Sancerre AOC

Sancerre AOC 75 cl

Sancerre AOC von Lucien Crochet ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus dem Loiretal. Die Herkunft in Sancerre, die kalkgeprägten Böden rund um Bué und der Ausbau im Edelstahltank prägen einen frischen, klaren Weisswein mit Zitrusfrucht, reifer Stachelbeere und ausgewogener Struktur. Im Glas zeigt er sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen wirkt er spritzig und harmonisch, mit schönem Abgang.

Produzent: Lucien Crochet, Bué

Domaine Lucien Crochet liegt in Bué, einer traditionsreichen Gemeinde der Appellation Sancerre. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar Reben, mehrheitlich Sauvignon Blanc für die Weissweine sowie Pinot Noir für Rotwein und Rosé. Die meisten Parzellen befinden sich in Bué, weitere liegen in Sancerre, Crézancy und Vinon. Die Rebflächen sind von den typischen Kalk- und Tonböden der Region geprägt. Sie unterstützen die mineralische Feinheit, Frische und klare Struktur, für die Sancerre bekannt ist. Lucien Crochet gehört zu den etablierten Betrieben der Region und steht für präzise, klassische Sauvignon-Blanc-Weine mit floraler Stilistik, Frische und guter Eignung als Essensbegleiter.

Sancerre AOC 2022 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.

Aroma: Herrliches Bukett nach Zitrusfrüchten mit einem Hauch von reifen Stachelbeeren.

Charakter: Am Gaumen spritzig und ausgewogen, schöner Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche u.v.m.

Ideal für: Apéro, leichte Vorspeisen, Fischgerichte, vegetarische Küche und unkomplizierte Kombinationen mit milden Speisen.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

• Weissweine von Lucien Crochet

FAQ

Was zeichnet Sancerre AOC stilistisch aus?
Sancerre AOC ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus dem Loiretal mit Zitrusfrucht, einem Hauch reifer Stachelbeeren, spritziger Frische und ausgewogenem Gaumen.

Welche Rolle spielt Sauvignon Blanc bei Sancerre AOC?
Der Wein wird zu 100% aus Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Rebsorte zeigt in Sancerre eine frische, klare und mineralisch geprägte Stilistik mit Zitrusfrucht und feinen grünen Noten.

Wie wird Sancerre AOC vinifiziert?
Die Trauben werden schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, damit Frische, Frucht und Sortencharakter klar erhalten bleiben.

Welchen Einfluss hat die Herkunft Sancerre auf diesen Wein?
Die kalkgeprägten Böden rund um Bué unterstützen Frische, Präzision und die mineralische Struktur, die für klassische Sancerre-Weine typisch ist.

Welche Serviertemperatur ist ideal für Sancerre AOC?
Ideal ist eine Ausschanktemperatur von 8-10°C. So kommen Zitrusfrucht, Frische und die spritzige Struktur gut zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Sancerre AOC 2022?
Der Jahrgang 2022 befindet sich aktuell in einer harmonischen, bereits gut entwickelten Trinkphase. Innerhalb der angegebenen Lagerfähigkeit von 5-7 Jahren zeigt er Frische, Zitrusfrucht und eine ausgewogene Struktur.

Wozu passt Sancerre AOC am besten?
Er passt gut zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen sowie vegetarischer Küche.

Sancerre AOC entdecken

Sancerre AOC von Lucien Crochet ist ein klassischer Loire-Sauvignon-Blanc mit blassem Gelb, grünlichen Reflexen, Zitrusfrucht, reifer Stachelbeere und spritzigem, ausgewogenem Gaumen. Ein klarer, vielseitiger Weisswein für Apéro, leichte Vorspeisen, Fischgerichte, vegetarische Küche und milde Speisen.