Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO 75 cl

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO ist ein Rotwein aus Tempranillo aus dem Real Sitio de Ventosilla, dem historischen Anwesen von Pradorey in Burgos. Die Trauben stammen aus der Finca Valdelayegua, einer eigenen Lage von Pradorey nahe den Flüssen Duero und Gromejón. Die Höhenlage von rund 800 Metern über Meer sowie sand-, ton- und kalkgeprägte Böden unterstützen Frische, Struktur und eine klare Ribera-del-Duero-Prägung. Der Crianza reift während 12 Monaten in Eichenbarriques und anschliessend 3 Monate im grossen französischen Eichenfass. Dadurch entsteht ein ausgewogener Tempranillo mit klarer Frucht, feiner Würze, gut eingebundener Säure und nachhaltigem Abgang. Im Glas zeigt er sich in klarem, hellem Brombeerrot. In der Nase wirkt er fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen. Am Gaumen zeigt er sich mittelflüssig, mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöner eingebundener Säure und einer feinen Süsse im Nachhall.

Produzent: Pradorey, Burgos

Pradorey liegt im Real Sitio de Ventosilla in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero. Das historische Anwesen umfasst ausgedehnte Rebflächen, die in verschiedene Fincas und Lagen gegliedert sind. Diese Vielfalt erlaubt es Pradorey, unterschiedliche Ausdrucksformen der Region zu vinifizieren – von zugänglichen Crianza-Weinen bis zu länger gereiften Reservas und Gran Reservas. Das Weingut arbeitet mit eigenen Trauben und verbindet traditionelle Rebsorten der Ribera del Duero mit einer präzisen, modernen Kellerarbeit. Die Weine zeigen den Charakter der Region mit Frucht, Struktur, Würze und einem sorgfältig eingesetzten Ausbau in Eichenfässern.

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Klares, helles Brombeerrot.

Aroma: In der Nase fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen.

Charakter: Am Gaumen mittelflüssig mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöne eingebundene Säure; nachhaltiger Abgang mit einer schönen Süsse im Nachhall.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Gegrillter Kalbsleber mit Salbeizwiebeln, Haseneintopf mit Pilzen und Polenta.

Ideal für: Schmorgerichte, Pilzgerichte, Kalbfleisch, Wildgeflügel, herzhafte Küche und Abende, an denen ein ausgewogener Crianza aus der Ribera del Duero gefragt ist.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO ist in folgenden Flaschengrössen erhältlich:

• Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO 50 cl - Jennieflasche
• Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO 75 cl - Standardflasche
• Pradorey Crianza Finca Valdelayegua Ribera del Duero DO 150 cl - Magnumflasche

FAQ

Was zeichnet den Pradorey Crianza Finca Valdelayegua stilistisch aus?
Der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua ist ein ausgewogener Tempranillo aus der Ribera del Duero. Frucht, Wald- und Blumenaromen, feine Würze, eingebundene Säure und ein nachhaltiger Abgang prägen seinen Stil.

Wie wird der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua vinifiziert?
Der Wein reift während 12 Monaten in Eichenbarriques und anschliessend 3 Monate im grossen französischen Eichenfass. Dieser Ausbau unterstützt Würze, Struktur und Textur, ohne die Frucht des Tempranillo zu überdecken.

Bei welcher Temperatur sollte der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua serviert werden?
Ideal sind 16-18°C. So kommen Frucht, Wald- und Blumenaromen, die feine Würze, eingebundene Säure und der nachhaltige Abgang ausgewogen zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua 2022?
Der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua 2022 zeigt sich aktuell in einer zugänglichen, sich harmonisierenden Phase. Frucht, Würze, Säure und Holzprägung sind bereits gut miteinander verbunden, während die Struktur dem Wein weiterhin Halt gibt. Bei einer Lagerfähigkeit von 8-10 Jahren kann er jetzt genossen werden und sich bei guter Lagerung weiter verfeinern.

Wozu passt der Pradorey Crianza Finca Valdelayegua am besten?
Der Wein passt zu gegrillter Kalbsleber mit Salbeizwiebeln, Haseneintopf mit Pilzen und Polenta. Auch zu Schmorgerichten, Pilzgerichten, Kalbfleisch und herzhafter Küche ist er gut geeignet.

Was macht die Ribera del Duero für diesen Crianza besonders?
Die Ribera del Duero ist eine der wichtigen Rotweinregionen Spaniens. Tempranillo zeigt hier Frucht, Struktur und Würze, während die Höhenlage und das kontinentale Klima Frische und Spannung unterstützen.

Welche Bedeutung hat die Finca Valdelayegua?
Finca Valdelayegua ist eine eigene Lage von Pradorey nahe den Flüssen Duero und Gromejón. Die Höhenlage von rund 800 Metern über Meer sowie sand-, ton- und kalkgeprägte Böden unterstützen Frische, Struktur und regionale Prägung.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in Eichenbarriques und im grossen Eichenfass?
Der Ausbau in Eichenbarriques ergänzt den Wein mit feiner Würze, während die anschliessende Reife im grossen französischen Eichenfass zusätzliche Ruhe und Ausgewogenheit bringt. So entsteht ein Crianza mit Struktur, Frucht und harmonischer Holzprägung.

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua entdecken

Pradorey Crianza Finca Valdelayegua ist ein Ribera-del-Duero-Rotwein für Liebhaber klassischer Tempranillo-Weine mit Frucht, Würze und ausgewogener Struktur. Ein vielseitiger Crianza für herzhafte Gerichte, Pilze, Kalbfleisch oder geschmorte Küche – und für Weinmomente, in denen spanische Herkunft und sorgfältiger Ausbau ruhig im Mittelpunkt stehen.