Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 75 cl

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP steht für die kraftvolle, konzentrierte Stilistik Apuliens – ein Rotwein mit Tiefe, Wärme und eindrucksvoller Präsenz. Grundlage ist die Rebsorte Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken, die dem Wein seine besondere Dichte und Ausdruckskraft verleiht. Der Ausbau in Barriques unterstreicht die reife Frucht und ergänzt sie um eine feine würzige Dimension. Ideal für genussvolle Abende, kräftige Küche oder als meditativer Wein mit langem Nachhall.

Produzent: Cantine San Marzano

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer einzigartigen Region – wir sind in Apulien, ein Streifen Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria, Ländereien und Landschaften in der Provinz Taranto und Brindisi, wo Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde gedeihen. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion von diesen qualitativ hochwertigen und modernen Weinen. Das Klima ist extrem und die Bedingungen schwierig. Mit der Passion der Winzer der Cantine San Marzano werden die Trauben zu vollmundigen und eleganten Weinen gekeltert. Die Weine sind das beste Beispiel, dass gute Qualität und ein attraktiver Preis sich nicht widersprechen müssen.

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten, Pizza, ein idealer Meditationswein.

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FAQ 

Was macht Sessantanni Primitivo di Manduria DOP besonders?

Sessantanni steht für Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken. Die alten Reben liefern sehr niedrige Erträge mit hoher Konzentration und Tiefe. In Kombination mit der Herkunft Manduria DOP entsteht ein kraftvoller, strukturierter Wein mit ausgeprägtem Charakter und Reifepotenzial.

Was bedeutet „Sessantanni“ bzw. alte Rebstöcke für den Wein?

Der Name verweist auf die sehr alten Rebstöcke. Die mindestens 60-jährigen Rebstöcke bringen weniger Trauben hervor, diese sind jedoch besonders konzentriert und aromatisch. Dadurch gewinnt der Wein an Dichte, Komplexität und Struktur. Alte Reben verleihen dem Sessantanni seine Tiefe, Balance und die Fähigkeit, sich über mehrere Jahre positiv zu entwickeln.

Wie wird Sessantanni Primitivo di Manduria DOP ausgebaut?

Der Wein wird traditionell vinifiziert und während 12 Monaten in Barriques ausgebaut, wodurch er Struktur, Würze und harmonisch eingebundene Tannine erhält, ohne seine reife Frucht zu überdecken.

Wann erreicht Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020 seine beste Trinkreife?

Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits heute sehr zugänglich mit reifer Frucht und weicher Struktur. Gleichzeitig besitzt der Wein dank alter Rebstöcke und konzentrierter Stilistik ein gutes Reifepotenzial. Die optimale Trinkphase liegt jetzt und über die kommenden Jahre, in denen er weiter an Tiefe, Harmonie und Würze gewinnt.

Welche Serviertemperatur ist ideal?

Bei 15–18°C servieren, damit sich Aromatik und Struktur ausgewogen zeigen.

Wozu passt Sessantanni Primitivo di Manduria DOP am besten?

Zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Grilladen, würziger mediterraner Küche sowie zu gereiftem Käse. Auch solo ein ausdrucksstarker Genuss.

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP jetzt entdecken

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP verbindet die Ausdruckskraft alter Primitivo-Reben mit Barrique-Reife und einem charaktervollen, langen Finale. Ein vollmundiger Rotwein aus Manduria, der kräftige Küche ebenso begleitet wie ruhige Genussmomente. Entdecken Sie Sessantanni jetzt und bestellen Sie bequem online.