Corbaro Merlot Selezione Ticino DOC

Corbaro Merlot Selezione Ticino DOC – Eleganter Tessiner Rotwein von Cantina Amann

Der Corbaro Merlot Selezione ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Tessin, vinifiziert von der Cantina Amann SA in Contone. Als sortenreiner Merlot aus der Herkunftsbezeichnung Ticino DOC verkörpert er das Beste, was die sonnenverwöhnten Hanglagen des Sopraceneri zu bieten haben: Tiefe, Eleganz und unverkennbare Regionalität. Mit seinem harmonischen Körper und dem langen Abgang eignet sich dieser Wein sowohl für den genussvollen Alltag als auch für besondere Anlässe.

Produzent: Cantina Amann SA

Die Cantina Amann SA mit Sitz in Contone bewirtschaftet ihre Rebparzellen in den sonnenexponierten Hanglagen des Sopraceneri – dem nördlichen Teil des Tessins, oberhalb des Monte Ceneri. Das mediterrane Klima und die mineralischen Böden dieser Region schaffen ideale Voraussetzungen für die Merlot-Traube. Mit viel Handarbeit, Leidenschaft und Blick fürs Detail entstehen hier authentische, charaktervolle Tessiner Weine. Die Merlots der Cantina Amann sind sortentypisch, körperreich, rund und geschmeidig – veredelt in hochwertigen französischen Barriques. Als regionale Besonderheit gilt ihr Bianco di Merlot, ein Weisswein, der durch sanfte Pressung aus der roten Merlot-Traube gewonnen wird.

Corbaro Merlot Selezione 2018 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Lebendiges Rubinrot mit glänzenden Reflexen.
Aroma: Vielschichtige Nase nach reifen Beeren, Pflaumen, Sauerkirschen und würzigen Röstaromen.
Charakter: Der Corbaro zeigt sich am Gaumen vollmundig, mit einem schönen Körper – geschliffenen Tanninen und einem eleganten und langanhaltenden Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Wild, leicht scharfen Gerichten, rotem Fleisch und Ente.
Ideal für: Festliche Abende, Dinner mit Freunden und Geniesser-Momente, bei denen ein eleganter Tessiner Rotwein im Mittelpunkt steht.

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FAQ 

Was zeichnet den Corbaro Merlot Selezione stilistisch aus?
Der Corbaro Merlot Selezione ist ein vollmundiger, eleganter Rotwein mit einem schönen Körper, geschliffenen Tanninen und einem langen Abgang. Er vereint die typischen Charakterzüge eines Tessiner Merlots: Fruchtfülle, Struktur und mediterrane Wärme.

Wie wird der Corbaro Merlot Selezione vinifiziert?
Der Wein reift 12 Monate in teilweise neuen französischen Eichenfässern. Dieser sorgfältige Ausbau im Barrique verleiht ihm Struktur, Komplexität und eine feine Holznote, die die Fruchtaromatik harmonisch ergänzt.

Welche Rolle spielt die Rebsorte Merlot in diesem Wein?
Als sortenreiner 100% Merlot aus dem Tessin bringt der Corbaro alle Stärken dieser Rebsorte zur Geltung: reife Beerenfrucht, samtige Tannine und eine angenehme Fülle am Gaumen. Im Tessin erreicht der Merlot dank des mediterranen Klimas eine besondere Reife und Tiefe.

Bei welcher Temperatur sollte der Corbaro Merlot Selezione serviert werden?
Optimal bei 16° bis 18°C servieren. So entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seinen eleganten Charakter am besten.

Wann erreicht der Corbaro Merlot Selezione 2018 seine beste Trinkreife?
Der Corbaro Merlot Selezione 2018 ist jetzt trinkbereit und besitzt gleichzeitig gutes Reifepotenzial bis zu 10 Jahre. Mit weiterem Ausbau im Keller werden sich die Tannine noch weiter abrunden und die Komplexität zunehmen.

Wozu passt der Corbaro Merlot Selezione am besten?
Er harmoniert hervorragend mit Wild, leicht scharfen Gerichten, rotem Fleisch und Ente. Auch zu gereiftem Hartkäse und herzhaften Pasta-Gerichten mit Fleischsauce macht er eine ausgezeichnete Figur.

Was macht die Region Tessin (Ticino DOC) besonders?
Das Tessin ist die einzige mehrheitlich italienischsprachige Region der Schweiz und profitiert von einem milden, mediterranen Klima. Die Rebberge im Sopraceneri liegen in sonnigen Hanglagen, die dem Merlot optimale Reifebedingungen bieten. Die Ticino DOC-Bezeichnung steht für geprüfte Herkunftsqualität aus einem der faszinierendsten Weinbaugebiete der Schweiz.

Welche Rolle spielt das Barrique beim Corbaro Merlot Selezione?
Der 12-monatige Ausbau in teilweise neuen französischen Eichenfässern (Barriques) verleiht dem Wein seine charakteristische Würze, Tiefe und Struktur. Die Holznoten integrieren sich elegant in die Fruchtaromatik, ohne diese zu dominieren.

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Der Corbaro Merlot Selezione von Cantina Amann SA ist ein überzeugender Vertreter des Tessiner Merlots: sortenrein, handwerklich vinifiziert und mit echtem Lagerpotenzial. Bestellen Sie diesen eleganten Schweizer Rotwein bequem und sicher in unserem Online-Shop – und lassen Sie sich vom unverwechselbaren Charakter des Sopraceneri überzeugen.