C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 75 cl

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia von Cantina del Ciabot aus Farigliano im Piemonte ist ein moderner, vollmundiger Rotwein aus Cabernet und Merlot. Die Cuvée verbindet intensive rote Frucht, würzige Tiefe und eine samtige Struktur mit piemontesischer Herkunft und internationaler Stilistik. Handlese, Gärung in Edelstahltanks und der Ausbau im grossen Holzfass während 12 Monaten verleihen dem Wein Ausdruck, Balance und elegante Struktur.

Produzent: Cantina del Ciabot, Farigliano

Cantina del Ciabot schreibt über 125 Jahre Geschichte - im Jahre 1896 hat Giovanni, der Gründervater der Kellerei, den ersten Rebberg gekauft. Heute arbeitet bereits die 5. Generation auf dem Weingut mit. Die Cantina liegt in Farigliano, 18 km südlich von Barolo. Die Rebflächen erstrecken sich vom Dogliani-Gebiet bis nach Roero. Das Weingut bewirtschaftet eine grosse Vielfalt an traditionellen wie internationalen Rebsorten. Dadurch reifte über die Jahre die Idee auch neue Weinkreationen auszuprobieren.

Für die Region ein Wagnis, Piemont ist ein Synonym für sortenreine Weine. Die Cantina del Ciabot geht mit ihren Superpiemontesern, welche von den Supertuscans inspiriert wurden, neue Wege. Sie wollen für die Region moderne Massstäbe setzen und die Besonderheiten der lokalen Reben mit internationalen Klassikern vereinen. Das Ziel der Familie ist es, den kulturellen und önologischen Wandel zu verfolgen und in die piemontesische Weinwelt zu übertragen.

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Kräftiges Rubinrot

Aroma: Intensive, kräftige Aromen von roten Früchten. Feines Bouquet nach Gewürzen und Tabak.

Charakter: Am Gaumen saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Feine Pflaumen- und Beerenaromen mit einem Hauch Sauerkirsche.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, aber auch zu Geflügel oder Pasta und hervorragend zu Käse.

Ideal für: Gesellige Abende, kräftige Fleischgerichte, italienische Küche, Grillanlässe und genussvolle Momente mit einem modernen Rotwein aus dem Piemonte.

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FAQ

Was zeichnet C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia stilistisch aus?
C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia ist ein moderner, vollmundiger Rotwein aus dem Piemonte. Cabernet und Merlot verbinden rote Frucht, würzige Noten, samtige Struktur und elegante Fülle zu einem charaktervollen Rosso Italia.

Wie wird C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia vinifiziert?
Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Wein während 12 Monaten im grossen Holzfass, wodurch Struktur, Würze und Harmonie zusätzlich unterstützt werden.

Welche Rolle spielen Cabernet und Merlot in diesem Wein?
Cabernet und Merlot ergänzen sich in dieser Cuvée durch Frucht, Struktur und weiche Fülle. Gemeinsam ergeben sie einen saftigen, vollmundigen und samtigen Rotwein mit roten Früchten, Gewürzen, Tabak, Pflaumen, Beeren und einem Hauch Sauerkirsche.

Bei welcher Temperatur sollte C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia serviert werden?
Ideal sind 15-18°C, damit rote Frucht, würzige Noten, samtige Struktur und die feinen Holzfassnuancen ausgewogen zur Geltung kommen.

Wann erreicht C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 seine beste Trinkreife?
C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 befindet sich aktuell in einer schönen Trinkphase. Mit einer Lagerfähigkeit bis 8 Jahre kann er sich weiter harmonisch entwickeln, zeigt aber bereits jetzt seine saftige Frucht, samtige Struktur und würzige Tiefe sehr ausgewogen.

Wozu passt C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia am besten?
Der Wein passt sehr gut zu Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, Geflügel, Pasta und hervorragend zu Käse. Durch seine saftige Frucht, vollmundige Struktur und würzige Aromatik ist er vielseitig einsetzbar.

Was macht Cantina del Ciabot besonders?
Cantina del Ciabot liegt in Farigliano, 18 km südlich von Barolo, und wird heute bereits in 5. Generation geführt. Das Weingut verbindet piemontesische Tradition mit innovativen Weinideen und setzt mit seinen modernen Superpiemontesern neue Akzente in einer Region, die stark von sortenreinen Weinen geprägt ist.

Welche Bedeutung hat die Auszeichnung von Luca Maroni?
Die Bewertung 2022: 92 Luca Maroni unterstreicht die Qualität und den modernen Stil dieses Weins. Sie passt zur Ausrichtung von Cantina del Ciabot, fruchtbetonte, harmonische und zugleich charaktervolle Weine aus dem Piemonte zu erzeugen.

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia entdecken

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia von Cantina del Ciabot ist ein moderner Rotwein aus dem Piemonte mit saftiger Frucht, würziger Tiefe und samtiger Struktur. Entdecken Sie diesen charaktervollen Rosso Italia bequem online und geniessen Sie die Verbindung aus piemontesischer Herkunft, internationaler Cuvée-Stilistik und moderner Handschrift.