Demuerte Gold Yecla DO

Demuerte Gold Yecla DO 600 cl

Demuerte Gold Yecla DO de WineryOn Bodegas est un vin rouge de l’appellation espagnole Yecla DO, vinifié à partir de 50% Monastrell, 30% Syrah et 20% Garnacha. L’élevage de 14 mois en barriques neuves de chêne français marque son style ample et structuré. Les baies rouges mûres, la réglisse, le poivre, le clou de girofle, la noix de muscade, les tanins mûrs et soyeux ainsi qu’une finale agréable font de ce vin un compagnon adapté aux tapas, grillades, plats mijotés, pâtes et pizzas. En grande bouteille de 6 litres, ce vin convient particulièrement aux grandes tablées, aux repas partagés, à la garde en cave ou comme format spécial pour les amateurs de vins rouges espagnols qui apprécient une présentation distinctive.

Producteur: WineryOn Bodegas, Mislata

WineryOn Bodegas est un projet viticole espagnol qui réunit vinification, design et univers de marque créatif. Au cœur de la Collection DEMUERTE se trouvent des vins du sud-est de l’Espagne, notamment de la D.O. Yecla, en Murcie. La région est marquée par un climat méditerranéen sec et par le cépage Monastrell, qui apporte aux vins fruit, chaleur, structure et caractère distinctif. Derrière DEMUERTE se trouvent Pablo et Karel, qui associent vin et art – Vino y Arte – d’une manière singulière. Pablo se consacre à l’art de la vinification, tandis que Karel crée les étiquettes à l’inspiration artistique et l’identité visuelle de la marque. Ainsi naissent des vins qui réunissent origine méditerranéenne, Monastrell, design moderne et présentation clairement reconnaissable.

Demuerte Gold Yecla DO 2021 en détail

Arômes & caractère (Bouquet & palais)

Robe: Rouge cerise intense avec des reflets grenat

Arôme: Bouquet de baies rouges mûres, de réglisse et de poivre, arrondi par des nuances de clou de girofle et de noix de muscade.

Caractère: Ample en bouche, avec des tanins mûrs et soyeux. Finale agréable.

Accords mets & occasions

S’accorde avec: Tapas, grillades, plats mijotés, mais aussi pâtes, pizzas et plus encore.

Emballage & présentation

La grande bouteille de 6 litres est présentée dans une caisse bois d’origine 1 bouteille et associe le format généreux à la conception distinctive de la Collection DEMUERTE. Elle convient à la garde en cave, aux grandes tablées et aux repas partagés.

Autres recommandations & catégories

Demuerte Gold Yecla DO est disponible dans les formats suivants:

• Demuerte Gold Yecla DO 75 cl - bouteille standard
• Demuerte Gold Yecla DO 150 cl - bouteille magnum en caisse bois d’origine
• Demuerte Gold Yecla DO 600 cl - grande bouteille 6 litres en caisse bois d’origine

FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style du Demuerte Gold Yecla DO?
Demuerte Gold Yecla DO est un vin rouge ample et épicé de Yecla. Les baies rouges mûres, la réglisse, le poivre, le clou de girofle, la noix de muscade, les tanins mûrs et soyeux ainsi qu’une finale agréable définissent son style.

Comment le Demuerte Gold Yecla DO est-il vinifié?
Demuerte Gold Yecla DO est élevé pendant 14 mois en barriques neuves de chêne français. Cet élevage soutient la structure du vin et associe le fruit mûr à des notes épicées et à une fine empreinte boisée.

Quel rôle jouent Monastrell, Syrah et Garnacha dans le Demuerte Gold Yecla DO?
Monastrell constitue la base de ce vin avec 50% et apporte fruit, structure et caractère régional. La Syrah ajoute épices et profondeur, tandis que la Garnacha soutient l’expression fruitée et accessible du vin.

Qu’est-ce qui rend la grande bouteille de 6 litres spéciale pour le Demuerte Gold Yecla DO?
La grande bouteille de 6 litres offre un format généreux pour les grandes tablées, les repas partagés et une garde paisible. Grâce au volume plus important, le vin peut évoluer plus lentement et plus régulièrement, permettant au fruit, aux épices, à l’empreinte boisée et à la structure tannique de gagner en harmonie.

À quelle température faut-il servir le Demuerte Gold Yecla DO?
La température idéale est de 16-18°C, afin que les baies rouges mûres, la réglisse, le poivre, le clou de girofle, la noix de muscade et les tanins soyeux s’expriment avec équilibre.

Dans quelle phase de dégustation se trouve actuellement le Demuerte Gold Yecla DO 2021?
Le Demuerte Gold Yecla DO 2021 se trouve actuellement dans une belle phase de dégustation structurée et accessible. Les baies rouges mûres, les épices, l’empreinte boisée et les tanins soyeux sont harmonieusement intégrés. Dans le cadre de son potentiel de garde de 8-10 ans, le vin possède encore un potentiel d’évolution s’il est bien conservé; en grande bouteille de 600 cl, il peut gagner davantage en calme, profondeur et harmonie.

Avec quels mets le Demuerte Gold Yecla DO s’accorde-t-il le mieux?
Demuerte Gold Yecla DO s’accorde avec les tapas, les grillades, les plats mijotés, les pâtes et les pizzas. Son style ample, ses épices et ses tanins soyeux en font un partenaire polyvalent pour les plats savoureux.

Qu’est-ce qui rend l’origine Yecla DO particulière pour Demuerte Gold?
Yecla DO se situe dans le sud-est de l’Espagne et est étroitement liée au Monastrell. Demuerte Gold Yecla DO reflète cette origine par un fruit mûr, des épices, une structure et une expression ample.

Quelle est l’importance de l’élevage en barriques neuves de chêne français pour le Demuerte Gold Yecla DO?
L’élevage de 14 mois en barriques neuves de chêne français apporte au Demuerte Gold Yecla DO une structure supplémentaire et soutient l’association des baies rouges mûres, des notes épicées et des tanins soyeux.

Découvrir Demuerte Gold Yecla DO 600 cl

Demuerte Gold Yecla DO de WineryOn Bodegas associe Monastrell, Syrah et Garnacha à des baies rouges mûres, de la réglisse, du poivre, du clou de girofle, de la noix de muscade et des tanins mûrs et soyeux. En grande bouteille de 6 litres, ce vin rouge de Yecla convient aux grandes tablées, aux repas partagés, aux tapas, aux grillades, aux plats mijotés, aux pâtes ou aux pizzas.