Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG
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Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG 75 cl
Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG di Arillo in Terrabianca è un vino rosso elegante di Radda in Chianti, in Toscana, vinificato da 100% Sangiovese. Le uve provengono dalla tenuta Terrabianca nel Chianti Classico e crescono a circa 410 m s.l.m. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere e successivamente per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, ciliegie mature, prugne, delicate note di vaniglia e liquirizia si uniscono a struttura equilibrata, texture vellutata, tannini rotondi e un finale elegante e persistente.
Produttore: Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti
Arillo in Terrabianca ha sede a Radda in Chianti e unisce diverse origini toscane con una chiara attenzione al carattere dei vitigni, all’origine e a un affinamento accurato. La tenuta Terrabianca si trova nel Chianti Classico e rappresenta vini che mostrano il Sangiovese con freschezza, struttura e impronta regionale. Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG proviene da Radda in Chianti, una delle zone note del Chianti Classico. L’altitudine di circa 410 m s.l.m. favorisce una lenta maturazione delle uve e contribuisce alla freschezza, all’equilibrio e alla longevità di questo Sangiovese.
Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG 2021 in dettaglio
Aromi & carattere (bouquet & palato)
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Aroma: Bouquet invitante di ciliegie mature e prugne, accompagnato da delicate note di vaniglia e liquirizia.
Carattere: Equilibrato e armonioso al palato. Texture vellutata con tannini rotondi. Finale elegante e persistente.
Abbinamenti & occasioni
Si abbina a: Piatti di selvaggina, specialità italiane, grigliate e molto altro.
Ideale per: Piatti di selvaggina, grigliate, cucina italiana, pasta con salse intense, carni brasate e piatti che accompagnano un Chianti Classico Riserva armonioso da 100% Sangiovese.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG?
Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG è un vino rosso equilibrato e armonioso da 100% Sangiovese. Ciliegie mature, prugne, delicate note di vaniglia e liquirizia, texture vellutata, tannini rotondi e un finale elegante e persistente ne definiscono lo stile.
Come viene vinificato il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox e successivamente affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi sostiene armonia, struttura ed equilibrio.
Quale ruolo svolge il Sangiovese in questo vino?
Il Sangiovese costituisce al 100% la base di questo Chianti Classico Riserva. Il vitigno apporta al vino frutto rosso, freschezza, struttura, acidità e impronta regionale. Nel Poggio Croce si mostra armonioso, rotondo e allo stesso tempo vivace.
A quale temperatura va servito il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché ciliegie mature, prugne, delicate note di vaniglia e liquirizia, la texture vellutata e i tannini rotondi possano esprimersi in modo equilibrato.
In quale fase di degustazione si trova attualmente il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG 2021?
Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG 2021 si trova attualmente in una fase di degustazione giovane, armoniosa e già ben accessibile. Il frutto, la struttura, l’acidità e i tannini rotondi si mostrano equilibrati. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 8-10 anni, il vino conserva ancora ulteriore potenziale evolutivo con una buona conservazione e può acquisire maggiore profondità e armonia nei prossimi anni.
A cosa si abbina meglio il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG?
Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG accompagna piatti di selvaggina, specialità italiane e grigliate. La sua struttura equilibrata, i tannini rotondi e il finale persistente accompagnano particolarmente bene piatti intensi.
Cosa rende speciale l’origine Radda in Chianti per questo vino?
Radda in Chianti si trova nel Chianti Classico ed è nota per vini di Sangiovese con freschezza, struttura e chiara impronta territoriale. L’altitudine di circa 410 m s.l.m. favorisce una lenta maturazione delle uve e contribuisce all’equilibrio e alla longevità del vino.
Cosa significa Chianti Classico Riserva DOCG per questo vino?
Chianti Classico DOCG indica vini provenienti dal cuore storico del Chianti. La menzione Riserva rimanda a un periodo di maturazione più lungo. Nel Poggio Croce questo si esprime nell’unione di 100% Sangiovese, affinamento in grandi botti di rovere, struttura armoniosa e buon potenziale di invecchiamento.
Scoprire il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG
Il Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG di Arillo in Terrabianca è un vino rosso armonioso della Toscana da 100% Sangiovese. Equilibrato, vellutato e caratterizzato da tannini rotondi, accompagna piatti di selvaggina, specialità italiane e grigliate.
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