Hoya de Cadenas Brut Cava DO

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Contenuto alcolico vol.
11.5 %
Contenuto per unità di vendita
75 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
7 - 8°C
Paese
Spagna
Produttore
Finca Hoya de Cadenas, Las Cuevas
Vitigni
Macabeo, Chardonnay
Regione
Denominación Cava
Vinificazione
Dopo un accurato processo di produzione, il cava viene sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia. Le bottiglie vengono conservate per almeno 12 mesi in cantine buie a una temperatura costante di 15 °C.
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Hoya de Cadenas Brut Cava DO 75 cl

Hoya de Cadenas Brut Cava DO è un elegante spumante spagnolo proveniente dalla rinomata denominazione Cava DO. Prodotto con Macabeo e Chardonnay, questo Cava matura per almeno 12 mesi a una temperatura costante di 15°C nelle cantine della Finca Hoya de Cadenas. Nel bicchiere si presenta con un delicato colore giallo paglierino e una perlage fine e persistente. Al naso emergono freschi aromi di albicocca e fiori bianchi. Al palato è morbido, rotondo e vivace con un finale armonioso e piacevole.

Produttore: Vicente Gandía, Hoya de Cadenas – Valencia

Valencia è, dopo la Catalogna, il secondo maggiore produttore di vini spumanti di qualità in Spagna. Le fresche cantine sotterranee, che offrono condizioni ideali per la maturazione dei vini spumanti, hanno dato anche il nome a questo prodotto frizzante – Cava (cantina). Questa denominazione protetta è riservata esclusivamente ai vini spumanti prodotti in determinate zone di origine secondo il metodo tradizionale del Cava, con una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata nello Champagne. A differenza di molte altre regioni vinicole controllate, il Cava viene prodotto in diverse province della Spagna.

Hoya de Cadenas Brut Cava DO nel dettaglio

Contenuto: 75 cl
Origine: Cava DO, Spagna
Vitigni: Macabeo, Chardonnay
Vinificazione: Metodo tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia, affinamento di almeno 12 mesi a una temperatura costante di 15°C nelle cantine della Finca Hoya de Cadenas.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni
Gradazione alcolica: 11.5% Vol.

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Delicato giallo paglierino con perlage fine
Aroma: Freschi aromi di albicocca e fiori bianchi
Carattere: Morbido, rotondo e vivace al palato con finale armonioso e scorrevole

Abbinamenti e occasioni

Si abbina con: Antipasti, primi leggeri e dessert alla frutta
Ideale per: Aperitivi, occasioni festive e momenti conviviali con uno spumante fresco

Altri consigli e categorie


FAQ 

Cosa significa Cava DO?

Cava DO è la denominazione di origine protetta per gli spumanti di qualità spagnoli prodotti secondo il metodo tradizionale con fermentazione in bottiglia.


Quali vitigni vengono utilizzati per questo Cava?

Hoya de Cadenas Brut Cava DO è prodotto con Macabeo e Chardonnay, una combinazione che unisce freschezza, eleganza e delicati aromi fruttati.


Come viene prodotto Hoya de Cadenas Brut Cava DO?

Il Cava è realizzato secondo il metodo tradizionale con una seconda fermentazione in bottiglia e matura per almeno 12 mesi nelle cantine della Finca Hoya de Cadenas.


Qual è la temperatura di servizio ideale?

Servire a circa 6-8°C affinché freschezza, perlage e aromi possano esprimersi al meglio.


Con quali piatti si abbina meglio Hoya de Cadenas Brut Cava DO?

Perfetto come aperitivo e in abbinamento con antipasti, primi leggeri o dessert alla frutta.



Scoprire Hoya de Cadenas Brut Cava DO

Hoya de Cadenas Brut Cava DO unisce una perlage fine, freschi aromi di albicocca e note floreali a un palato morbido e vivace. Un elegante Cava spagnolo – da scoprire ora nello shop e acquistare comodamente online.

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