Alpasión – Weine aus Tunuyán, Mendoza
Alpasión liegt in Los Chacayes im Uco Valley, einer der prägenden Weinbauzonen Mendozas am Fuss der Anden. Das Weingut verbindet die Herkunft des High Uco Valley mit einer nachhaltig und biologisch ausgerichteten Bewirtschaftung. Die Rebflächen liegen in Höhenlagen von rund 1200 bis 1500 Metern über Meer, wo intensive Sonneneinstrahlung, trockene Bedingungen und kühle Nächte Weine mit reifer Frucht, Frische, Struktur und klarer Aromatik unterstützen. Das Projekt entstand aus der gemeinsamen Begeisterung für Argentinien, Mendoza und Wein. Alpasión setzt auf sorgfältige Weinbergsarbeit, selektive Ernte und eine Vinifikation, die den Charakter der Rebsorten und der Herkunft klar abbildet. Auf den Etiketten finden sich Fingerabdrücke und Unterschriften der Menschen, die an diesem Projekt beteiligt sind – ein wiedererkennbares Zeichen für den gemeinschaftlichen und persönlichen Charakter des Weinguts.
Terroir Chacayes: Höhenlage, Frische und Struktur
Los Chacayes liegt im Uco Valley und gehört zu den Herkunftsgebieten Mendozas, die besonders für strukturierte, frische und präzise Rotweine stehen. Die Höhenlage, die durchlässigen Böden, die trockene Luft und die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ermöglichen eine langsame Reife der Trauben. Dadurch entstehen Weine mit konzentrierter Frucht, gutem Säuregerüst, feinen Tanninen und mineralischer Spannung. Diese Bedingungen sind für Malbec besonders wichtig, bringen aber auch Rebsorten wie Cabernet Franc, Petit Verdot und Syrah mit klarer Struktur und aromatischer Tiefe hervor. Alpasión nutzt diese Vielfalt für sortenreine Weine ebenso wie für Cuvées, die Kraft, Frische, Würze und Länge miteinander verbinden.
Nachhaltige Bewirtschaftung und klare Stilistik
Alpasión arbeitet mit einer nachhaltigen und biologisch ausgerichteten Bewirtschaftung der Rebflächen. Im Vordergrund stehen gesunde Böden, sorgfältige Rebarbeit und ein respektvoller Umgang mit der Umgebung des Uco Valley. Die Weine werden mit dem Ziel vinifiziert, die Frucht, Struktur und Herkunft der jeweiligen Rebsorte nachvollziehbar zu zeigen. Die Stilistik reicht von fruchtbetonten, zugänglichen Weinen bis zu konzentrierten Abfüllungen mit längerer Reife in französischen Eichenbarriques. Die Grand-Linie zeigt einzelne Rebsorten wie Malbec, Cabernet Franc oder Petit Verdot mit mehr Struktur und Ausbaucharakter. Private Selection und Old School stehen für Cuvées mit Tiefe, längerer Reife und guter Lagerfähigkeit.
Weine von Alpasión im Überblick
Im Sortiment von buonvino.gmbh finden sich ausgewählte Weine von Alpasión, die unterschiedliche Ausdrucksformen von Mendoza und dem Uco Valley zeigen:
- Varietal Malbec Mendoza – sortenreiner Malbec aus Chacayes mit dunkler Frucht, schwarzen Kirschen, Süssholznuancen, ausgewogener Struktur und teilweise französischem Barriqueausbau
- Grand Malbec Mendoza – strukturierter Malbec mit schwarzer Frucht, mineralischen Noten, 10 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques und guter Balance zwischen Kraft und Frische
- Grand Cabernet Franc Mendoza – reinsortiger Cabernet Franc aus Chacayes mit roter Frucht, feiner Kräuterwürze, integrierten Tanninen und mindestens 10 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques
- Grand Petit Verdot Mendoza – sortenreiner Petit Verdot aus dem High Uco Valley mit dunkler Frucht, präsenter Struktur, Kräuternoten und Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques
- Private Selection Mendoza – Cuvée aus Malbec, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc mit dunkler Frucht, Würze, Röstaromen, mineralischem Finale und 15 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques
- Old School Mendoza – konzentrierte Cuvée aus Syrah, Petit Verdot und Malbec mit reifen Kirschen, Brombeeren, floralen Noten, Schokolade, Tabak, Kaffee, Vanille und 24 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques
Diese Auswahl zeigt die Bandbreite des Weinguts: vom fruchtbetonten Malbec über sortenreine Grand-Weine bis zu kraftvolleren Cuvées mit längerer Reifezeit und deutlichem Lagerpotenzial.
Herkunft, Stil und Ausbau
Alpasión steht für Weine aus Mendoza, die die Höhenlage und Frische des Uco Valley mit reifer Frucht, Struktur und sorgfältigem Ausbau verbinden. Die Weine sind nicht allein auf Kraft ausgerichtet, sondern auf Balance zwischen Frucht, Tannin, Frische, Würze und Barriqueprägung.