Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP

Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 150 cl

Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP è una cuvée di vino rosso pieno dalla Spagna, vinificata da Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Bobal. L’origine Utiel-Requena DOP, nella regione di Valencia, è nota per vini rossi di carattere, con frutto, struttura e speziatura mediterranea. Il vino viene affinato per 6 mesi in nuove barrique americane da 225 litri. Nel calice si presenta con un colore rosso ciliegia scuro. Al naso, aromi di ciliegie e frutti di bosco si uniscono a un tocco di cannella. Al palato risulta pieno, dalla struttura morbida ed equilibrata, con tannini ben integrati, frutto, cioccolato, vaniglia dolce e un finale riscaldante. Nella bottiglia magnum da 150 cl e nella cassa originale in legno da 1 bottiglia, questo vino rosso spagnolo è adatto a pasti condivisi, momenti conviviali o alla conservazione in cantina.

Produttore: Reserve de Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiva

Don Carlos unisce vini spagnoli e radici svizzere. La storia della bodega risale all’inizio del XIX secolo: gli antenati di Carlos Valsangiacomo producevano vino in Ticino già nel 1831. Oggi la cantina di Valencia è gestita dalla quinta generazione. Una moderna tecnologia di cantina consente la produzione di vini classici e moderni da vitigni locali e internazionali.

Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 2024 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso ciliegia scuro

Aroma: Bouquet di componenti fruttate scure come ciliegie e frutti di bosco, accompagnato da un tocco di cannella.

Carattere: Nobile attacco al palato, pieno con tannini ben integrati. Struttura morbida con una convincente concentrazione di frutta, cioccolato e vaniglia dolce. Finale riscaldante.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Piatti brasati, carne alla griglia e momenti conviviali.

Ideale per: Serate conviviali, piatti di carne intensi, grigliate e momenti di piacere semplici con un vino rosso pieno dalla Spagna.

Confezione e presentazione

La bottiglia magnum da 150 cl è presentata in una cassa originale in legno da 1 bottiglia. Il formato più grande è adatto a pasti condivisi, momenti conviviali o come regalo per amatrici e amatori del vino che apprezzano vini rossi spagnoli con struttura morbida, frutto scuro e affinamento in barrique.

Altri consigli e categorie

Il Reserve de Don Carlos è disponibile nei seguenti formati di bottiglia:

• Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 75 cl - bottiglia standard
• Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 150 cl - bottiglia magnum
• Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 300 cl - doppio magnum

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP?
Il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP è un vino rosso pieno, dalla struttura morbida, proveniente dalla Spagna. Frutto scuro, un tocco di cannella, tannini ben integrati e note di cioccolato e vaniglia dolce ne caratterizzano il profilo.

Come viene vinificato il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP?
Il vino viene affinato per 6 mesi in nuove barrique americane da 225 litri. Questo gli conferisce ulteriore struttura, fine speziatura e sfumature di cioccolato e vaniglia dolce.

Quale ruolo svolgono Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Bobal in questo vino?
Il Tempranillo apporta frutto e morbida rotondità, il Cabernet Sauvignon completa con struttura e profondità, mentre il Bobal contribuisce colore, impronta regionale e carattere.

Qual è il vantaggio della bottiglia magnum da 150 cl?
La bottiglia magnum da 150 cl è particolarmente adatta a pasti condivisi, momenti conviviali e conservazione in cantina. Grazie al formato più grande, il vino può evolvere più lentamente e regolarmente, permettendo a frutto, speziatura, struttura e tannini di acquisire ulteriore armonia.

A quale temperatura va servito il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP?
La temperatura ideale è di 14-16°C, affinché ciliegie, frutti di bosco, cannella, la struttura morbida e i tannini ben integrati possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 2024?
Il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP 2024 si trova attualmente in una fase di degustazione giovane, fruttata e già ben accessibile. Frutto, speziatura, impronta di barrique e struttura tannica si mostrano presenti ed equilibrati. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 6-8 anni, il vino conserva ulteriore potenziale evolutivo con una buona conservazione e può acquisire maggiore profondità e armonia nei prossimi anni.

A cosa si abbina meglio il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP?
Il Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP accompagna piatti brasati, carne alla griglia e momenti conviviali. Il suo carattere pieno e la struttura morbida accompagnano particolarmente bene piatti intensi e saporiti.

Cosa caratterizza l’origine Utiel-Requena DOP?
Utiel-Requena si trova nella regione di Valencia ed è una delle note origini di vini rossi dell’est della Spagna. La regione è particolarmente legata al vitigno Bobal e produce vini con colore, frutto, struttura e carattere mediterraneo.

Scoprire Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP

Reserve de Don Carlos Utiel-Requena DOP unisce frutto scuro, fine speziatura e una struttura morbida e armoniosa in un vino rosso pieno dalla Spagna. Nella bottiglia magnum da 150 cl e nella cassa originale in legno da 1 bottiglia, è adatto a pasti condivisi, momenti conviviali o come formato generoso per gli amanti dei vini rossi spagnoli.