Grüner Veltliner Burgenland

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Contenuto alcolico vol.
11.5%
Contenuto per unità di vendita
75 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
8 - 12°C
Annata
2025
Paese
Austria
Produttore
Bio-Weingut Allacher
Vitigni
100% Grüner Veltliner
Regione
Burgenland
Vinificazione
Affinamento in vasche di acciaio inox
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Grüner Veltliner Burgenland 75 cl

Grüner Veltliner Burgenland del Winzerhof Allacher rappresenta uno stile fresco e lineare, con frutto nitido e piacevole leggerezza. Le fini note agrumate, le sfumature floreali e il finale minerale lo rendono un vino bianco versatile e di facile beva per la quotidianità e la cucina – particolarmente indicato con pesce, pollame, asparagi o Wiener Schnitzel.

Produttore: Winzerhof Allacher, Illmitz

Alta qualità, biologico e vegano – povero di istamina, fruttosio e solfiti. Il Winzerhof Allacher, cresciuto attraverso generazioni, è tra i pionieri della viticoltura innovativa nel comune vitivinicolo di Gols. Dal 1992 l’azienda è completamente certificata biologica – la prima nel grande comune vitivinicolo di Gols. L’unità tra natura e uomo è rappresentata da Inge, Matthias e Rainer, che fanno tutto il possibile per preservare l’autenticità del vino. Il risultato di questo approccio dedicato alla viticoltura genuina sono personalità vinicole raffinate e tipiche dell’annata. Sempre più consumatori soffrono di intolleranza all’istamina – e molti non lo sanno. Non può dipendere dal grado alcolico, poiché i sintomi possono comparire già dopo un solo bicchiere. Il Winzerhof Allacher offre una risposta a questo problema.

Grüner Veltliner Burgenland 2025 nel dettaglio

Contenuto: 75 cl
Origine: Burgenland
Vitigno: 100% Grüner Veltliner
Vinificazione: Affinamento in serbatoi di acciaio inox.
Temperatura di servizio: 8-12°C
Potenziale di invecchiamento: Da bere giovane
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Note: Biologico, vegano, testato per l’istamina, residuo di fruttosio inferiore a 1 g/l, contenuto ridotto di solfiti ca. 50 % del limite massimo legale

Aromi & Carattere (Bouquet & Palato)

Colore: Giallo chiaro con riflessi verdognoli
Aroma: Fini note agrumate al naso, come il pompelmo, accompagnate da fiori di sambuco e di rosa.
Carattere: Vivace e fruttato con un’acidità ben tollerabile. Morbido al palato. Finale piacevole con persistenza minerale.

Abbinamenti gastronomici & occasioni

Si abbina a: Pesce e pollame con finocchio, piatti a base di asparagi o Wiener Schnitzel, tra gli altri.
Ideale per: Momenti d’aperitivo, cucina leggera, stagione degli asparagi e serate rilassate in cui freschezza e bevibilità sono protagoniste.

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FAQ su Grüner Veltliner Burgenland

Cosa caratterizza stilisticamente Grüner Veltliner Burgenland?

Un vino bianco vivace e fruttato con fini note agrumate (pompelmo), sfumature floreali di sambuco e rosa e un finale minerale.


Qual è il ruolo del Grüner Veltliner in Austria?

Il Grüner Veltliner è il vitigno a bacca bianca più importante e conosciuto dell’Austria. Nel Burgenland si presenta particolarmente vivace e fruttato, con un’acidità ben tollerabile e la tipica fine nota “pepata” al naso.


Perché Grüner Veltliner Burgenland è adatto anche a degustatori più sensibili?

Il vino si mostra particolarmente armonioso e di facile beva, con un’acidità ben tollerabile e uno stile fresco ed equilibrato. Inoltre è vinificato con un contenuto ridotto di solfiti (ca. 50 % del limite massimo legale), aspetto che può renderlo interessante anche per degustatori più sensibili.


Qual è la temperatura di servizio ideale?

Servire a circa 8-12°C affinché freschezza, aromi agrumati e acidità ben tollerabile possano esprimersi al meglio.


Quando si dovrebbe bere Grüner Veltliner Burgenland 2025?

Da gustare preferibilmente giovane per apprezzarne appieno la freschezza vivace, lo stile fruttato e la tipica fine nota “pepata”.


Con quali piatti si abbina meglio Grüner Veltliner Burgenland?

Pesce e pollame con finocchio, piatti a base di asparagi o Wiener Schnitzel, tra gli altri.



Scoprire Grüner Veltliner Burgenland

Grüner Veltliner Burgenland unisce un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, fini note di pompelmo, fiori di sambuco e rosa a un palato vivace e fruttato con finale minerale. Un vino bianco del Burgenland, versatile e di facile beva – da scoprire ora nel nostro shop e acquistare comodamente online.

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