Les Calcaires Sancerre AOC
Unsere erlesene Auswahl an Weinen vereint höchste Qualität, Tradition und Handwerkskunst. Entdecken Sie eine Vielfalt an Rotweinen, Weissweinen, Roséweinen und Schaumweinen aus den renommiertesten Weinregionen der Welt. Jeder Wein überzeugt mit einem einzigartigen Aromaprofil, das von fruchtig-frisch bis hin zu komplex und vollmundig reicht. Ob für festliche Anlässe, ein elegantes Dinner oder den Genuss in entspannter Atmosphäre – hier finden Sie den perfekten Wein für jeden Moment.
Les Calcaires Sancerre AOC 37.5 cl
Les Calcaires Sancerre AOC von Lucien Crochet ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Sancerre im Loiretal. Der Wein stammt aus einer Region, deren Kalkböden für Frische, mineralische Feinheit und eine klare, präzise Stilistik stehen. Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet mit typischen grünen Noten, die an Frühlingsblumen, Stachelbeeren und Spargel erinnern. Am Gaumen wirkt er saftig und ausgewogen, mit schönem, langem Abgang. Die 37.5 cl Flasche eignet sich besonders für kleinere Runden, Apéro, leichte Gerichte oder den glasweisen Genuss eines klassischen Sancerre.
Produzent: Lucien Crochet, Bué
Domaine Lucien Crochet liegt in Bué, einer traditionsreichen Gemeinde der Appellation Sancerre. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar Reben, mehrheitlich Sauvignon Blanc für die Weissweine sowie Pinot Noir für Rotwein und Rosé. Die meisten Parzellen befinden sich in Bué, weitere liegen in Sancerre, Crézancy und Vinon. Die Rebflächen sind von den typischen Kalk- und Tonböden der Region geprägt. Sie unterstützen die mineralische Feinheit, Frische und klare Struktur, für die Sancerre bekannt ist. Lucien Crochet gehört zu den etablierten Betrieben der Region und steht für präzise, klassische Sauvignon-Blanc-Weine mit floraler Stilistik, Frische und guter Eignung als Essensbegleiter.
Les Calcaires Sancerre AOC 2023 im Detail
Aromen & Charakter
Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
Aroma: Ausdrucksvolles Bouquet mit floralen Noten, Stachelbeeren und feinen grünen Anklängen, ergänzt durch Nuancen von Honigblüten und Mirabellen.
Charakter: Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit frischer Struktur, feinen Bitternoten und schönem, langem Abgang.
Foodpairing & Anlässe
Passt zu: Krusten- und Schalentieren, Seezungenfilet, Räucherlachs und anderen Meeresfischen sowie Ziegenkäse.
Ideal für: Apéro, Fischgerichte, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen, klassische Kombinationen mit Ziegenkäse und Gelegenheiten, bei denen eine kleinere Flasche passend ist.
Weitere Empfehlungen & Kategorien
Les Calcaires Sancerre AOC ist in zwei Flaschengrössen erhältlich:
FAQ
Was zeichnet Les Calcaires Sancerre AOC stilistisch aus?
Les Calcaires Sancerre AOC ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Sancerre mit grünen Noten, floralen Anklängen, Frische und einem saftigen, ausgewogenen Gaumen.
Für welche Gelegenheiten eignet sich die 37.5 cl Flasche?
Die Halbflasche eignet sich besonders für kleinere Runden, Apéro, leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder wenn ein frischer Sancerre glasweise genossen werden soll.
Welche Rolle spielt Sauvignon Blanc bei Les Calcaires Sancerre AOC?
Der Wein wird zu 100% aus Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Rebsorte zeigt hier eine klare, frische und eher mineralisch geprägte Stilistik mit Noten von Stachelbeeren, Frühlingsblumen und Spargel.
Wie wird Les Calcaires Sancerre AOC vinifiziert?
Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut. Dadurch bleiben Frische, Sortencharakter und die klare Aromatik des Sauvignon Blanc im Vordergrund.
Welchen Einfluss haben die Kalkböden von Sancerre?
Die typischen Kalkböden der Region unterstützen die mineralische Feinheit, Frische und präzise Struktur, die für klassische Sancerre-Weine charakteristisch sind.
Welche Serviertemperatur ist ideal für Les Calcaires Sancerre AOC?
Ideal ist eine Ausschanktemperatur von 9-12°C. So kommen Frische, grüne Noten und die saftige Struktur gut zur Geltung.
In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Les Calcaires Sancerre AOC 2023?
Der Jahrgang 2023 befindet sich aktuell in einer frischen, gut balancierten Trinkphase. Innerhalb der angegebenen Lagerfähigkeit von 6-8 Jahren zeigt er klare Aromatik, saftige Struktur und gute Länge.
Wozu passt Les Calcaires Sancerre AOC am besten?
Er passt sehr gut zu Krusten- und Schalentieren, Seezungenfilet, Räucherlachs, anderen Meeresfischen und Ziegenkäse.
Les Calcaires Sancerre AOC entdecken
Les Calcaires Sancerre AOC in der 37.5 cl Flasche ist ein klassischer Loire-Sauvignon-Blanc mit heller Farbe, grünen Reflexen, floralen und kräuterigen Noten sowie saftigem, ausgewogenem Gaumen. Eine passende Wahl für Liebhaber klarer, frischer Weissweine mit mineralischer Feinheit und vielseitiger Eignung zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.
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