Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 150 cl

Der Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC von Cantine Lenotti ist ein kräftiger, charaktervoller Rotwein aus der klassischen Valpolicellazone im Veneto. Hergestellt nach der traditionellen Ripasso-Methode auf den Amarone-Schalen, verbindet dieser Wein die Fruchttypizität des Valpolicella mit der Tiefe und Komplexität eines gereiften Rotweins. Die edle 1,5-Liter-Magnumflasche, geliefert in einer Original-Holzkiste, macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber und einem hochwertigen Geschenk.

Produzent: Cantine Lenotti

Das 1906 gegründete Weinbauunternehmen Cantine Lenotti liegt in Bardolino, am Ufer des Gardasees. Dank dem wohltuenden milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevorzugten Klimas. Die Kellerei verfügt über modernste Kelter-, Lager- und Abfüllanlagen, welche die Herstellung von besten Qualitäten ermöglicht. Die Weine vereinen Sortentypizität, Reinheit und die Charakteristik der Region. Die Kellerei Lenotti ist stolz, ihre Weine zu präsentieren, denn sie sind das Ergebnis von Natur, Tradition, Professionalität und Leidenschaft – mit dem vorrangigen Ziel, qualitativ hochwertige Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten.

Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.
Charakter: Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.
Ideal für: Festliche Dinners, besondere Anlässe, als edles Geschenk oder zur Verkostung mit Freunden.

Verpackung & Präsentation

Der Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC ist in einer exklusiven 1,5-Liter-Magnumflasche abgefüllt und wird in einer edlen Original-Holzkiste geliefert – ideal für festliche Anlässe oder als hochwertiges Geschenk.

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FAQ

Was zeichnet den Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore stilistisch aus?
Der Wein kombiniert die Fruchtigkeit des Valpolicella mit der Tiefe und Komplexität, die durch die Ripasso-Methode auf Amarone-Schalen entsteht. Er zeigt ein vollmundiges, kräftiges Profil mit intensivem Rubinrot und langen Aromen von reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.

Wie wird der Le Crosare Ripasso vinifiziert?
Die Vinifikation erfolgt durch temperaturkontrollierte Fermentation. Anschliessend durchläuft der Wein eine Nachgärung nach der traditionellen Ripasso-Methode auf den Trestern der Amarone-Weine. Der abschliessende Ausbau dauert ein Jahr in Eichenholzfässern.

Welche Rolle spielen die Rebsorten Corvina und Rondinella in diesem Wein?
Corvina ist die Hauptsorte der Valpolicella-Weine und verleiht dem Wein seine charakteristische Kirschfrucht, Struktur und Würze. Rondinella ergänzt mit frischen, beerigen Noten und unterstützt die Farbtiefe des Weins.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Le Crosare Ripasso sollte bei 18–19°C serviert werden. Idealerweise wird er eine Stunde vor dem Servieren dekantiert, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.

Wann erreicht Le Crosare Ripasso 2021 seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2021 befindet sich aktuell in einer schönen Trinkphase und entwickelt sich in der 150 cl Flasche besonders harmonisch weiter, wobei Frucht, Struktur und Ausbau mit der Reife noch stärker zusammenfinden.

Wozu passt der Le Crosare Ripasso am besten?
Er harmoniert hervorragend mit kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta-Gerichten mit Fleischsauce, Wildbret sowie rezentem Käse. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Speisen der norditalienischen Küche.

Was macht die Region Valpolicella Classico besonders?
Die Valpolicella Classico-Zone umfasst die Hügelgebiete der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane westlich von Verona im Veneto. Das milde Klima, die kalkhaltigen Böden und die traditionellen Rebsorten Corvina und Rondinella bilden die Grundlage für die charaktervollen Rotweine dieser DOC-Appellation.

Welche Rolle spielt das Eichenholzfass beim Ausbau?
Der einjährige Ausbau in Eichenholzfässern gibt dem Wein seine typischen Röst- und Vanillearomen sowie eine sanfte Tanninstruktur. Das Holz unterstützt die Oxidation und trägt zur Komplexität und langen Lagerfähigkeit des Weins bei.

Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore jetzt entdecken

Der Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC von Cantine Lenotti ist ein authentischer Vertreter der Valpolicella-Tradition – kraftvoll, komplex und mit grossem Lagerpotenzial. Die exklusive Magnumflasche in der Original-Holzkiste macht ihn zum idealen Geschenk oder zum Mittelpunkt eines unvergesslichen Weinerlebnisses. Bestellen Sie jetzt bequem online und geniessen Sie erstklassigen Rotwein aus dem Herzen des Veneto.