Visconte Barbera Piemonte DOC

Visconte Barbera Piemonte DOC 75 cl

Der Visconte Barbera Piemonte DOC von der Cantina del Ciabot aus Farigliano ist ein authentischer piemontesischer Rotwein aus 100% Barbera. Fruchtig, ausgewogen und vielseitig – dieser Wein vereint die typische Lebendigkeit der Barbera-Traube mit einem sorgfältigen Ausbau im Holzfass. Ein zugänglicher, charakterstarker Rotwein für den täglichen Genuss und besondere Anlässe gleichermassen.

Produzent: Cantina del Ciabot, Farigliano

Die Cantina del Ciabot schreibt über 125 Jahre Geschichte: Im Jahr 1896 kaufte Giovanni, der Gründervater der Kellerei, den ersten Rebberg. Heute arbeitet bereits die 5. Generation auf dem Weingut mit. Die Cantina liegt in Farigliano, 18 km südlich von Barolo. Die Rebflächen erstrecken sich vom Dogliani-Gebiet bis nach Roero und umfassen eine grosse Vielfalt an traditionellen wie internationalen Rebsorten. Für die Region Piemont – ein Synonym für sortenreine Weine – beschreitet die Cantina del Ciabot mit ihren innovativen Cuvées neue Wege. Das Weingut vereint die Besonderheiten der lokalen Reben mit internationalen Klassikern und folgt dem kulturellen wie önologischen Wandel der piemontesischen Weinwelt.

Visconte Barbera Piemonte DOC 2019 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: In der Nase angenehm fruchtiges Aroma nach Brombeeren und Holunderblüten.
Charakter: Am Gaumen fruchtbetont, ein eher leichter Wein mit einem schönen Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Braten, Eintopfgerichten, Antipasti, Wildterrinen, Grilladen, rotem Fleisch und Wild.
Ideal für: Gesellige Abende, Familienessen, Weinkenner, die einen unkomplizierten, ausdrucksstarken Piemonteser suchen.

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FAQ

Was zeichnet den Visconte Barbera Piemonte DOC stilistisch aus?
Der Visconte ist ein fruchtbetonter, eher leichter Rotwein mit angenehmer Frische, typisch für die Barbera-Traube aus dem Piemont. Sein schöner Abgang und die fruchtigen Aromen nach Brombeeren und Holunderblüten machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Wie wird der Visconte Barbera Piemonte DOC vinifiziert?
Die Vinifikation erfolgt durch temperaturkontrollierte Gärung. Anschliessend reift der Wein 20 Monate im kleinen und grossen Holzfass, was ihm Struktur und einen runden Charakter verleiht.

Welche Rolle spielt die Barbera-Traube in diesem Wein?
Der Wein besteht zu 100% aus Barbera, der wichtigsten Rotweinsorte des Piemont. Barbera ist bekannt für ihre lebendige Säure, fruchtige Aromatik und Zugänglichkeit – Eigenschaften, die den Visconte Barbera Piemonte DOC prägen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Visconte Barbera Piemonte DOC wird idealerweise bei 16-18°C serviert, damit sich seine fruchtigen Aromen und der weiche Charakter am besten entfalten können.

Wann erreicht der Visconte Barbera Piemonte DOC 2019 seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2019 befindet sich aktuell in einer reifen, harmonischen Trinkphase mit gut integrierter Barriqueprägung, samtigen Tanninen und dunkler Frucht. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit bewahrt er Struktur und Tiefe, sollte aber bewusst in dieser entwickelten Phase genossen werden.

Wozu passt der Visconte Barbera Piemonte DOC am besten?
Er harmoniert hervorragend mit Braten, Eintopfgerichten, Antipasti, Wildterrinen, Grilladen sowie rotem Fleisch und Wild – klassische Begleiter für einen piemontesischen Rotwein.

Was macht die Region Piemont besonders?
Das Piemont gilt als eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Mit Appellationen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti hat die Region eine lange Tradition im Anbau grosser Rotweine. Die Kombination aus kontinentalem Klima, kalkhaltigem Boden und traditionsbewussten Winzern schafft Weine von aussergewöhnlichem Charakter.

Welche Auszeichnungen hat der Visconte Barbera Piemonte DOC erhalten?
Der Jahrgang 2019 wurde mit 94 Punkten von Luca Maroni und 91 Punkten von James Suckling ausgezeichnet – eine Anerkennung seiner hohen Qualität und seines hervorragenden Preisleistungsverhältnisses.

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Ein piemontesischer Barbera mit Charakter, Eleganz und Tiefe – der Visconte Barbera Piemonte DOC von der Cantina del Ciabot überzeugt mit fruchtiger Lebendigkeit und einem sorgfältigen Holzfassausbau. Bestellen Sie jetzt bequem online bei buonvino.gmbh und erleben Sie die Weinkultur des Piemont direkt zu Hause.