Bourgogne Chardonnay AOC

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Alkoholgehalt vol.
12.5 %
Inhalt pro Verkaufseinheit
75 cl
Allergikerinfo
enthält Sulfite
Ausschanktemperatur
12 - 14°C
Jahrgang
2023
Land
Frankreich
Produzent
J. Moreau & Fils, Chablis
Traubensorte
Chardonnay
Region
Burgund - Chablis
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Kurze Reifung auf der Hefe.
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Bourgogne Chardonnay 75 cl

Bourgogne Chardonnay ist ein klassischer Weisswein aus dem Burgund, der die elegante und terroirgeprägte Stilistik dieser renommierten Region widerspiegelt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Steinobst. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, ausgewogen und harmonisch mit einer feinen Mineralität und einem anhaltenden Abgang – ein typischer Burgunder Chardonnay mit Finesse und Klarheit.

Produzent: J. Moreau & Fils, Chablis

Zwischen Dijon und Paris befindet sich am Ufer der Serein, einem Nebenfluss der Seine, die bezaubernde, dem Burgund zugeordnete Weingegend Chablis. Auf den stark kalkhaltigen Böden gedeiht die Chardonnay-Rebe ausgezeichnet. Bereits im Jahre 1814 begann die Erfolgsgeschichte von J. Moreau & Fils. Heute gehört die Kellerei zu den ältesten Häusern der Region. Damals liess sich der junge Küfer J. Moreau in Chablis nieder, wo er die Tochter eines dort ansässigen Weinbauers heiratete. Aus dem Pionier in der Chablis-Region ist im Laufe der Jahre einer der wichtigsten Produzenten geworden. Sein Know-how geniesst ein ebenso grosses Ansehen wie der Stil der Weine, die kompromisslos terroir-betont sind.

Bourgogne Chardonnay im Detail

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Burgund, Frankreich
Traubensorte: Chardonnay
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.
Ausschanktemperatur: 10-12°C
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Helles Goldgelb
Aroma: Feine Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst.
Charakter: Frisch, ausgewogen und harmonisch mit feiner Mineralität und anhaltendem Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Gerichten
Ideal für: Apéro, feine Küche und elegante Genussmomente

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FAQ

Was zeichnet einen Bourgogne Chardonnay aus?

Bourgogne Chardonnay steht für Eleganz, Frische und eine klare, terroirbetonte Stilistik mit feiner Mineralität.


Wie wird Bourgogne Chardonnay vinifiziert?

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.


Welche Serviertemperatur ist ideal?

Bei etwa 10-12°C servieren, damit Frische, Frucht und Mineralität optimal zur Geltung kommen.


Wann sollte Bourgogne Chardonnay 2023 getrunken werden?

Der Jahrgang 2023 befindet sich aktuell in einer sehr schönen Trinkphase. Innerhalb der angegebenen Lagerfähigkeit von 3–5 Jahren bleibt der Wein harmonisch und ausgewogen.


Wozu passt Bourgogne Chardonnay am besten?

Zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Gerichten.



Bourgogne Chardonnay entdecken

Bourgogne Chardonnay verbindet feine Frucht, florale Noten und eine elegante Mineralität. Ein klassischer Weisswein aus dem Burgund – jetzt im Shop entdecken und bequem online kaufen.

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