Hodgkinson – Peter’s Plot, Falset

Hodgkinson – Peter’s Plot è sinonimo di vini rossi ricchi di carattere provenienti dal Priorat, una delle regioni vitivinicole più distintive della Catalogna. La tenuta si trova a Falset e lavora con vitigni strettamente legati a questa origine: Garnacha Tinta, Cariñena e Garnacha Peluda. I vini mostrano la struttura tipica del Priorat – concentrata, caratterizzata dalla mineralità e con profondità marcata. La famiglia Hodgkinson pone l’accento su un lavoro accurato in vigna. Nei ripidi terrazzamenti del Priorat, la viticoltura è fortemente segnata dal lavoro manuale. Scarse precipitazioni, suoli poveri e basse rese portano a uve con elevata densità aromatica. In cantina i vini ricevono il tempo necessario per sviluppare maturità e struttura, anche attraverso lunghi affinamenti in barrique francesi.

Priorat: origine DOQ, Llicorella e storia vitivinicola

Il Priorat è una delle poche regioni vinicole spagnole con status DOQ, la più alta classificazione qualitativa del Paese. La regione si trova in Catalogna, nella provincia di Tarragona, ed è caratterizzata da ripidi terrazzamenti, scarse precipitazioni e dai caratteristici suoli di ardesia Llicorella. Questi suoli poveri immagazzinano calore, favoriscono un radicamento profondo delle viti e contribuiscono alla concentrazione, alla profondità minerale e alla struttura dei vini. La storia vitivinicola del Priorat risale a tempi molto antichi. La Cartoixa d’Escaladei è considerata la culla storica della regione; già nel XII secolo i monaci certosini portarono qui conoscenze vitivinicole dalla Provenza. Questa lunga tradizione costituisce ancora oggi il fondamento dei vini rossi artigianali da Garnacha, Cariñena e vitigni affini.

Garnacha Peluda e vitigni classici del Priorat

Un ruolo particolare presso Hodgkinson – Peter’s Plot è svolto dalla Garnacha Peluda, una rara mutazione della Garnacha Tinta. Deve il suo nome alle foglie pelose della vite. Nei poveri suoli di ardesia Llicorella del Priorat, questo vitigno mostra un’espressione autonoma con frutto scuro, speziatura, profondità minerale e struttura elegante.

La Garnacha Peluda Priorat DOQ viene vinificata in purezza da Hodgkinson e affinata per 24 mesi in barrique francesi. Il Mas del Habanero Priorat DOQ mostra inoltre il classico connubio tra Garnacha Tinta e Cariñena: la Garnacha apporta frutto, calore e pienezza, mentre la Cariñena completa con struttura, freschezza e profondità speziata.

Maturità e affinamento in barrique

I vini di Hodgkinson – Peter’s Plot vengono affinati con lunghi tempi di maturazione. L’affinamento in barrique francesi sostiene struttura, profondità e potenziale di evoluzione, senza coprire l’origine. Questo approccio è particolarmente caratterizzante nella Garnacha Peluda Priorat DOQ, che matura per 24 mesi in barrique francesi. Anche il Mas del Habanero Priorat DOQ segue questa linea. La cuvée di 85% Garnacha Tinta e 15% Cariñena viene affinata per 24-36 mesi in barrique francesi. Ne nasce un Priorat concentrato e al tempo stesso accessibile, con frutto scuro, note balsamiche e minerali, sfumature di spezie e tabacco, nonché un finale persistente e morbido.

I vini di Hodgkinson – Peter’s Plot da buonvino.gmbh

Nell’assortimento di buonvino.gmbh si trovano selezionati vini del Priorat di Hodgkinson – Peter’s Plot, che rispecchiano chiaramente l’origine Falset e i suoli di ardesia del Priorat:

• Garnacha Peluda Priorat DOQ – vino rosso in purezza da 100% Garnacha Peluda con frutti neri maturi, cioccolato, liquirizia, vaniglia e 24 mesi di affinamento in barrique francesi.
• Mas del Habanero Priorat DOQ – cuvée di Garnacha Tinta e Cariñena con bacche scure, note balsamiche e minerali, spezie, tabacco e lungo affinamento in barrique.

Hodgkinson – Peter’s Plot mostra il Priorat in uno stile concentrato e artigianale. I vini uniscono vitigni classici, suoli di ardesia Llicorella, lunga maturazione e la forza caratteristica di questa regione catalana. Si abbinano particolarmente bene a piatti catalani, tapas, carni rosse, selvaggina, agnello, grigliate e piatti a base di funghi.