Gold Rosé Côtes de Provence AOP

Gold Rosé Côtes de Provence AOP 75 cl

Le Gold Rosé Côtes de Provence AOP de Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez est un rosé fruité et vif de Provence, vinifié à partir de Cinsault et de Grenache. La récolte effectuée exclusivement de nuit et l’élevage en cuves inox préservent le potentiel aromatique des raisins. Une robe rose pâle, un bouquet de fraises et de fleurs de pêcher, de la fraîcheur au palais et une discrète note fruitée font de ce rosé un compagnon polyvalent pour l’apéritif, le poisson, le tartare de saumon à l’avocat et la cuisine thaïlandaise.

Producteur: Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var

Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez est une coopérative des Côtes de Provence, liée à la collaboration régionale de dix domaines viticoles, châteaux et quelques vignerons de la région. Elle produit sur la presqu’île de Saint-Tropez dans trois grandes caves modernes et transforme 90% des raisins en vins rosés. Les vignobles couvrent environ 900 hectares et sont principalement plantés de cépages du sud de la France tels que Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah. Marquées par la proximité de la mer, les Côtes de Provence offrent un climat chaud qui assure aux vignes des conditions optimales pour la maturation.

Gold Rosé Côtes de Provence AOP 2025 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Robe: Rose pâle

Arôme: Au nez, un bouquet sensuel et fruité de fraises et de fleurs de pêcher.

Caractère: Un rosé fruité et vif. Frais au palais, avec une discrète note fruitée et une belle finale.

Accords mets & occasions

Accompagne: Un merveilleux vin d’apéritif! Mais aussi le poisson ou le tartare de saumon à l’avocat, compagnon idéal de la cuisine thaïlandaise.

Idéal pour: Apéritif, plats de poisson légers, repas estivaux, cuisine d’inspiration thaïlandaise et moments de dégustation simples avec un rosé frais de Provence.

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FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style du Gold Rosé Côtes de Provence AOP?
Le Gold Rosé Côtes de Provence AOP est un rosé fruité et vif de Provence. Une robe rose pâle, un bouquet de fraises et de fleurs de pêcher, de la fraîcheur au palais et une discrète note fruitée définissent son style.

Comment le Gold Rosé Côtes de Provence AOP est-il vinifié?
La récolte a lieu exclusivement de nuit, entre 4 h et 9 h du matin, afin de préserver le potentiel aromatique des raisins. Le vin est ensuite élevé en cuves inox, ce qui met clairement en avant la fraîcheur et le fruit.

Quel rôle jouent le Cinsault et le Grenache dans le Gold Rosé Côtes de Provence AOP?
Le Cinsault et le Grenache constituent la base de ce rosé des Côtes de Provence AOP. Ces cépages soutiennent son caractère fruité, frais et vif ainsi que son bouquet de fraises et de fleurs de pêcher.

À quelle température faut-il servir le Gold Rosé Côtes de Provence AOP?
La température idéale est de 7-10°C, afin que l’aromatique fruitée, la fraîcheur au palais et la discrète note fruitée s’expriment avec équilibre.

Dans quelle phase de dégustation se trouve le Gold Rosé Côtes de Provence AOP 2025?
Le Gold Rosé Côtes de Provence AOP 2025 se trouve actuellement dans une phase de dégustation fraîche et jeune. Comme il doit être bu jeune, il est recommandé de le déguster rapidement afin que le fruit, la fraîcheur et la vivacité restent bien présents.

Avec quoi le Gold Rosé Côtes de Provence AOP s’accorde-t-il le mieux?
Le Gold Rosé Côtes de Provence AOP est un merveilleux vin d’apéritif. Il accompagne aussi très bien le poisson ou le tartare de saumon à l’avocat et constitue un compagnon idéal pour la cuisine thaïlandaise.

Qu’est-ce qui rend l’origine Côtes de Provence AOP particulière pour le Gold Rosé?
Les Côtes de Provence sont étroitement associées aux rosés frais et fruités. Le climat chaud, la proximité de la mer et les cépages du sud de la France comme le Cinsault et le Grenache façonnent le style de ce rosé.

Quelle importance a la récolte nocturne pour le Gold Rosé Côtes de Provence AOP?
Les raisins sont récoltés exclusivement de nuit, entre 4 h et 9 h du matin. Cela permet de préserver le potentiel aromatique des raisins et soutient le style fruité et frais du vin.

Découvrir le Gold Rosé Côtes de Provence AOP

Le Gold Rosé Côtes de Provence AOP de Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez est un rosé fruité et vif issu de Cinsault et de Grenache. Découvrez ce rosé facilement en ligne et dégustez-le comme vin d’apéritif, avec du poisson, un tartare de saumon à l’avocat ou la cuisine thaïlandaise.