Bourgogne Chardonnay AOC

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Contenuto alcolico vol.
12.5 %
Contenuto per unità di vendita
75 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
12 - 14°C
Annata
2025
Paese
Francia
Produttore
J. Moreau & Fils, Chablis
Vitigni
Chardonnay
Regione
Borgogna - Chablis
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Breve affinamento sui lieviti.
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Bourgogne Chardonnay AOC 75 cl

Il Bourgogne Chardonnay AOC di J. Moreau & Fils è uno Chardonnay fresco e minerale della Borgogna. Al naso si esprimono frutti chiari maturi e note agrumate. Al palato si aggiungono pompelmo giallo e frutto della passione, accompagnati da vivace freschezza e mineralità. Il finale è rotondo e morbido.

Produttore: J. Moreau & Fils, Chablis

J. Moreau & Fils ha le sue radici a Chablis dal 1814 ed è una delle maison storiche della regione. Lo Chardonnay occupa un ruolo centrale nella gamma, caratterizzato dai terreni ricchi di calcare e dal clima fresco della Borgogna settentrionale. Per il Bourgogne Chardonnay, le uve provengono da parcelle selezionate nel dipartimento della Yonne e dalla Borgogna meridionale. Queste diverse provenienze uniscono freschezza e mineralità a uno stile rotondo e accessibile.

Bourgogne Chardonnay AOC 2025 in dettaglio

Formato: 75 cl
Origine: Borgogna, Francia
Vitigno: 100% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, seguita da un breve affinamento sui lieviti
Temperatura di servizio: 12-14°C
Potenziale di invecchiamento: 3 - 5 anni

Aromi e carattere

Colore: Oro chiaro.

Aroma: Frutti chiari maturi e note agrumate.

Carattere: Fresco e minerale, con note di pompelmo giallo e frutto della passione e un finale rotondo e morbido.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Antipasti leggeri, carni bianche, crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi.

Ideale per: Come aperitivo, con un pasto leggero o come versatile accompagnamento a pesce e frutti di mare.


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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Bourgogne Chardonnay AOC di J. Moreau & Fils?
Il Bourgogne Chardonnay unisce frutta matura e note agrumate a freschezza e mineralità. Pompelmo giallo e frutto della passione caratterizzano il palato, mentre il finale rotondo e morbido dona equilibrio.

Come viene vinificato il Bourgogne Chardonnay AOC?
La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, lo Chardonnay affina per un breve periodo sui lieviti, mantenendo il suo stile fruttato e fresco.

Da dove provengono le uve del Bourgogne Chardonnay AOC?
Le uve Chardonnay provengono dalla Borgogna. J. Moreau & Fils unisce uve provenienti da parcelle prevalentemente calcaree nel dipartimento della Yonne a uve della Borgogna meridionale.

A quale temperatura deve essere servito il Bourgogne Chardonnay AOC?
Si consiglia una temperatura di servizio di 12-14°C. In questo modo frutto, freschezza e mineralità possono esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase evolutiva si trova attualmente il Bourgogne Chardonnay AOC 2025?
L’annata 2025 si trova attualmente in una piacevole e fresca fase evolutiva e può già essere apprezzata molto bene. Nell’arco del potenziale di invecchiamento indicato di 3-5 anni, il vino rimane fresco ed equilibrato.

A cosa si abbina meglio il Bourgogne Chardonnay AOC?
Lo Chardonnay accompagna antipasti leggeri, carni bianche, crostacei e pesce alla griglia. È inoltre una scelta adatta con formaggi freschi o come aperitivo.



Scoprire Bourgogne Chardonnay AOC

Il Bourgogne Chardonnay AOC di J. Moreau & Fils unisce frutti chiari maturi e note agrumate alla freschezza e alla mineralità dello Chardonnay. Un Borgogna accessibile con note di pompelmo e frutto della passione e un finale rotondo e morbido.

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