Sacello Chianti Classico DOCG

Sacello Chianti Classico DOCG 75 cl

Il Sacello Chianti Classico DOCG di Arillo in Terrabianca è un autentico vino rosso toscano della denominazione Chianti Classico. Prodotto con 100% Sangiovese proveniente dai vigneti d'altura di Radda in Chianti, incarna l'identità regionale di questa prestigiosa DOCG: strutturato, elegante e dal carattere vivace. Un vino per chi cerca la vera Toscana in ogni bicchiere.

Produttore: Arillo in Terrabianca

Arillo in Terrabianca è una delle tenute più stimate della zona Chianti Classico, situata nel cuore della Toscana. La pittoresca proprietà di Radda in Chianti è circondata da 12 ettari di vigneti, oliveti e boschi. Fondata nel 1988 da Roberto e Maya Guldener come un progetto ambizioso, la tenuta ha raggiunto rapidamente un livello mondiale. Oggi Adriana e Urs Burkard – con radici italiane e svizzere – guidano il podere con passione e un impegno senza compromessi per la qualità. Altri 36 ettari piantati a Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon si trovano nella Maremma, vicino a Massa Marittima. I vigneti unici e maturi garantiscono una qualità eccelsa.

Sacello Chianti Classico DOCG 2022 nel dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violetti.

Aroma: Al naso un invitante bouquet di fiori violetti e aromi di frutta a nocciolo come prugna e ciliegia.

Carattere: Intenso al palato con tannini equilibrati. Grande eleganza, piacevole e morbido nel finale.

Abbinamenti gastronomici e occasioni

Si abbina con: Carni rosse, piatti di selvaggina, specialità italiane, grigliate e molto altro.

Ideale per: Pranzi in famiglia, serate enologiche, cene tra amici e come accompagnamento a un classico menù toscano.

Altri consigli e categorie

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• Vini di Arillo in Terrabianca

FAQ 

Cosa caratterizza stilisticamente il Sacello Chianti Classico DOCG?
Il Sacello è un Chianti Classico diretto e puro, elaborato al 100% con Sangiovese. L'affinamento di 8 mesi in acciaio inox valorizza la chiarezza fruttata e il carattere vivace del vino – senza influenza del legno, fresco e diretto.

Come viene vinificato il Sacello Chianti Classico?
Le uve vengono fermentate a temperatura controllata. Il successivo affinamento in vasche d'acciaio inox per 8 mesi preserva gli aromi fruttati primari e la tipica freschezza del Sangiovese.

Quale ruolo svolge il Sangiovese in questo vino?
Il Sangiovese è il vitigno caratterizzante del Chianti Classico. Dona acidità vivace, aromi di frutti rossi – ciliegia, prugna, fiori violetti – e tannini fini che rendono il Sacello così equilibrato e piacevole.

A quale temperatura va servito il Sacello?
Idealmente a 16–18°C. Leggermente sotto la temperatura ambiente, rivela tutto il suo potenziale aromatico.

Quando il Sacello Chianti Classico 2022 raggiungerà la sua migliore espressione?
Il millesimo 2022 è già accessibile e mostra pienamente il suo carattere. Con un potenziale di invecchiamento di 6–8 anni, può svilupparsi ulteriormente fino al 2028–2030 circa.

Con quali piatti si abbina meglio il Sacello Chianti Classico?
Si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia, selvaggina, pasta toscana, bruschetta e formaggi saporiti. Un classico abbinamento della cucina toscana.

Cosa rende speciale la denominazione Chianti Classico?
La zona DOCG Chianti Classico è situata tra Firenze e Siena in Toscana. Considerata la culla del Chianti, è nota per i suoi suoli di Galestro e Alberese, il clima mediterraneo e i vini di Sangiovese dal carattere deciso.

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