Since 1952 Brindisi Riserva DOP
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Since 1952 Brindisi Riserva DOP 300 cl
Le Since 1952 Brindisi Riserva DOP de Cantina Sampietrana exprime la puissance stylistique des Pouilles dans un grand format doté d’un potentiel de garde particulier. L’association du Negroamaro et du Montepulciano unit fruit noir mûr, épices, ampleur et structure. En bouteille de 300 cl, ce Riserva évolue de manière particulièrement sereine et harmonieuse, soulignant de façon remarquable le caractère méridional du vin.
Producteur: Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico
Cantina Sampietrana a été fondée en 1952 à San Pietro Vernotico, entre Brindisi et Lecce, par l’union de vignerons engagés. Dès le départ, le domaine s’est donné pour objectif de traduire les raisins baignés de soleil de la région en vins de caractère à l’origine clairement définie. Aujourd’hui, l’exploitation associe des standards de production élevés, une philosophie de qualité cohérente et une technologie de cave moderne aux cépages classiques du sud des Pouilles tels que le Primitivo, le Negroamaro et le Susumaniello. Il en résulte des vins qui reflètent avec précision la chaleur, la maturité et la singularité du terroir du Salento.
Since 1952 Brindisi Riserva DOP 2021 en détail
Arômes & caractère (bouquet & palais)
Couleur: Rouge cerise sombre et profond
Arôme: Magnifique bouquet de fruits noirs mûrs tels que la cerise, la prune et le cassis. Subtiles notes de vanille et de tabac.
Caractère: Ample en bouche, avec des tannins ronds. Les composantes fruitées se retrouvent au palais. Fines notes d’épices. Finale savoureuse.
Accords & occasions
Accords: Plats épicés, pizza, pâtes, rôtis, gibier et bien plus encore.
Idéal pour: Grandes tablées, occasions festives et plats généreux à l’accent méditerranéen.
Emballage & présentation
Le format 300 cl est livré dans un carton individuel. Ce grand format convient particulièrement aux grandes tablées et favorise une évolution calme et régulière du vin en bouteille.
Autres recommandations & catégories
Le Since 1952 Brindisi Riserva DOP est également disponible dans d’autres formats:
FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le Since 1952 Brindisi Riserva DOP sur le plan stylistique?
Le vin présente un style à la fois puissant et équilibré, avec un fruit noir mûr, des notes épicées et des tannins ronds. L’élevage en barrique lui confère une profondeur supplémentaire et une aromatique harmonieuse.
Comment le Since 1952 Brindisi Riserva DOP est-il vinifié?
Les raisins sont vendangés à la main, fermentés à température contrôlée puis élevés 12 mois en barrique. S’ensuit un an de vieillissement en bouteille, qui apporte au vin maturité et structure supplémentaires.
Quel rôle jouent le Negroamaro et le Montepulciano dans ce vin?
Le Negroamaro apporte l’épice typique, la profondeur et la structure du sud des Pouilles, tandis que le Montepulciano complète le vin par sa richesse de fruit et sa texture équilibrée. Ensemble, ils donnent naissance à un Riserva harmonieux et de caractère.
Quelle est la température de service idéale?
Servir à 18-20°C afin que le fruit, les épices et la structure puissent se déployer au mieux.
Quand le Since 1952 Brindisi Riserva DOP 2021 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le millésime 2021 se montre déjà très présent, avec un fruit mûr et une structure tannique ronde. En bouteille de 300 cl, le vin poursuit son évolution avec une grande sérénité et gagne en profondeur et en expression au fil du temps.
Avec quoi le Since 1952 Brindisi Riserva DOP s’accorde-t-il le mieux?
Il s’accorde particulièrement bien avec les plats épicés, la pizza, les pâtes, les rôtis et le gibier. Son ampleur et sa dimension épicée en font un compagnon idéal pour une cuisine généreuse.
Qu’est-ce qui rend la région des Pouilles particulière?
Le climat chaud du sud des Pouilles favorise une maturation régulière des raisins et des vins au fruit dense, aux épices marquées et à la structure ample. Ces conditions façonnent clairement le style caractéristique de la région.
Quels sont les avantages du format 300 cl?
Ce grand format convient particulièrement aux grandes tablées et aux occasions festives. En même temps, le vin évolue plus lentement et plus régulièrement dans la grande bouteille, ce qui soutient encore davantage sa structure et son harmonie.
Découvrir Since 1952 Brindisi Riserva DOP
Un Riserva de caractère des Pouilles, au fruit noir mûr, à la profondeur épicée et à la présence imposante du grand format – soigneusement sélectionné pour l’assortiment de buonvino.gmbh.
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