Sacello Chianti Classico DOCG

Sacello Chianti Classico DOCG 150 cl

Der Sacello Chianti Classico DOCG von Arillo in Terrabianca ist ein ausdrucksstarker Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana. Als Magnum-Edition in der 150 cl Flasche eignet sich dieser Wein besonders für gesellige Anlässe und als edles Geschenk – sachlich elegant, charakterstark und mit hervorragender Trinkreife.

Produzent: Arillo in Terrabianca

Die weltweit bekannte Terrabianca, im Herzen der Toskana, wird von der Familie Adriana und Urs Burkard – mit italienischen und Schweizer Wurzeln – in eine neue Ära geführt. Das Weingut gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Weingütern des Chianti Classico. Die Erfolgsgeschichte begann 1988 mit Roberto und Maya Guldener, die das Projekt in Radda in Chianti ins Leben riefen. Das Weingut erreichte rasch Weltklasse-Niveau. Die pittoreske Arillo in Terrabianca ist umgeben von 12 Hektar Rebland sowie Olivenhainen und Wald. Weitere 36 Hektar, bepflanzt mit Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, liegen in der Maremma bei Massa Marittima. Leidenschaft, kompromissloses Qualitätsdenken und einzigartige Reblagen im besten Alter garantieren höchste Qualität.

Sacello Chianti Classico DOCG 2019 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aroma: In der Nase ein einladendes Bukett von violetten Blüten und Aromen von Steinobst wie Pflaume und Kirsche.

Charakter: Am Gaumen intensiv, ausgewogene Tannine. Grosse Eleganz, angenehm und geschmeidig im Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen Spezialitäten, Grilladen und herzhaften Pastagerichten.

Ideal für: Gesellige Abende, Festtafel, Weingeschenke, besondere Anlässe und als repräsentative Magnumflasche für Feiern.

Verpackung & Präsentation

Der Sacello Chianti Classico DOCG Magnum wird in einem eleganten Geschenkkarton geliefert – eine repräsentative Verpackung, die ihn zum idealen Geschenk für Weinliebhaber macht.

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FAQ 

Was zeichnet den Sacello Chianti Classico DOCG stilistisch aus?
Der Sacello Chianti Classico DOCG zeigt die klare, fruchtbetonte Stilistik eines modernen Chianti Classico: intensives Rubinrot, Aromen von Steinobst und violetten Blüten, ausgewogene Tannine und ein geschmeidiger Abgang. Der Ausbau in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Primärfrucht des Sangiovese.

Wie wird der Sacello Chianti Classico DOCG vinifiziert?
Die Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren. Der anschliessende 8-monatige Ausbau in Edelstahltanks erhält die lebendige Frucht und die natürliche Säure des Sangiovese – ohne Holzeinfluss.

Welche Rolle spielt die Rebsorte Sangiovese in diesem Wein?
Der Sacello Chianti Classico DOCG besteht zu 100% aus Sangiovese, der klassischen Leitrebsorte des Chianti Classico. Die Sorte verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur mit lebendiger Säure, Steinobstaromen und seidigem Tanningerüst.

Bei welcher Temperatur sollte der Sacello Chianti Classico DOCG serviert werden?
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18°C, damit sich die Aromen und die Textur des Weins optimal entfalten.

Wann erreicht der Sacello Chianti Classico DOCG 2019 seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2019 befindet sich aktuell in seiner schönsten Trinkphase und zeigt sich derzeit besonders harmonisch und ausgewogen. In der 150 cl Flasche entwickelt er sich besonders elegant weiter – mit einem Potenzial von 6–8 Jahren ab Ernte.

Wozu passt der Sacello Chianti Classico DOCG am besten?
Der Wein begleitet hervorragend rotes Fleisch, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch sowie italienische Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina oder herzhafte Pastagerichte.

Was zeichnet den Chianti Classico als Appellation aus?
Chianti Classico ist eine eigenständige DOCG-Appellation zwischen Florenz und Siena in der Toskana. Das Herzstück dieses Gebiets bildet der Sangiovese, der hier Weine von grosser Finesse und Komplexität hervorbringt.

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