Nadine Wine of Origin Stellenbosch
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Nadine Wine of Origin Stellenbosch 75 cl
Nadine Wine of Origin Stellenbosch di Eikendal Vineyards è un assemblaggio di vino rosso composto da 85% Shiraz e 15% Grenache. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 9 mesi in grandi botti di legno. Nasce così un vino rosso di Stellenbosch succoso, pieno e vellutato, caratterizzato da frutti rossi, note speziate, tabacco, delicati aromi di prugna e frutti di bosco e un accenno di amarena. Nel calice si presenta con un colore rosso scuro e profondo. Al naso esprime aromi intensi e decisi di frutti rossi, accompagnati da un fine bouquet di spezie e tabacco. Al palato è succoso, pieno e vellutato, con una struttura elegante e delicati aromi di prugna e frutti di bosco.
Produttore: Eikendal Vineyards, Stellenbosch
Eikendal Vineyards si trova a pochi chilometri da Stellenbosch, ai piedi dell’Helderberg. La tenuta appartiene dal 1981 alla famiglia svizzera Saager e unisce il terroir sudafricano a una vinificazione precisa e orientata alla qualità. La posizione a Stellenbosch, l’influenza del vicino Oceano Atlantico e la diversità delle parcelle danno origine a vini caratterizzati da frutto, struttura ed eleganza. I vigneti sono coltivati con grande cura e le singole parcelle vengono vinificate separatamente. In questo modo Eikendal può valorizzare con precisione le caratteristiche specifiche di ogni vitigno, sito e annata. Con Nadine, l’attenzione è rivolta all’unione tra il frutto succoso dello Shiraz, la rotondità del Grenache e un affinamento discreto in grandi botti di legno.
Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022 in dettaglio
Aromi e carattere (bouquet e palato)
Colore: Rosso scuro e profondo.
Aroma: Aromi intensi e decisi di frutti rossi, accompagnati da un fine bouquet di spezie e tabacco.
Carattere: Al palato è succoso, pieno e vellutato, con una struttura elegante. Delicati aromi di prugna e frutti di bosco sono completati da un accenno di amarena.
Abbinamenti e occasioni
Si abbina a: Manzo o agnello, selvaggina, grigliate, ma anche pollame, pasta e formaggi.
Ideale per: Grigliate, agnello, manzo, selvaggina, pasta, formaggi e pasti conviviali accompagnati da un vino rosso vellutato di Stellenbosch.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
Nadine Wine of Origin Stellenbosch è un vino rosso di Stellenbosch succoso, pieno e vellutato. Frutti rossi, note speziate, tabacco, delicati aromi di prugna e frutti di bosco e un accenno di amarena ne definiscono lo stile.
Come viene vinificato Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino affina per 9 mesi in grandi botti di legno. Questo affinamento favorisce struttura e rotondità senza coprire il frutto.
Quale ruolo svolgono Shiraz e Grenache nel Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
Lo Shiraz, presente all’85%, costituisce la base dell’assemblaggio e apporta frutti rossi, speziatura, corpo e struttura. Il Grenache, presente al 15%, completa l’insieme con rotondità, morbidezza e un carattere fruttato accessibile.
A quale temperatura va servito Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
La temperatura ideale è di 16-18°C. A questa temperatura, i frutti rossi, le note speziate, il tabacco, gli aromi di prugna e frutti di bosco e la struttura vellutata si esprimono in modo equilibrato.
In quale fase evolutiva si trova attualmente Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022?
Nadine Wine of Origin Stellenbosch 2022 si presenta attualmente in una fase accessibile, in progressiva armonizzazione. Il frutto, le note speziate, il tabacco, l’influenza dell’affinamento in grandi botti e la struttura vellutata sono già ben integrati, mentre il potenziale di invecchiamento fino a 8 anni lascia prevedere un’ulteriore evoluzione. Può essere degustato già ora e, con una corretta conservazione, dovrebbe acquisire ancora maggiore armonia.
A cosa si abbina meglio Nadine Wine of Origin Stellenbosch?
Il vino si abbina bene a manzo o agnello, selvaggina, grigliate, pollame, pasta e formaggi. È inoltre particolarmente adatto a brasati e a una cucina mediterranea dai sapori intensi.
Cosa rende Stellenbosch particolarmente adatta a questo assemblaggio?
Stellenbosch è una delle principali regioni vitivinicole del Sudafrica. La combinazione di calore, influssi rinfrescanti, diversità dei siti e condizioni favorevoli alla maturazione dà origine a vini rossi dotati di frutto, struttura, speziatura e persistenza.
Scoprire Nadine Wine of Origin Stellenbosch
Nadine Wine of Origin Stellenbosch di Eikendal Vineyards è un vino rosso vellutato di Stellenbosch, pensato per gli appassionati di assemblaggi Shiraz-Grenache caratterizzati da frutti rossi, speziatura e una delicata impronta dell’affinamento in grandi botti. Un ottimo accompagnamento per manzo, agnello, selvaggina, grigliate, pasta e formaggi.
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