Graf Weissburgunder Alto Adige DOC

Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 75 cl

Der Graf Weissburgunder Alto Adige DOC der Kellerei Meran, Marling ist ein ausdrucksstarker Weissburgunder aus Südtirol. Mit seiner feinen Frucht, seiner cremigen Textur und seinem eleganten Charakter verkörpert er die typische Stilistik der besten Weissweine aus dem Alto Adige. Nur Trauben höchster Qualität von steilen, sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Meran finden den Weg in diese Flasche – das Ergebnis ist ein vielschichtiger, gehaltvoll-lebendiger Wein für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Produzent: Kellerei Meran, Marling

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran gegründet. Sie liegt im Herzen des Burggrafenamtes, nach Süden geöffnet und im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein- und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet – der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen, um Spitzenweine produzieren zu können.

Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma: Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten.
Charakter: Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Leichte Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichte und als Aperitif.
Ideal für: Gesellige Abende, elegante Dinnerpartys und genussvolle Momente zu zweit.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

• Weine der Kellerei Meran, Marling

FAQ

Was zeichnet den Graf Weissburgunder Alto Adige DOC stilistisch aus?
Der Graf Weissburgunder verbindet cremige Fülle mit lebendiger Fruchtfrische. Sein buttrig-weicher Charakter und die dezente Aromatik aus grünen Äpfeln und weissen Blüten machen ihn zu einem eleganten, ausgewogenen Südtiroler Weisswein.

Wie wird der Graf Weissburgunder vinifiziert?
Die Vergärung erfolgt im Barrique und in kleinen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht dem Wein seine charakteristische cremige Textur und subtile Holznote, ohne die natürliche Fruchtigkeit zu überdecken.

Welche Rolle spielen die Rebsorten in diesem Wein?
100% Weissburgunder – ausschliesslich von 30-jährigen Reben. Das hohe Alter der Rebstöcke sorgt für konzentriertere Trauben mit tiefgründigem Charakter und natürlicher Ertragsregulierung.

Bei welcher Temperatur sollte der Graf Weissburgunder serviert werden?
Empfohlen werden 10–12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein optimal seine feinen Aromen und seine angenehme Frische.

Wann erreicht der Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 seine beste Trinkreife?
Der Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 zeigt sich aktuell bereits harmonisch zugänglich. Innerhalb seines Lagerpotenzials von 5 Jahren+ können sich Frucht, feine Holzprägung, Struktur und Tiefe weiter entfalten und zu einem eleganten, vielschichtigen Gesamtbild verbinden.

Wozu passt der Graf Weissburgunder am besten?
Er harmoniert ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Knödelspezialitäten aus Südtirol sowie als eleganter Aperitif.

Was macht die Region Südtirol – Alto Adige besonders?
Südtirol vereint mediterrane Wärme mit alpiner Frische. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bewahren Fruchtigkeit und Frische der Trauben und verleihen den Weinen ihre charakteristische Eleganz und Lebendigkeit.

Welche Rolle spielt das Barrique / Holzfass?
Der Ausbau im Barrique und in kleinen Eichenfässern verleiht dem Graf Weissburgunder seine runde, cremige Struktur und ein dezentes Holzaroma – der Wein profitiert von dieser Technik ohne dabei an Frische und Typizität zu verlieren.

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Der Graf Weissburgunder Alto Adige DOC der Kellerei Meran überzeugt mit seiner feinen Frucht, seiner cremigen Textur und seinem eleganten Charakter. Ein idealer Weisswein für alle, die Qualität und Authentizität schätzen. Bestellen Sie jetzt bequem online bei buonvino.gmbh und geniessen Sie einen Wein, der das Beste aus Südtirol in Ihr Glas bringt.