Champagne Brut Blanc de Blancs
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Champagne Brut Blanc de Blancs 75 cl
Champagne Brut Blanc de Blancs è un elegante Champagne Chardonnay di Louis Roederer proveniente dalla Champagne, noto per la sua finezza, freschezza e per uno stile preciso dall’espressione minerale. In quanto Blanc de Blancs, è vinificato esclusivamente da 100% Chardonnay e mostra quindi la tipica chiarezza, tensione e struttura fine di questo stile. La perlage vivace, il profilo aromatico fresco e l’espressione brillante rendono questo Champagne Brut Blanc de Blancs un accompagnamento raffinato per aperitivi ricchi, piatti saporiti, pesce e frutti di mare. Uno Champagne di alta qualità con eleganza classica e origine ben definita.
Produttore: Champagne Louis Roederer, Reims
Fondata nel 1776, la maison Louis Roederer è di proprietà della famiglia dal 1819 ed è oggi guidata dalla settima generazione. È una delle ultime grandi maison di Champagne ad aver preservato la propria indipendenza. I suoi 240 ettari di vigneti, situati esclusivamente in zone Grand Cru e Premier Cru, si distribuiscono armoniosamente nelle tre principali aree viticole della Champagne: la Montagne de Reims, la Valle della Marna e la Côte des Blancs. Nella ricerca dell’opera perfetta nulla è lasciato al caso. Le uve provenienti da 410 parcelle vengono lavorate direttamente sul posto e seguono un percorso completamente controllato. Nascono così composizioni uniche, dirette dal maestro di cantina, garante dello stile della maison. Nelle cantine semibuie, i grandi Champagne maturano fino a diventare veri capolavori.
Champagne Brut Blanc de Blancs 2015 nel dettaglio
Aromi e carattere (bouquet e palato)
Abbinamenti e occasioni
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa significa “Blanc de Blancs”?
“Blanc de Blancs” indica uno Champagne prodotto esclusivamente da uve bianche, quindi nella Champagne da 100% Chardonnay. Questo stile rappresenta finezza, freschezza e una struttura elegante, spesso minerale.
Che cos’è uno Champagne millesimato?
Uno Champagne millesimato è vinificato esclusivamente da uve di una singola annata. Viene prodotto solo nelle annate particolarmente buone e mostra in genere maggiore profondità, struttura e potenziale di invecchiamento rispetto a uno Champagne non millesimato.
Cosa caratterizza questo Champagne dal punto di vista stilistico?
Uno Champagne elegante con perlage vivace, aromi freschi e una struttura fine e brillante.
Come viene vinificato Champagne Brut Blanc de Blancs?
La cuvée Blanc de Blancs Vintage matura mediamente 5 anni sui lieviti e, dopo il dégorgement, riceve inoltre almeno 6 mesi di riposo per completare la sua maturazione.
Qual è la temperatura di servizio ideale?
Servire a 6°-8°C affinché freschezza e perlage possano esprimersi al meglio.
Per quanto tempo si può conservare Champagne Brut Blanc de Blancs?
Lo Champagne è pronto da gustare e continua a evolversi nel corso del suo potenziale di invecchiamento, acquistando complessità ed espressione.
Quali piatti si abbinano particolarmente bene a questo Champagne?
Si abbina magnificamente ad aperitivi ricchi, piatti saporiti, pesce e frutti di mare, tra gli altri.
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