Passolino Primitivo Puglia IGP

Passolino Primitivo Puglia IGP 75 cl

Passolino Primitivo ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die typische Wärme und Ausdruckskraft der Rebsorte Primitivo widerspiegelt. In der Nase zeigen sich ausgeprägte Fruchtaromen von Pflaumen, Kirschen mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein unheimlich samtig und warm mit einem Hauch Gewürzen. Elegant und gut strukturiert mit harmonischen Tanninen und beerigem Ausklang.

Produzent: Masseria Tagaro, Locorotondo

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, ist die flachste Region Süditaliens. Über Kilometer erstrecken sich Reblagen, welche mit italienischen Spezialitäten und internationalen Sorten bepflanzt sind. Es gibt Vermutungen, dass der Name Apulien aus dem alten Rom stammt, denn „Apluvia“ bedeutet nichts anderes wie „ohne Regen“, was auf diese Region durchaus des Öfteren zutrifft. In diesem Landstrich herrscht warmes, trockenes Mittelmeerklima, was die Trauben herrlich reifen lässt. Die Kellerei Masseria Tagaro wird heute in der dritten Generation geführt und ist mit der Landschaft, wie auch den Menschen fest verwurzelt. Ihr Streben nach Tradition vereint mit Innovation ergibt unkonventionelle Weine, welche Weinfreunde auf der ganzen Welt begeistern.

Passolino Primitivo Puglia IGP 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Foodpairing & Anlässe

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FAQ 

Was zeichnet Primitivo aus Apulien stilistisch aus?

Primitivo aus Apulien steht für reife Frucht, mediterrane Wärme und eine weiche, zugängliche Struktur. Das warme Klima der Region bringt besonders aromatische und harmonische Rotweine hervor.

Wie wird Passolino Primitivo vinifiziert?

Teilweiser Ausbau im Barrqiue

Welche Serviertemperatur ist ideal?

Bei etwa 16°-18°C servieren, damit Frucht, Würze und Struktur optimal zur Geltung kommen.

Wann sollte man Passolino Primitivo trinken?

Der Jahrgang 2022 befindet sich aktuell in einer sehr schönen Trinkphase. Innerhalb der angegebenen Lagerfähigkeit von 5–6 Jahren kann sich der Wein weiterhin harmonisch entwickeln.

Wozu passt Passolino Primitivo am besten?

Zu Pasta, Grilladen, Käse und Schmorgerichte

Passolino Primitivo Puglia IGP entdecken

Passolino Primitivo verbindet schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, reife Fruchtaromen und einen samtigen, warmen Gaumen mit harmonischen Tanninen. Ein charaktervoller Primitivo aus Apulien – jetzt im Shop entdecken und bequem online kaufen.