Graf Weissburgunder Alto Adige DOC

Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 75 cl

Le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC de la Kellerei Meran, Marling est un Pinot Blanc expressif du Tyrol du Sud. Avec ses fruits délicats, sa texture crémeuse et son caractère élégant, il incarne le style typique des meilleurs vins blancs de l'Alto Adige. Seuls les raisins de la plus haute qualité, issus de vignobles abrupts et ensoleillés autour de Merano, trouvent leur chemin dans cette bouteille – le résultat est un vin aux multiples facettes, charnu et vibrant pour les amateurs de vin exigeants.

Producteur: Kellerei Meran, Marling

La Kellerei Meran a été fondée en 2010 de la fusion des entreprises traditionnelles Weinkellerei Meran et Bruggräfler Kellerei. Elle est située au cœur du Burggrafenamt, ouverte vers le sud et protégée au nord par les montagnes du Texel. Des conditions idéales pour les nombreux petits et micro-producteurs qui cultivent 250 hectares de vignobles de premier choix. De fortes variations de température entre le jour et la nuit produisent des récoltes intenses et fruitées. Les vins de la cave sont les ambassadeurs d'un paysage fertile sur le versant sud des Alpes. La nouvelle cave de Marling est équipée de technologies de pointe – la nouvelle cave à barriques offre des conditions optimales pour produire des vins de grande qualité.

Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 en détail

Arômes & Caractère

Couleur: Jaune brillant avec des reflets verts
Arôme: Parfum subtil et frais de pommes vertes et de fleurs blanches.
Caractère: Beurré et onctueux en bouche avec des fruits vifs et prononcés.

Accord mets-vins & Occasions

S'accorde avec: Entrées légères, poissons, knödels du Tyrol du Sud et comme apéritif.
Idéal pour: Soirées conviviales, dîners élégants et moments de plaisir à deux.

Autres recommandations & Catégories

• Vins de la Kellerei Meran, Marling

FAQ

Qu'est-ce qui définit le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC sur le plan stylistique ?
Le Graf Weissburgunder allie richesse crémeuse et vivacité fruitée. Son caractère onctueux et sa subtile aromatique de pommes vertes et de fleurs blanches en font un vin blanc élégant et équilibré du Tyrol du Sud.

Comment le Graf Weissburgunder est-il vinifié ?
La fermentation a lieu en barrique et en petits fûts de chêne. Cet élevage confère au vin sa texture crémeuse caractéristique et des notes boisées subtiles, sans masquer la fraîcheur naturelle du fruit.

Quel rôle jouent les cépages dans ce vin ?
100% Pinot Blanc – exclusivement issu de vignes de 30 ans. L'âge des vignes garantit des raisins plus concentrés, avec un caractère profond et une régulation naturelle du rendement.

À quelle température servir le Graf Weissburgunder ?
10–12°C est recommandé. À cette température, le vin révèle au mieux ses arômes fins et sa fraîcheur agréable.

Quand le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation ?
Le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC 2025 se montre déjà harmonieusement accessible. Dans le cadre de son potentiel de garde de 5 ans et plus, le fruit, la fine empreinte boisée, la structure et la profondeur peuvent encore se développer et s’unir dans un ensemble élégant et complexe.

Avec quoi le Graf Weissburgunder s'accorde-t-il le mieux ?
Il s'accorde parfaitement avec les entrées légères, les plats de poissons et fruits de mer, les spécialités de knödels du Tyrol du Sud, ainsi que comme apéritif élégant.

Qu'est-ce qui rend la région Alto Adige / Tyrol du Sud particulière ?
Le Tyrol du Sud allie chaleur méditerranéenne et fraîcheur alpine. Les fortes variations de température entre le jour et la nuit préservent la fruité et la fraîcheur des raisins, conférant aux vins leur élégance et leur vitalité caractéristiques.

Quel rôle joue la barrique / le fût de chêne ?
L'élevage en barrique et en petits fûts de chêne donne au Graf Weissburgunder sa structure ronde et crémeuse et une note boisée subtile – le vin bénéficie de cette technique sans perdre en fraîcheur ni en typicité.

Découvrez le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC maintenant

Le Graf Weissburgunder Alto Adige DOC de la Kellerei Meran impressionne par ses fruits délicats, sa texture crémeuse et son caractère élégant. Un vin blanc idéal pour ceux qui apprécient la qualité et l'authenticité. Commandez facilement en ligne sur buonvino.gmbh et profitez d'un vin qui apporte le meilleur du Tyrol du Sud dans votre verre.