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Herdade dos Coteis – Vins de l’Alentejo
Herdade dos Coteis se situe dans le sud du Portugal, en Alentejo, près de Moura, sur la rive gauche du fleuve Guadiana. Le domaine, dirigé par la famille Venâncio, comprend plus de 300 hectares d’oliveraies et 23 hectares de vignobles. Le paysage de cette région est caractérisé par de vastes plaines, de douces collines, des vignobles, des oliviers et des forêts de chênes-lièges. L’Alentejo compte parmi les grandes régions viticoles du Portugal et est réputé pour son climat chaud, ses paysages généreux et ses vins marqués par un fruit mûr, de l’ampleur et une structure accessible. Herdade dos Coteis travaille exclusivement avec des raisins issus de ses propres vignobles. Le lien entre le vignoble, le cépage et le travail en cave reste ainsi clairement identifiable.
Terroir de l’Alentejo : Guadiana, oliveraies et chênes-lièges
Les vignobles de Herdade dos Coteis se trouvent dans un paysage où la viticulture, les oliveraies et les chênes-lièges sont étroitement liés. Le climat chaud et sec de l’Alentejo favorise une bonne maturité des raisins, tandis que le travail en cave vise à préserver un équilibre harmonieux entre fruit, fraîcheur et structure. Des cépages autochtones tels que Touriga Nacional, Alicante Bouschet et Arinto y côtoient des variétés internationales comme Syrah et Sauvignon Blanc. Cette combinaison permet de proposer une gamme comprenant aussi bien des vins blancs frais que des vins rouges fruités et corsés.
Cépages et style
Les vins de Herdade dos Coteis présentent un style clairement marqué par l’Alentejo. Le Branco associe Arinto et Sauvignon Blanc à des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et à une fraîcheur vive. Les vins rouges reposent sur Touriga Nacional, Syrah et Alicante Bouschet et dévoilent des fruits noirs, des épices, des tanins souples à bien intégrés ainsi qu’une structure corsée. L’élevage est adapté de manière ciblée à chaque vin. Le Tinto reste davantage axé sur le fruit et une accessibilité immédiate, tandis que le Reserva et le Grande Escolha gagnent en profondeur, en arômes toastés, en épices et en structure grâce à leur élevage en barriques de chêne français et américain. Le style demeure néanmoins harmonieux et équilibré, avec le fruit et l’origine au premier plan.
Les vins de Herdade dos Coteis en un coup d’œil
La gamme de buonvino.gmbh comprend une sélection de vins de Herdade dos Coteis illustrant différents styles de l’Alentejo :
- Herdade dos Coteis Branco Vinho Regional Alentejano – vin blanc frais issu d’Arinto et de Sauvignon Blanc, avec des notes de citron vert, de fruits tropicaux, une acidité vive et un élevage en cuves inox
- Herdade dos Coteis Tinto Vinho Regional Alentejano – vin rouge fruité issu de Touriga Nacional, Syrah et Alicante Bouschet, avec des baies noires, de fines épices et des tanins agréables
- Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano – Reserva corsé issu de Touriga Nacional et de Syrah, avec un fruit mûr, des tanins intégrés, de fins arômes toastés et 10 mois d’élevage en barriques
- Coteis Grande Escolha Vinho Regional Alentejano – vin rouge structuré issu de Syrah et de Touriga Nacional, avec des notes de mûre, de cerise, de vanille, de cacao et d’épices, ainsi que 12 mois d’élevage en barriques
Cette sélection illustre toute la diversité du domaine : du vin blanc frais au Tinto accessible, jusqu’au Reserva et au Grande Escolha, qui offrent davantage d’ampleur, de structure et de caractère lié à l’élevage.
Origine, style et élevage
Herdade dos Coteis représente des vins de l’Alentejo issus de raisins de la propriété, marqués par un fruit net et un style clairement défini. Les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur et leur expression aromatique directe, tandis que les vins rouges mettent en avant le fruit mûr, les épices et des tanins souples à bien intégrés. Chez buonvino.gmbh, Herdade dos Coteis complète la sélection de vins portugais avec des cuvées qui expriment le caractère chaleureux et généreux de l’Alentejo sans jamais paraître lourdes. L’association de cépages autochtones et internationaux, de raisins issus du domaine et d’un élevage ciblé donne naissance à des vins à la structure accessible, au caractère régional affirmé et aux accords polyvalents avec la cuisine méditerranéenne, les plats de viande, les fromages et l’apéritif.