Rigoletto Passito Veneto IGT
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Rigoletto Passito Veneto IGT 37.5 cl
Le Rigoletto Passito Veneto IGT de l’Azienda Agricola Santa Cristina est un vin doux de caractère issu de la région de Vénétie, dans le nord de l’Italie. Vinifié à partir de 100% Trebbiano di Lugana, ce Passito présente une robe jaune doré aux reflets ambrés ainsi qu’un profil aromatique net et équilibré. Un vin de dessert élégant à la finale harmonieuse – idéal en accompagnement de mets raffinés ou comme conclusion gourmande d’un repas.
Producteur: Azienda Agricola Santa Cristina
Entre les communes de Sirmione et Peschiera – à quelques pas du lac de Garde – s’étend l’une des régions viticoles les plus connues d’Europe. Les conditions climatiques et les sols de cette région offrent des bases idéales pour la viticulture, et tout particulièrement pour le cépage Trebbiano di Lugana. Au cœur de cette zone se trouve le domaine Santa Cristina, avec environ 40 hectares de vignes. Les vins sont élaborés à l’aide d’une technologie de cave moderne et associent typicité régionale et style limpide.
Rigoletto Passito Veneto IGT 2021 en détail
Arômes & caractère (bouquet & palais)
Couleur: Jaune doré aux reflets ambrés
Arôme: Intense, avec de fines notes florales et des nuances de cire d’abeille.
Caractère: Structure ronde, équilibrée, avec une finale aromatique.
Accords & occasions
Accords: Mets raffinés tels que le foie gras, les fromages affinés et les desserts.
Idéal pour: Services de dessert, occasions festives et moments de dégustation gourmands.
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FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le Rigoletto Passito Veneto IGT sur le plan stylistique ?
Le Rigoletto Passito est un vin doux équilibré, à l’aromatique intense, avec des notes florales et des nuances de cire d’abeille. Il associe une structure ronde à une finale harmonieuse et aromatique.
Comment le Rigoletto Passito Veneto IGT est-il vinifié ?
Les raisins fermentent en cuves inox, puis le vin est élevé pendant 12 à 15 mois en fûts neufs. Cette combinaison confère au vin structure et profil aromatique équilibré.
Quel rôle joue le cépage Trebbiano di Lugana dans ce vin ?
Le Trebbiano di Lugana apporte au vin sa fine structure acide, ses notes florales et l’équilibre caractéristique des vins Passito.
À quelle température faut-il servir le vin ?
Servir à 16-18°C afin que l’aromatique et la structure puissent se déployer au mieux.
Quand le Rigoletto Passito Veneto IGT 2021 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation ?
Le millésime 2021 se trouve actuellement dans sa phase optimale de dégustation et se montre équilibré, avec une aromatique mûre et une structure harmonieuse. Il devrait être apprécié dès maintenant.
Avec quoi le Rigoletto Passito s’accorde-t-il le mieux ?
Il s’accorde parfaitement avec le foie gras, les fromages affinés et une variété de desserts, et convient idéalement en accompagnement d’un service de dessert.
Qu’est-ce qui rend la région de Vénétie particulière ?
La Vénétie compte parmi les plus importantes régions viticoles d’Italie. Le climat doux autour du lac de Garde et la structure des sols offrent des conditions idéales pour des vins élégants et équilibrés.
Découvrir Rigoletto Passito Veneto IGT
Le Rigoletto Passito Veneto IGT de l’Azienda Agricola Santa Cristina met en valeur la diversité et l’élégance de la Vénétie. À découvrir dès maintenant dans la boutique et à acheter confortablement en ligne.
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