Nadine Wine of Origin Stellenbosch

Nadine Wine of Origin Stellenbosch 75 cl

Nadine Wine of Origin Stellenbosch von Eikendal Vineyards ist eine Rotwein-Cuvée aus 85% Shiraz und 15% Grenache. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschliessend reift der Wein während 9 Monaten im grossen Holzfass. So entsteht ein saftiger, vollmundiger und samtiger Stellenbosch-Rotwein mit roten Früchten, Gewürznoten, Tabak, feinen Pflaumen- und Beerenaromen sowie einem Hauch Sauerkirsche. Im Glas zeigt er sich in tiefem Dunkelrot. In der Nase entfalten sich intensive, kräftige Aromen von roten Früchten, begleitet von einem feinen Bouquet nach Gewürzen und Tabak. Am Gaumen wirkt er saftig, vollmundig und samtig, mit eleganter Struktur und feinen Pflaumen- und Beerenaromen.

Produzent: Eikendal Vineyards, Stellenbosch

Eikendal Vineyards liegt wenige Kilometer ausserhalb von Stellenbosch, am Fuss des Helderbergs. Das Weingut gehört seit 1981 der Schweizer Familie Saager und verbindet südafrikanisches Terroir mit einer präzisen, qualitätsorientierten Weinbereitung. Die Lage in Stellenbosch, der Einfluss des nahen Atlantiks und die unterschiedlichen Parzellen prägen Weine mit Frucht, Struktur und Eleganz. Die Rebflächen werden sorgfältig bewirtschaftet und die einzelnen Parzellen separat ausgebaut. Dadurch kann Eikendal die unterschiedlichen Eigenschaften von Rebsorte, Lage und Jahrgang gezielt in die Weine einbringen. Bei Nadine steht die Verbindung aus saftiger Shiraz-Frucht, Grenache-Rundung und zurückhaltendem Ausbau im grossen Holzfass im Mittelpunkt.

Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Tiefes Dunkelrot.

Aroma: Intensive, kräftige Aromen von roten Früchten. Feines Bouquet nach Gewürzen und Tabak.

Charakter: Am Gaumen saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Feine Pflaumen- und Beerenaromen mit einem Hauch Sauerkirsche.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, aber auch zu Geflügel, Pasta und Käse.

Ideal für: Grillgerichte, Lamm, Rind, Wild, Pasta, Käse und gesellige Essen mit einem samtigen Stellenbosch-Rotwein.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

• Weine von Eikendal Vineyards

FAQ

Was zeichnet den Nadine Wine of Origin Stellenbosch stilistisch aus?
Der Nadine Wine of Origin Stellenbosch ist ein saftiger, vollmundiger und samtiger Rotwein aus Stellenbosch. Rote Früchte, Gewürznoten, Tabak, feine Pflaumen- und Beerenaromen sowie ein Hauch Sauerkirsche prägen seinen Stil.

Wie wird der Nadine Wine of Origin Stellenbosch vinifiziert?
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein während 9 Monaten im grossen Holzfass. Dieser Ausbau unterstützt Struktur und Rundung, ohne die Frucht zu überdecken.

Welche Rolle spielen Shiraz und Grenache im Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
Shiraz bildet mit 85% die Grundlage der Cuvée und bringt rote Frucht, Würze, Körper und Struktur. Grenache ergänzt mit 15% Rundung, Weichheit und einer zugänglichen Fruchtprägung.

Bei welcher Temperatur sollte der Nadine Wine of Origin Stellenbosch serviert werden?
Ideal sind 16-18°C. So kommen rote Frucht, Gewürznoten, Tabak, Pflaumen- und Beerenaromen sowie die samtige Struktur ausgewogen zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022?
Der Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022 zeigt sich aktuell in einer zugänglichen, sich harmonisierenden Trinkphase. Frucht, Gewürznoten, Tabak, Holzfassausbau und samtige Struktur sind bereits gut miteinander verbunden, während die Lagerfähigkeit von bis zu 8 Jahren noch Entwicklungspotenzial erwarten lässt. Er kann jetzt genossen werden und dürfte bei guter Lagerung weiter an Harmonie gewinnen.

Wozu passt der Nadine Wine of Origin Stellenbosch am besten?
Der Wein passt zu Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, Geflügel, Pasta und Käse. Auch zu Grillgerichten, Schmorgerichten und kräftiger mediterraner Küche ist er gut geeignet.

Was macht Stellenbosch für diese Cuvée besonders?
Stellenbosch zählt zu den wichtigen Weinregionen Südafrikas. Die Kombination aus Wärme, kühlen Einflüssen, unterschiedlichen Lagen und guten Reifebedingungen unterstützt Rotweine mit Frucht, Struktur, Würze und Länge.

Nadine Wine of Origin Stellenbosch entdecken

Nadine Wine of Origin Stellenbosch von Eikendal Vineyards ist ein samtiger Stellenbosch-Rotwein für Liebhaber von Shiraz-Grenache-Cuvées mit roter Frucht, Würze und feiner Holzfassprägung. Ein passender Begleiter zu Rind, Lamm, Wild, Grilladen, Pasta und Käse.