Talò Primitivo Merlot Salento IGP

Talò Primitivo Merlot Salento IGP 75 cl

Talò Primitivo Merlot Salento IGP von Cantine San Marzano ist eine samtige, harmonische Rotweincuvée aus dem Salento in Apulien. Primitivo und Merlot verbinden dunkle, reife Früchte wie Kirschen, Zwetschgen und Wildbeeren mit Brombeeren, Kakao und sanften Tanninen. Der 6-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und rundet die fruchtbetonte, süditalienische Stilistik harmonisch ab.

Produzent: Cantine San Marzano

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint, um die Cantine San Marzano zu gründen. Die Weine stammen aus einer einzigartigen Region Apuliens, einem Streifen Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria. In den Provinzen Taranto und Brindisi gedeihen Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion dieser qualitativ hochwertigen und modernen Weine. Das Klima ist extrem und die Bedingungen sind anspruchsvoll. Mit der Passion der Winzer von Cantine San Marzano werden die Trauben zu vollmundigen und eleganten Weinen gekeltert, die süditalienisches Temperament mit moderner, präziser Vinifikation verbinden.

Talò Primitivo Merlot Salento IGP 2023 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen

Aroma: Einladender Aromastrauss nach dunklen, reifen Früchten wie Kirschen, Zwetschgen und Wildbeeren. Die Noten des Primitivos ergänzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Kakao des Merlot.

Charakter: Am Gaumen samtig und harmonisch mit sanften Tanninen. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich bis zum langanhaltenden Finale!

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Osso Buco, Grilladen, Eintopfgerichten, Wild und Käse.

Ideal für: Herzhafte Fleischgerichte, Grillabende, Wildspezialitäten, Eintöpfe und gesellige Essen mit einem samtigen, harmonischen Rotwein aus dem Salento.

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FAQ

Was zeichnet Talò Primitivo Merlot Salento IGP stilistisch aus?
Talò Primitivo Merlot Salento IGP ist eine samtige, harmonische Rotweincuvée aus Primitivo und Merlot. Dunkle, reife Früchte, Kirschen, Zwetschgen, Wildbeeren, Brombeeren und Kakao verbinden sich mit sanften Tanninen und einem langanhaltenden Finale.

Wie wird Talò Primitivo Merlot Salento IGP ausgebaut?
Talò Primitivo Merlot Salento IGP reift 6 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Ausbau unterstützt Struktur, Balance und die harmonische Verbindung von dunkler Frucht, Kakao, sanften Tanninen und langem Finale.

Welche Rolle spielen Primitivo und Merlot in dieser Cuvée?
Primitivo bringt dunkle, reife Frucht mit Kirschen, Zwetschgen und Wildbeeren ein. Merlot ergänzt schwarze Beeren, vor allem Brombeeren, sowie Kakao und unterstützt die samtige, harmonische Struktur des Weins.

Bei welcher Temperatur sollte Talò Primitivo Merlot Salento IGP serviert werden?
Ideal sind 16-18°C, damit dunkle Frucht, Brombeeren, Kakao, sanfte Tannine und die Struktur aus dem Ausbau in französischen Eichenfässern ausgewogen zur Geltung kommen.

Wann erreicht Talò Primitivo Merlot Salento IGP 2023 seine beste Trinkreife?
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 2023 befindet sich aktuell in einer harmonischen, fruchtbetonten Trinkphase. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit bis 6 Jahre können sich dunkle Früchte, Brombeeren, Kakao, sanfte Tannine und der 6-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern weiter ausgewogen verbinden.

Wozu passt Talò Primitivo Merlot Salento IGP am besten?
Talò Primitivo Merlot Salento IGP passt sehr gut zu Osso Buco, Grilladen, Eintopfgerichten, Wild und Käse. Seine samtige Struktur, die dunkle Frucht und die sanften Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für herzhafte Speisen.

Was macht den Salento für diesen Rotwein besonders?
Der Salento liegt im Süden Apuliens zwischen Ionischem Meer und Adria. Rote Erde, intensive Sonneneinstrahlung und mediterranes Klima prägen kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine mit weicher Struktur und süditalienischem Charakter.

Welche Bedeutung haben die vorherigen Auszeichnungen?
Die vorherigen Auszeichnungen 2021: Decanter und 2023: Bronze unterstreichen den überzeugenden Stil dieser Primitivo-Merlot-Cuvée aus dem Salento.

Talò Primitivo Merlot Salento IGP entdecken

Talò Primitivo Merlot Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein samtiger, harmonischer Rotwein aus Apulien mit dunklen Früchten, Brombeeren, Kakao und sanften Tanninen. Entdecken Sie diese süditalienische Cuvée bequem online und geniessen Sie ihre fruchtbetonte, weiche und langanhaltende Stilistik zu Osso Buco, Grilladen, Wild oder Käse.