Varvàra Bolgheri DOC

Varvàra Bolgheri DOC 75 cl

Il Varvàra Bolgheri DOC di Castello di Bolgheri rappresenta un’interpretazione elegante e precisa della costa toscana. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot unisce struttura, profondità ed equilibrio, esprimendo con chiarezza il carattere dei suoli attorno a Castagneto Carducci. L’interazione tra clima marittimo, terreni ghiaiosi e vinificazione selettiva conferisce al vino un’armonia equilibrata tra frutto, spezie e fine struttura tannica.

Produttore: Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri è una delle cantine storicamente più rappresentative della regione ed è strettamente legata allo sviluppo della denominazione. I vigneti si estendono su circa 60 ettari e si trovano nelle immediate vicinanze del Castello, a Castagneto Carducci. Sotto la direzione di Federico Zileri e in collaborazione con l’enologo Alessandro Dondi, qui nascono vini strutturati, longevi e con una chiara identità territoriale. I vigneti confinano con tenute rinomate come Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) e Guado al Tasso. I vini vengono imbottigliati solo nelle annate adatte – una costante esigenza di qualità che si riflette nel loro stile.

Varvàra Bolgheri DOC 2022 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino
Aroma: Bouquet complesso di more, ciliegie mature e delicate note tostate, completato da sentori di vaniglia ed erbe essiccate.
Carattere: Al palato è setoso ma al tempo stesso potente, con note di lamponi e ciliegie Amarena. Tannini a grana fine e una struttura equilibrata conducono a un finale lungo e armonioso, con sfumature di cioccolato fondente e spezie fini.

Abbinamenti gastronomici & occasioni

Si abbina a: Carni rosse, cosciotto d’agnello, ragù e piatti di pasta dal condimento intenso come lasagne o tagliatelle al ragù.
Ideale per: Cene piacevoli, cucina toscana classica e momenti in cui eleganza e struttura sono al centro dell’attenzione.

Altri consigli & categorie

• Vini di Castello di Bolgheri

Il Varvàra Bolgheri DOC è disponibile anche in altri formati:

• 37.5 cl
• 150 cl
• 300 cl 
• 600 cl
• 1200 cl

Ideale per occasioni diverse, dai piccoli momenti di piacere alle presentazioni in grandi formati con una particolare dinamica di affinamento.

FAQ

Che cosa definisce stilisticamente il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino mostra uno stile Bolgheri elegante ed equilibrato, con frutto nitido, spezie fini e tannini armoniosamente integrati. L’assemblaggio unisce struttura e finezza in un’espressione complessiva precisa.

Come viene vinificato il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino matura per 12 mesi in barrique. Questo tipo di affinamento gli conferisce struttura e profondità senza coprire il frutto, garantendo al contempo un’integrazione armoniosa dei tannini.

Quale ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
Il Cabernet Sauvignon apporta struttura e profondità, il Merlot dona volume e una tessitura morbida, il Cabernet Franc conferisce freschezza e speziatura, mentre il Petit Verdot aggiunge colore e ulteriore complessità. Insieme danno vita a un assemblaggio equilibrato e stratificato.

Qual è la temperatura di servizio ideale?
Servire a 16-18°C affinché struttura, aromi ed equilibrio possano esprimersi al meglio.

Quando il Varvàra Bolgheri DOC 2022 raggiunge il suo miglior momento di beva?
L’annata 2022 presenta un frutto nitido e una struttura equilibrata, ma possiede ancora ulteriore potenziale evolutivo. Nel corso del suo potenziale di invecchiamento acquisirà con il tempo maggiore profondità, complessità e armonia raffinata.

Con quali piatti si abbina particolarmente bene questo vino?
Si abbina in modo eccellente a carni rosse, agnello, ragù e piatti di pasta riccamente conditi, poiché la sua struttura e il suo frutto accompagnano idealmente questi sapori.

Che cosa rende speciale la regione di Bolgheri?
L’interazione tra vicinanza al mare, terreni ghiaiosi e clima mediterraneo crea condizioni ideali per vini rossi strutturati ed eleganti, con una chiara identità territoriale e una maturazione equilibrata.

Scoprire Varvàra Bolgheri DOC

Un Bolgheri elegante con una chiara identità territoriale, una struttura precisa e una fine profondità aromatica – un’interpretazione sfumata della costa toscana per momenti di piacere e versatili abbinamenti gastronomici. Da scoprire ora nello shop e da acquistare comodamente online.