Corazón Loco Tinto Manchuela DO

Corazón Loco Tinto Manchuela DO 75 cl

Le Corazón Loco Tinto de la Denominación de Origen Manchuela est un vin rouge accessible et axé sur le fruit, issu du cœur de la Castille. L’assemblage de Tempranillo et de Syrah associe un fruit méditerranéen à une structure équilibrée – idéal pour un plaisir simple et des occasions conviviales.

Producteur: Bodega Iniesta, Fuentealbilla

Dans sa région natale de Manchuela, Andrés Iniesta a réalisé un rêve en fondant Bodega Iniesta. L’exploitation familiale est passée de 10 hectares à l’origine à plus de 400 hectares aujourd’hui. Au départ, seuls les raisins étaient commercialisés, avant que la production de vin propre au domaine ne soit développée dans les années 2000. Le domaine se situe entre les rivières Cabriel et Júcar, au cœur de la D.O. Manchuela. Aux côtés de cépages autochtones comme le Macabeo, le Bobal et le Graciano, on y cultive également des variétés internationales telles que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Petit Verdot. Le microclimat d’influence méditerranéenne, associé à une technologie de cave moderne, constitue la base de vins frais et aromatiques à la structure nette.

Corazón Loco Tinto Manchuela DO 2023 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Couleur: Rouge rubis intense aux reflets pourpres
Arôme: Arômes de framboise, de cerise et de mûre, accompagnés de violette, de cacao et de réglisse.
Caractère: Ouvert et équilibré en bouche, avec des tannins souples et une finale axée sur le fruit.

Accords & occasions

Accords: Viandes rouges, fromages à pâte mi-dure et charcuteries.
Idéal pour: Soirées barbecue, dîners informels, soirées tapas et moments conviviaux.

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FAQ 

Qu’est-ce qui caractérise le Corazón Loco Tinto sur le plan stylistique ?
Le Corazón Loco Tinto est un vin rouge fruité et accessible, au caractère méditerranéen. L’association du Tempranillo et de la Syrah lui confère vivacité, fruits rouges et noirs ainsi qu’une fine touche épicée.

Comment le Corazón Loco Tinto est-il vinifié ?
Le vin est élevé exclusivement en cuves inox. Cela permet de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique fruitée sans influence du bois.

Quel rôle jouent les cépages dans ce vin ?
Le Tempranillo apporte structure et fruit rouge, tandis que la Syrah contribue avec des arômes plus sombres, des épices et de la matière. Leur combinaison donne un ensemble équilibré.

À quelle température faut-il servir le vin ?
Servir à 16°C afin que le fruit et la structure puissent se déployer au mieux.

Quand le Corazón Loco Tinto 2023 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation ?
Le millésime 2023 se montre actuellement prêt à boire, avec un fruit net et une structure équilibrée. Il est pensé pour un plaisir simple et immédiat, et convainc particulièrement par sa fraîcheur de jeunesse.

Avec quoi le Corazón Loco Tinto s’accorde-t-il le mieux ?
Il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les charcuteries et les fromages à pâte mi-dure. Il accompagne également très bien les tapas et les légumes grillés.

Qu’est-ce qui rend la région Manchuela DO particulière ?
La D.O. Manchuela se situe entre les rivières Cabriel et Júcar, dans la province d’Albacete. Le climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ainsi que l’altitude des vignobles, favorisent des vins fruités, équilibrés et à la structure nette.

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