnert an Veilchen, süssen Tabak, Waldbeeren, Pflaumen, Leder und Gewürzen.
Charakter: Am Gaumen reich, aromatisch und kräftig mit einem langen und präsenten Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Wild, Wildgeflügel wie Fasan und Rebhuhn, Braten, Beef- und Rumpsteak, Grilladen, Schmorgerichten und Käse.
Ideal für: Festliche Dinner, besondere Anlässe, Weinverkostungen und Geniesser, die einen klassischen piemontesischen Rotwein suchen.

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FAQ

Was zeichnet diesen Wein stilistisch aus?
Der Barbaresco DOCG von Villadoria verbindet die klassische Kraft und Tanninstruktur des Nebbiolo mit einer modernen, zugänglichen Stilistik. Er zeigt sich reich, aromatisch und kräftig am Gaumen mit langem Abgang.

Wie wird dieser Wein vinifiziert?
Die Vinifikation erfolgt durch Ausbau in Eichen- oder Kastanienfässern während mindestens eines Jahres, gefolgt von einer einjährigen Flaschenreifung.

Welche Rolle spielen die Rebsorten?
Der Wein besteht aus 100 % Nebbiolo, der Leitrebsorte des Piemonts. Diese Sorte verleiht dem Wein seine charakteristische Tanninstruktur, die Säure und das vielschichtige Aromenprofil.

Welche Serviertemperatur ist ideal?
Empfohlen wird eine Ausschanktemperatur von 18 –20°C. Es empfiehlt sich zudem, die Flasche vor dem Genuss zu dekantieren.

Wann erreicht er die beste Trinkreife?
Der Barbaresco DOCG 2022 kann bereits jetzt genossen werden und entwickelt sich noch bis zu 12 Jahre weiter. Dekantieren empfohlen.

Wozu passt er am besten?
Ideal zu Wild, Wildgeflügel, Braten, Beef- und Rumpsteak, Grilladen, Schmorgerichten sowie kräftigen Käsesorten.

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