Charisma Wine of Origin Stellenbosch

Charisma Wine of Origin Stellenbosch 75 cl

Charisma Wine of Origin Stellenbosch von Eikendal Vineyards ist eine Rotwein-Cuvée aus Shiraz, Petit Verdot und Sangiovese. Der Wein verbindet die Fülle und Würze eines Neue-Welt-Blends mit Anklängen an klassische Rebsortenstile aus dem Rhônetal, Spanien und Italien. Der Ausbau während 15 Monaten in Eichenbarriques verleiht ihm Struktur, Tiefe und eine feine Würze. Im Glas zeigt er sich in tiefem Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem würzigen Aromenspektrum. Am Gaumen wirkt er vollmundig und körperreich, mit reicher, sehr ausgewogener Tanninstruktur und langem, samtigem Finale.

Produzent: Eikendal Vineyards, Stellenbosch

Eikendal Vineyards liegt wenige Kilometer ausserhalb von Stellenbosch, am Fuss des Helderbergs. Das Weingut gehört seit 1981 der Schweizer Familie Saager und verbindet südafrikanisches Terroir mit einer präzisen, qualitätsorientierten Weinbereitung. Die Lage in Stellenbosch, der Einfluss des nahen Atlantiks und die unterschiedlichen Parzellen prägen Weine mit Frucht, Struktur und Eleganz. Die Rebflächen werden sorgfältig bewirtschaftet und die einzelnen Parzellen separat ausgebaut. Dadurch kann Eikendal die unterschiedlichen Eigenschaften von Rebsorte, Lage und Jahrgang gezielt in die Weine einbringen. Bei Cuvées wie dem Charisma steht die Verbindung aus Frucht, Würze, Körper und ausgewogener Tanninstruktur im Mittelpunkt.

Charisma Wine of Origin Stellenbosch 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Aroma: Fruchtige Noten von schwarzen Johannis- und Heidelbeeren mit einem würzigen Aromenspektrum.

Charakter: Ein vollmundiger und körperreicher Blend aus der Neuen Welt mit Typizitäten von Klassikern aus dem Rhônetal, Spanien und Italien. Die reiche, sehr ausgewogene Tanninstruktur sorgt für ein langes, samtiges Finale.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wildbraten.

Ideal für: Kräftige Fleischgerichte, Grillgerichte, Wild, Lamm, Rind, Schmorgerichte und ruhige Essen mit einem vollmundigen Stellenbosch-Rotwein.

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FAQ

Was zeichnet den Charisma Wine of Origin Stellenbosch stilistisch aus?
Der Charisma Wine of Origin Stellenbosch ist ein vollmundiger, körperreicher Rotwein-Blend aus Shiraz, Petit Verdot und Sangiovese. Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, würzige Noten, eine reiche Tanninstruktur und ein langes, samtiges Finale prägen seinen Stil.

Wie wird der Charisma Wine of Origin Stellenbosch vinifiziert?
Der Wein reift während 15 Monaten in Eichenbarriques. Dieser Ausbau unterstützt Struktur, Würze, Tiefe und die Verbindung von Frucht, Körper und Tanninen.

Welche Rolle spielen die Rebsorten im Charisma Wine of Origin Stellenbosch?
Shiraz bildet mit 59% die Grundlage der Cuvée und bringt Frucht, Würze und Körper. Petit Verdot ergänzt Farbe, Struktur und Tiefe, während Sangiovese Frische, Spannung und eine eigene aromatische Nuance beitragen kann.

Bei welcher Temperatur sollte der Charisma Wine of Origin Stellenbosch serviert werden?
Ideal sind 18-20°C. So kommen schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Würze, Körper und die ausgewogene Tanninstruktur gut zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Charisma Wine of Origin Stellenbosch 2022?
Der Charisma Wine of Origin Stellenbosch 2022 zeigt sich aktuell in einer zugänglichen, sich harmonisierenden Trinkphase. Frucht, Würze, Tannine und Barriqueprägung sind bereits gut miteinander verbunden, während die Lagerfähigkeit von bis zu 8 Jahren noch Entwicklungspotenzial erwarten lässt. Er kann jetzt genossen werden und dürfte bei guter Lagerung weiter an Harmonie gewinnen.

Wozu passt der Charisma Wine of Origin Stellenbosch am besten?
Der Wein passt zu rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wildbraten. Auch zu Schmorgerichten, kräftigen Grillgerichten und würziger Küche ist er gut geeignet.

Was macht Stellenbosch für diesen Blend besonders?
Stellenbosch bietet gute Bedingungen für strukturierte Rotweine mit Frucht, Würze und Tannin. Die Kombination aus Wärme, kühlen Einflüssen und unterschiedlichen Lagen unterstützt Reife, Balance und Länge.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in Eichenbarriques?
Der 15-monatige Ausbau in Eichenbarriques gibt dem Wein Struktur, Tiefe und zusätzliche Würze. Gleichzeitig unterstützt er die samtige Tanninstruktur und das lange Finale.

Charisma Wine of Origin Stellenbosch entdecken

Charisma Wine of Origin Stellenbosch von Eikendal Vineyards ist ein vollmundiger Stellenbosch-Blend für Liebhaber kräftiger Rotweine mit schwarzer Frucht, Würze und samtigem Finale. Ein passender Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wildbraten.