Montagne Saint-Émilion AOC

Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC 150 cl

Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC ist ein klassischer Bordeaux-Rotwein mit Finesse und Charme. In der Magnumflasche entwickelt sich der Wein besonders langsam und harmonisch, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc und wird in französischen Barriques ausgebaut. Der Wein trägt die Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“, die für nachhaltige, umweltfreundliche Weinproduktion steht. Im Glas präsentiert er sich in elegantem Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Früchte, begleitet von feinen Vanille- und Lakritznoten, die typisch für den Merlot sind. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Das Aromenspiel aus Rosen, Kirschen und feinen Gewürzen rundet den Genuss ab.

Produzent: Château Coucy

Château Coucy ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Montagne Saint-Émilion. Von Generation zu Generation wurde die angewandte Methodik des Châteaus optimiert. Die 20 Hektar Reblagen profitieren von ihrer südlichen Ausrichtung und ihrer Bodenbeschaffenheit aus Ton und Kalk. Ausserordentlich alte Reben, konsequentes Canopy-Management sowie die oft unterschätzte Winterarbeit während der Vegetationspause sind weitere Faktoren, die zur Qualität dieses Weines beitragen. Die Weinlese wird strikt von Hand durchgeführt und in kleinen Behältnissen von maximal 20 Kilo zum Weingut zur Weiterverarbeitung transportiert. Später werden die Trauben sorgfältig zu einem einzigartigen Blend aus den typischen Traubensorten der Region vinifiziert. Château Coucy – ein qualitativ hochwertiger Bordeaux mit Charakter.

Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Foodpairing & Anlässe

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FAQ zu Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC 150 cl

Was ist der Vorteil einer Magnumflasche?
In der Magnumflasche reift der Wein langsamer und gleichmässiger. Dadurch entwickelt er mehr Komplexität, Eleganz und eine besonders harmonische Struktur.

Wie lässt sich der Stil dieses Bordeaux einordnen?
Der Wein zeigt eine klassische Merlot-geprägte Stilistik mit weichen Tanninen, reifer Frucht und feinen Barriquenoten. Die Struktur wirkt ausgewogen und verbindet Frucht, Würze und Eleganz.

Welche Rolle spielen Merlot und Cabernet Franc in dieser Cuvée?
Merlot sorgt für Fülle, Frucht und weiche Tannine, während Cabernet Franc Struktur, Frische und eine feine Würze einbringt. Die Kombination ergibt einen ausgewogenen und harmonischen Bordeaux.

Wie beeinflusst der Ausbau im Barrique den Wein?
Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und feine aromatische Nuancen wie Vanille und Gewürze, ohne die Frucht zu überdecken.

Welche Serviertemperatur ist ideal?
Bei 16-18°C servieren, damit sich Struktur, Frucht und Tannine ausgewogen entfalten.

Wann erreicht Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC 2022 seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich bereits sehr präsent mit klarer Frucht und strukturierter Tanninbasis. In der Magnumflasche entwickelt sich der Wein besonders langsam weiter und gewinnt mit zunehmender Reife an Tiefe und Ausdruck.

Warum passt dieser Wein besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten?
Die Kombination aus Struktur, Tannin und Frucht harmoniert besonders gut mit eiweissreichen Speisen wie Rind oder Wild, da sie die Textur unterstützt und die Aromen ergänzt.

Was bedeutet die Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“?
Die Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“ (HVE) ist die höchste Stufe der staatlichen Umweltzertifizierung für landwirtschaftliche Betriebe in Frankreich. Sie bestätigt, dass ein Weingut besonders umweltschonend arbeitet, mit Fokus auf Biodiversität, reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, ausgewogene Düngung und einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasserressourcen.

Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC entdecken

Château Coucy Montagne Saint-Émilion AOC in der Magnumflasche verbindet Merlot-geprägte Frucht, feine Barriquenoten und eine besonders harmonische Entwicklung. Ein klassischer Bordeaux für besondere Anlässe – jetzt im Shop entdecken und bequem online kaufen.