Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC

Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC 75 cl

Der Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC von der Kellerei Meran ist ein eleganter, tiefgründiger Rotwein aus den Hochlagen Südtirols. Mit seiner ausdrucksstarken Frucht, dem langen Ausbau in Barrique und grossen Eichenholzfässern und der typischen alpinen Finesse des Alto Adige überzeugt er Weinkenner, die Charakter, Komplexität und Lagerpotenzial suchen.

Produzent: Kellerei Meran, Marling

Die Kellerei Meran entstand 2010 aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Weinkellerei Meran und der Bruggräfler Kellerei. Sie liegt in Marling, im Herzen des Burggrafenamtes, nach Süden geöffnet und im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Diese Lage schafft ideale Bedingungen für viele Klein- und Kleinstproduzenten, die gemeinsam rund 250 Hektar Rebfläche mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran ist mit modernster Technik ausgestattet; auch der Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen, um charaktervolle Südtiroler Weine mit Präzision, Frische und Struktur zu vinifizieren.

Freiherr Merlot Riserva 2022 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Intensives Dunkelrot

Aroma: Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade.

Charakter: Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte und Hartkäse.

Ideal für: Festliche Dinners, Weinkenner-Abende und besondere Anlässe.

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FAQ 

Was zeichnet den Freiherr Merlot Riserva stilistisch aus?
Der Freiherr Merlot Riserva verbindet alpine Frische mit mediterraner Wärme: intensives Dunkelrot, komplexe Frucht von Weichselkirschen und Brombeeren, verfeinert durch Lakritze und Schokolade – am Gaumen elegant und kräftig mit langem Abgang.

Wie wird der Freiherr Merlot Riserva vinifiziert?
Nach der Ernte wird der Wein 16 Monate in Barriques und grossen Eichenholzfässern ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht ihm Struktur, Tiefe und eine angenehme Tanninreife.

Bei welcher Temperatur sollte der Freiherr Merlot Riserva serviert werden?
Empfohlen wird eine Ausschanktemperatur von 16°C, um das vollständige Aromaspektrum und die Eleganz des Weines optimal zu entfalten.

Wann erreicht der Freiherr Merlot Riserva 2022 seine beste Trinkreife?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 10 Jahren und mehr. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich Komplexität und Tiefe weiter – ein idealer Kandidat für den Weinkeller.

Wozu passt der Freiherr Merlot Riserva am besten?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.

Was macht die Region Alto Adige / Südtirol besonders?
Südtirol ist Italiens nördlichste Weinbauregion. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, alpine Böden und viel Sonnenlicht sorgen für aromatisch intensive, frische und langlebige Weine mit ausgeprägter Herkunftstypizität.

Welche Rolle spielt das Barrique-Fass beim Freiherr Merlot Riserva?
Der 16-monatige Ausbau in Barriques und grossen Eichenholzfässern rundet die Tannine ab, verleiht dem Wein Würze und unterstützt seine Lagerfähigkeit – ohne die natürliche Frucht zu überdecken.

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Ein Rotwein, der Südtirols alpine Eleganz ins Glas bringt: Der Freiherr Merlot Riserva der Kellerei Meran ist ein handwerklich präzise ausgebauter Wein mit Tiefe und Charakter.