Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG 75 cl

Le Barbaresco DOCG d'Azienda Vitivinicola Villadoria est un vin rouge piémontais classique élaboré à partir de 100 % Nebbiolo. Avec sa structure tannique prononcée, son bouquet complexe et sa profondeur élégante, il incarne la grande tradition des vins rouges des Langhe. Qu'il accompagne de fins plats de viande ou soit dégusté par des collectionneurs et des amateurs de vins, ce Barbaresco séduit par sa typicité variétale et son excellent rapport qualité-prix.

Producteur: Azienda Vitivinicola Villadoria

Le domaine viticole Villadoria se trouve à Serralunga d'Alba et comprend environ 20 hectares de vignes. Depuis quatre générations, la famille Lanzavecchia vinifie une grande variété de vins piémontais typiques. Un contrôle de qualité strict est la norme durant toutes les phases de production. Une longue tradition, une amélioration technologique constante et l'utilisation des meilleures barriques en chêne slavon garantissent la qualité de ces vins nobles. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel.

Barbaresco DOCG 2022 en détail

Arômes & Caractère

Couleur: Rouge grenat avec des reflets orangés
Arôme: Le bouquet riche et agréable évoque les violettes, le tabac doux, les baies des bois, les prunes, le cuir et les épices.
Caractère: Riche, aromatique et puissant en bouche avec une longue finale présente.

Accords mets & vins et occasions

Accompagne: Gibier, volaille de chasse comme le faisan et la perdrix, rôtis, bœuf et rumsteck, grillades, plats braisés et fromages.
Idéal pour: Dîners festifs, occasions spéciales, dégustations de vins et connaisseurs à la recherche d'un vin rouge piémontais classique.

Autres recommandations & catégories

• Vins rouges du Piémont
• Vins d'Azienda Vitivinicola Villadoria

FAQ

Qu'est-ce qui caractérise ce vin stylistiquement ?
Le Barbaresco DOCG de Villadoria allie la puissance classique et la structure tannique du Nebbiolo à un style moderne et accessible. Il est riche, aromatique et puissant en bouche avec une longue finale.

Comment ce vin est-il vinifié ?
Le vin est élevé en fûts de chêne ou de châtaignier pendant au moins un an, suivi d'un an de vieillissement en bouteille.

Quel rôle jouent les cépages ?
Le vin est composé à 100% de Nebbiolo, le cépage phare du Piémont. Cette variété confère au vin sa structure tannique caractéristique, son acidité et son profil aromatique complexe.

Quelle est la température de service idéale ?
Une température de service de 18 – 20°C est recommandée. Il est également conseillé de décanter la bouteille avant de la servir.

Quand atteint-il son apogée ?
Le Barbaresco DOCG 2022 peut être dégusté dès maintenant et continuera à évoluer pendant jusqu'à 12 ans. Décantage recommandé.

Avec quoi s'accorde-t-il le mieux ?
Idéal avec le gibier, la volaille de chasse, les rôtis, le bœuf et le rumsteck, les grillades, les plats braisés et les fromages à caractère.

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