SUD Malvasia Nera Salento IGP

SUD Malvasia Nera Salento IGP 75 cl

SUD Malvasia Nera Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein vollmundiger, runder Rotwein aus dem Salento in Apulien. Reinsortig aus 100% Malvasia Nera gekeltert und im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt er seine fruchtbetonte, würzig-aromatische Stilistik. Reife rote Beeren, Beerenkonfitüre und Waldfrüchte verbinden sich mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süsse zu einem harmonischen Rotwein mit süditalienischem Charakter.

Produzent: Cantine San Marzano

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint, um die Cantine San Marzano zu gründen. Die Weine stammen aus einer einzigartigen Region Apuliens, einem Streifen Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria. In den Provinzen Taranto und Brindisi gedeihen Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde.

Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion dieser qualitativ hochwertigen und modernen Weine. Das Klima ist extrem und die Bedingungen sind anspruchsvoll. Mit der Passion der Winzer von Cantine San Marzano werden die Trauben zu vollmundigen und eleganten Weinen gekeltert, die süditalienisches Temperament mit moderner, präziser Vinifikation verbinden.

SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Rubinrot mit Violettreflexen

Aroma: Das Bouquet ist würzig-fruchtig nach reifen roten Beeren.

Charakter: Am Gaumen robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süsse.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Sehr scharfen Teigwarengerichten, asiatischer Küche, sowie Mandelgebäck, Panettone, Fruchttorten und Kuchen.

Ideal für: Würzige Gerichte, süss-pikante Kombinationen, Dessertbegleitung und Momente, in denen ein fruchtbetonter Rotwein mit leichter natürlicher Süsse gefragt ist.

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FAQ

Was zeichnet SUD Malvasia Nera Salento IGP stilistisch aus?
SUD Malvasia Nera Salento IGP ist ein reinsortiger Rotwein aus 100% Malvasia Nera mit würzig-fruchtigem Bouquet, reifen roten Beeren, Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, rund und harmonisch mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süsse.

Was bedeutet „SUD“ beim Namen des Weins?
„SUD“ bedeutet auf Italienisch „Süden“ und verweist auf die Herkunft des Weins aus Süditalien. Die SUD-Linie von Cantine San Marzano steht für süditalienisches Temperament, mediterranen Charakter und fruchtbetonte Weine aus Apulien.

Wie wird SUD Malvasia Nera Salento IGP vinifiziert?
SUD Malvasia Nera Salento IGP wird im Edelstahltank ausgebaut. Diese Vinifikation bewahrt die fruchtbetonte Aromatik, die reifen Beerennoten und den runden, harmonischen Charakter des Weins.

Welche Rolle spielt die Rebsorte Malvasia Nera in diesem Wein?
Malvasia Nera prägt diesen Wein mit würzig-fruchtiger Aromatik, reifen roten Beeren, Beerenkonfitüre, Waldfrüchten und einer angenehmen, leichten natürlichen Süsse. Sie verleiht dem Wein seinen vollmundigen, runden und harmonischen Charakter.

Bei welcher Temperatur sollte SUD Malvasia Nera Salento IGP serviert werden?
Ideal sind 15-18°C, damit reife rote Beeren, Beerenkonfitüre, Waldfrüchte und die leichte natürliche Süsse ausgewogen zur Geltung kommen.

Wann erreicht SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 seine beste Trinkreife?
SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 befindet sich aktuell in einer harmonischen Trinkphase. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit von 4-6 Jahren zeigen sich reife rote Beeren, Beerenkonfitüre, Waldfrüchte und die angenehme natürliche Süsse bereits schön eingebunden.

Wozu passt SUD Malvasia Nera Salento IGP am besten?
SUD Malvasia Nera Salento IGP passt sehr gut zu sehr scharfen Teigwarengerichten, asiatischer Küche sowie Mandelgebäck, Panettone, Fruchttorten und Kuchen. Seine fruchtbetonte Art und die leichte natürliche Süsse machen ihn besonders interessant zu würzigen und süss-pikanten Kombinationen.

Was macht den Salento für diesen Rotwein besonders?
Der Salento liegt im Süden Apuliens zwischen Ionischem Meer und Adria. Rote Erde, intensive Sonneneinstrahlung und mediterranes Klima prägen fruchtbetonte Rotweine mit weicher Struktur, reifer Aromatik und süditalienischem Charakter.

SUD Malvasia Nera Salento IGP entdecken

SUD Malvasia Nera Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein vollmundiger, runder Rotwein aus 100% Malvasia Nera mit reifen roten Beeren, Beerenkonfitüre, Waldfrüchten und angenehmer natürlicher Süsse. Entdecken Sie diesen charaktervollen Salento-Rotwein bequem online und geniessen Sie ihn zu scharfen Teigwarengerichten, asiatischer Küche oder süssen Spezialitäten.