Edda Lei Salento IGP

Edda Lei Bianco Salento IGP 75 cl

Edda Lei Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein opulent-cremiger Weisswein aus dem Salento in Apulien. Die Cuvée aus Chardonnay, Moscatello Selvatico und Fiano verbindet Blüten, Pfirsich und einen Hauch Vanille mit eleganter Frucht, dezenter Würzigkeit und schönem Trinkfluss. Die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau während 4 Monaten auf Hefen in französischen Eichenbarriques verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und eine harmonische, mediterrane Ausdruckskraft.

Produzent: Cantine San Marzano

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint, um die Cantine San Marzano zu gründen. Die Weine stammen aus einer einzigartigen Region Apuliens, einem Streifen Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria. In den Provinzen Taranto und Brindisi gedeihen Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion dieser qualitativ hochwertigen und modernen Weine. Das Klima ist extrem und die Bedingungen sind anspruchsvoll. Mit der Passion der Winzer von Cantine San Marzano werden die Trauben zu vollmundigen und eleganten Weinen gekeltert, die süditalienisches Temperament mit moderner, präziser Vinifikation verbinden.

Edda Lei Bianco Salento IGP 2024 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Aroma: In der Nase ein verführerisches Bukett von Blüten, Pfirsich und einem Hauch Vanille.

Charakter: Opulent und cremig am Gaumen, mit schönem Trinkfluss, elegante Frucht und dezente Würzigkeit.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Weissem Fleisch, Lachsgerichten, reifem Käse aber auch zu Desserts.

Ideal für: Besondere Dinner, mediterrane Küche, cremige Fischgerichte, elegante Aperitifs und Momente, in denen ein strukturierter, aromatischer Weisswein gefragt ist.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

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FAQ

Was zeichnet Edda Lei Bianco Salento IGP stilistisch aus?
Edda Lei Salento IGP ist ein opulent-cremiger Weisswein aus dem Salento mit Blüten, Pfirsich, einem Hauch Vanille, eleganter Frucht und dezenter Würzigkeit. Der Wein verbindet mediterrane Fülle mit schönem Trinkfluss und harmonischer Struktur.

Wie wird Edda Lei Bianco Salento IGP vinifiziert?
Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und während 4 Monaten auf Hefen in französischen Eichenbarriques ausgebaut. Diese Vinifikation unterstützt Cremigkeit, Struktur und Tiefe, ohne die Frucht und die aromatische Klarheit zu überdecken.

Welche Rolle spielen Chardonnay, Moscatello Selvatico und Fiano in diesem Wein?
Chardonnay, Moscatello Selvatico und Fiano verbinden sich in Edda Lei Salento IGP zu einer aromatischen Weissweincuvée mit Frucht, floralen Noten, cremiger Textur und dezenter Würzigkeit. Die Rebsorten ergänzen sich zu einem vollmundigen, eleganten Stil.

Bei welcher Temperatur sollte Edda Lei Bianco Salento IGP serviert werden?
Ideal sind 8-12°C, damit Blüten, Pfirsich, Vanille, cremige Textur und dezente Würzigkeit ausgewogen zur Geltung kommen.

Wann erreicht Edda Lei Bianco Salento IGP 2024 seine beste Trinkreife?
Edda Lei Salento IGP 2024 zeigt sich aktuell in einer jungen, bereits harmonisch zugänglichen Trinkphase. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit von 5-6 Jahren können sich cremige Textur, Blütennoten, Pfirsich, Vanille und dezente Würzigkeit weiter ausgewogen verbinden.

Wozu passt Edda Lei Bianco Salento IGP am besten?
Edda Lei Salento IGP passt sehr gut zu weissem Fleisch, Lachsgerichten, reifem Käse und Desserts. Seine cremige Struktur, die elegante Frucht und der Hauch Vanille machen ihn besonders vielseitig zu mediterranen Gerichten und feinen Genussmomenten.

Was macht den Salento für diesen Weisswein besonders?
Der Salento liegt in Apulien zwischen Ionischem Meer und Adria. Rote Erde, intensive Sonneneinstrahlung und mediterranes Klima prägen die Region und unterstützen Weine mit Fülle, aromatischer Ausdruckskraft und süditalienischem Charakter.

Welche Rolle spielt der Ausbau in französischen Eichenbarriques?
Der Ausbau während 4 Monaten auf Hefen in französischen Eichenbarriques verleiht Edda Lei Salento IGP zusätzliche Cremigkeit, Struktur und dezente Würze. Gleichzeitig bleibt die Aromatik von Blüten, Pfirsich und Vanille klar erkennbar.

Edda Lei Bianco Salento IGP entdecken

Edda Lei Bianco Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein opulent-cremiger Weisswein aus Apulien mit Blüten, Pfirsich, Vanille und dezenter Würzigkeit. Entdecken Sie diesen charaktervollen Salento-Weisswein bequem online und geniessen Sie die aromatische, strukturierte Seite Süditaliens.