Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 300 cl

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP incarne le style puissant et concentré des Pouilles – désormais présenté dans un impressionnant format double magnum. Issu du cépage Primitivo provenant de vignes âgées d’au moins 60 ans, ce vin tire de ces vieilles vignes une densité et une expressivité remarquables. En bouteille de 300 cl, le vin évolue plus lentement et plus régulièrement, ce qui favorise davantage la structure, l’harmonie et le potentiel de garde. L’élevage en barriques souligne la maturité du fruit et y ajoute une fine dimension épicée. Idéal pour de grands moments de dégustation, des occasions festives, les collectionneurs ou comme vin de caractère à la finale longue et persistante.

Producteur: Cantine San Marzano 

En 1962, les forces et le savoir-faire de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder Cantine San Marzano. Des vins issus d’une région unique – nous sommes dans les Pouilles, une bande de terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique, avec des vignobles et des paysages dans les provinces de Tarente et de Brindisi, où vignes et oliviers cohabitent sur la terre rouge caractéristique. Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes et de grande qualité. Le climat est extrême et les conditions sont exigeantes. Grâce à la passion des vignerons de Cantine San Marzano, les raisins sont vinifiés en vins riches et élégants. Ces vins démontrent que haute qualité et prix attractif ne sont pas incompatibles.

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2019 en détail

Arômes & Caractère (Bouquet & Bouche)

Accords mets & occasions

Conditionnement & présentation

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 300 cl est présenté dans une caisse en bois originale pour une bouteille. L’élégante caisse en bois souligne le caractère haut de gamme de la double magnum et en fait un choix idéal pour les cadeaux, les collectionneurs ou les occasions représentatives.

Autres recommandations & catégories

FAQ sur Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 300 cl

Qu’est-ce qui rend Sessantanni Primitivo di Manduria DOP unique ?

Sessantanni désigne un Primitivo issu de vignes âgées d’au moins 60 ans. Ces vieilles vignes produisent des rendements très faibles, mais avec une concentration et une profondeur élevées. Associé à l’appellation Manduria DOP, il en résulte un vin puissant et structuré, doté d’un caractère affirmé et d’un réel potentiel de garde.

Que signifie “Sessantanni” ou vieilles vignes pour le vin ?

Le nom fait référence à l’âge très avancé des vignes. Les vignes âgées d’au moins 60 ans produisent moins de raisins, mais ceux-ci sont particulièrement concentrés et aromatiques. Cela confère au vin plus de densité, de complexité et de structure. Les vieilles vignes apportent au Sessantanni profondeur, équilibre et capacité à évoluer positivement pendant de nombreuses années.

Comment est élevé le Sessantanni Primitivo di Manduria DOP ?

Le vin est vinifié de manière traditionnelle et élevé pendant 12 mois en barriques, ce qui lui confère structure, épices et tanins harmonieusement intégrés, sans masquer la maturité du fruit.

Quand Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2019 atteint-il sa maturité optimale ?

Le millésime 2019 se montre déjà très accessible aujourd’hui, avec un fruit mûr et une structure souple. En format double magnum, le vin évolue plus lentement et plus régulièrement, gagnant avec le temps en harmonie, en profondeur et en complexité aromatique.

Quelle est la température de service idéale ?

Servir entre 15 et 18°C afin que l’aromatique et la structure s’expriment de manière équilibrée.

Avec quels plats accompagner Sessantanni Primitivo di Manduria DOP ?

Avec des plats de viande savoureux, des plats mijotés, des grillades, une cuisine méditerranéenne épicée ainsi que des fromages affinés. Également un plaisir expressif dégusté seul.

Découvrir dès maintenant Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 300 cl

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 300 cl associe la puissance expressive de vieilles vignes de Primitivo à l’élevage en barriques et aux avantages de maturation du grand format. Présentée en caisse bois originale, cette double magnum est un vin rouge puissant et élégant, idéal pour les grandes occasions, les collectionneurs et des moments de dégustation intenses. Découvrez Sessantanni dès maintenant et commandez facilement en ligne.