Demuerte White Yecla DO

Demuerte White Yecla DO 75 cl

Frisch, aromatisch und unverwechselbar: Der Demuerte White Yecla DO ist ein moderner spanischer Weisswein aus der Yecla DO im Südosten Spaniens. Als Cuvée aus 80% Sauvignon Blanc und 20% Verdejo verbindet dieser Weisswein mediterrane Lebendigkeit mit zeitgemässer Vinifikation. Ein Wein für alle, die Frische, Fruchtigkeit und Stilistik in einem Glas suchen.

Produzent: WineryOn Bodegas, Mislata

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne, gehaltvolle und erstklassige Weine. Das junge dynamische Paar lässt Wein und Kunst – Vino y Arte – in einer raffinierten Kombination aufeinandertreffen. Während Karel die hippen und provokativen Designs entwirft, lebt Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele. Er bewirtschaftet 20 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit Monastrell bepflanzt sind. Bei der Degustation eines neuen Weines schwärmte Karel, dass dieser Wein zum Sterben gut sei – und schon war der Name des Weins gefunden – DEMUERTE. Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich. Sie leben zu 100% ihre Leidenschaft, grosse Weine vereint mit Kunst und einem Augenzwinkern.

Demuerte White Yecla DO 2025 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Helles Strohgelb
Aroma: Angenehme Noten von weissen Blüten, Pfirsiche, Nuancen von Aprikosen sowie Zitrus- und tropischen Früchten.
Charakter: Ein frischer Auftakt mit einem weichen Körper. Eine gut ausbalancierte Säure mit einem langen Abgang begleitet von einem Hauch von Kräutern und weissen Früchten.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Apéros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch.

Ideal für: Sommerliche Gelegenheiten, entspannte Abende, mediterrane Tischgesellschaften und als erfrischender Begleiter zu leichten Mahlzeiten.

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FAQ 

Was zeichnet den Demuerte White stilistisch aus?
Der Demuerte White ist ein frischer, aromatischer Weisswein mit mediterranem Charakter. Die Kombination aus Sauvignon Blanc und Verdejo ergibt eine lebendige Struktur mit fruchtiger Tiefe und einem ausgewogenen langen Abgang.

Wie wird der Demuerte White vinifiziert?
Die Trauben werden per Handlese geerntet und anschliessend über vier Monate temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Diese schonende Methode bewahrt die Frische und das natürliche Aromaprofil des Weins.

Welche Rolle spielen die Rebsorten in diesem Wein?
Der Sauvignon Blanc bringt Frische, Zitrus- und tropische Noten ein, während der Verdejo für Körper, Kräuterwürze und einen anhaltenden Abgang sorgt. Die Assemblage erzeugt eine harmonische, moderne Stilistik.

Bei welcher Temperatur sollte der Demuerte White serviert werden?
Der ideale Genuss liegt bei 8–10°C. So entfalten sich die feinen Aromen und die frische Struktur des Weins am besten.

Wann erreicht der Demuerte White Yecla DO 2025 seine beste Trinkreife?
Der Wein kann bereits jetzt genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er ist in seiner Jugend besonders lebendig und frisch.

Wozu passt der Demuerte White am besten?
Er harmoniert ausgezeichnet zu Apéros, leichten Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch. Sein frischer Charakter macht ihn auch zu einem idealen Begleiter bei sommerlichen Anlässen.

Was macht die Region Yecla DO besonders?
Die Yecla DO liegt im Südosten Spaniens in der Region Murcia. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühlen Nächten sowie die kalkhaltige Böden fördern aromatisch intensive und ausdrucksstarke Weine mit guter natürlicher Säure.

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